Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Biologisch-dynamisch
Veganistisch
Natuurlijk
Fabien Jouves Les Pièces Longues

Fabien Jouves Les Pièces Longues

Chenin uit Cahors met rijping op vaten en foeders
Ecologisch
Biologisch-dynamisch
Veganistisch
Natuurlijk
Fabien Jouves Les Pièces Longues
75 cl.
2021
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
13.50%
Alcohol 13.50%
Frankrijk Zuidwest
Productiegebied Frankrijk Zuidwest
Vin de France
Denominatie van oorsprong Vin de France
Mas del Périé - Fabien Jouves
Wijnhuizen Mas del Périé - Fabien Jouves
Ander sprankelend, Wijn
100% Chenin Blanc
Druivenrassen 100% Chenin Blanc
10.0
Dienst 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Fabien Jouves Les Pièces Longues 2021

Witte wijn Gerijpt in hout Biologisch-dynamisch, Natuurlijk, Ecologisch and Veganistisch. 12 maanden in foudres.

Stijl Fabien Jouves Les Pièces Longues
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Rijst, Gerookt, Zachte kazen, Witte vis

Over Fabien Jouves Les Pièces Longues

Fabien Jouves Les Pièces Longues is een monovariëteit natuurlijke witte wijn van Chenin. Het is geclassificeerd als een Vin de France en wordt vervaardigd door Mas del Périé – Fabien Jouves.

Mas del Périé – Fabien Jouves is een wijnhuis uit Cahors dat zijn wijngaarden biodynamisch bewerkt om de natuur, de wijnstok en de omgeving zoveel mogelijk te respecteren. Het wordt geleid door Fabien Jouves, een wijnmaker die het domein in 2006 oprichtte en wijn op natuurlijke wijze vinificeert, zonder oenologische toevoegingen en de wijn begeleidt tot zijn volwassenheid door fermentatie en rijping in betonnen tanks, foudres en vaten.

De wijngaarden van Fabien Jouves Les Pièces Longues hebben een gemiddelde leeftijd van 10 jaar en worden biodynamisch verbouwd. De bodem van de wijngaard is voornamelijk klei-kalksteen en ligt op een heuvel op ongeveer 350 meter boven zeeniveau.

De oogst van Fabien Jouves Les Pièces Longues wordt handmatig uitgevoerd om de integriteit van de druiven tot in de wijnmakerij zoveel mogelijk te bewaren. Eenmaal ontvangen worden de druiven geperst en fermenteert het sap in vaten. Na fermentatie rijpt de wijn in vaten en foudres gedurende 12 maanden.

Fabien Jouves Les Pièces Longues is een Chenin-wijn met vatopvoeding, die rijpheid, kweeperen en minerale en kruidige toetsen tot uitdrukking brengt.
2016 Fabien Jouves Les Pièces Longues 2016 is een wijn die een prachtige rijpheid tentoonspreidt. Het aroma doet denken aan kweeperengelei en gedroogde appel. In de mond is hij rank, slank, met een rijpe en goed verteerbare structuur. De afdronk is enigszins mineraal, met een lange persistentie en herinneringen aan kweepeer en specerijen.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.