Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Natuurlijk
Eve & Michel Rey Pouilly-Fuissé Aux Charmes

Eve & Michel Rey Pouilly-Fuissé Aux Charmes

Ambachtslieden die de Bourgondische traditie eer aandoen
Ecologisch
Natuurlijk
Eve & Michel Rey Pouilly-Fuissé Aux Charmes
75 cl.
2023
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
13.00%
Alcohol 13.00%
Bourgondië
Productiegebied Bourgondië
AOC Pouilly Fumé
Denominatie van oorsprong AOC Pouilly Fumé
Domaine Eve & Michel Rey
Wijnhuizen Domaine Eve & Michel Rey
100% Chardonnay
Druivenrassen 100% Chardonnay
10.0
Dienst 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Eve & Michel Rey Pouilly-Fuissé Aux Charmes 2023

Witte wijn Gerijpt in hout Natuurlijk and Ecologisch. 12 meses en barricas de roble.

Stijl Eve & Michel Rey Pouilly-Fuissé Aux Charmes
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Pittige gerechten, Witte vis, Wit vlees, Sushi, Gekruide gerechten

Over Eve & Michel Rey Pouilly-Fuissé Aux Charmes

Elke verandering opent nieuwe wegen en zo ontdekte Michel Rey, toen hij in 1988 met zijn vrouw Eve naar Vergisson in Mâconnais (Bourgogne) verhuisde om als wijngaardbeheerder voor een lokale wijnmaker te werken, de prachtige en uitgestrekte wijnbouwgebieden die zich achter dit mooie dorp verschuilen. Gedreven door hun leergierigheid en toewijding begonnen ze beetje bij beetje te sparen en kleine, maar selecte wijngaarden te verwerven, waarmee ze hun eigen project Eve & Michel Rey startten. In totaal bezitten ze 4,5 hectare, waardoor ze nauwkeurig met de hand kunnen werken, zonder gebruik van insecticiden of pesticiden. Het resultaat is dat ze in korte tijd echte ambachtslieden zijn geworden, die met vier handen wijnkunstwerken creëren.

Eén van deze kunstwerken, Eve & Michel Rey Pouilly-Fuissé Aux Charmes, is een witte wijn afkomstig van wijngaarden die ze bezitten in Pouilly-Fuissé. Stokken van meer dan 50 jaar oud in chardonnay geplant op kalk- en kleirijke bodem. Er wordt biologisch gewerkt en de oogst is handmatig met een strikte selectie in de wijngaard. In de kelder worden de druiven zachtjes geperst en het verkregen sap fermenteert met inheemse gisten bij gecontroleerde temperatuur. Daarna rijpt de wijn 12 maanden in eikenhouten vaten voordat hij wordt gebotteld.

Met elke fles Eve & Michel Rey Pouilly-Fuissé Aux Charmes nodigen de Rey's wijnliefhebbers uit om te genieten van een zintuiglijke ervaring die de wijnbouwtraditie van Bourgogne en de ambachtelijke benadering die ze hebben aangenomen, viert. Zo heeft hun reis niet alleen hun leven veranderd, maar ook het wijnlandschap van de regio verrijkt.

 

2022

Eve & Michel Rey Pouilly-Fuissé Aux Charmes 2022 is een wit wijn met een gematigd aromatisch profiel. Bij het inschenken komt een subtiele geur vrij met tonen van bloemen, vanille, anijs en citrusvruchten zoals citroen en sinaasappel. In de mond verrast hij met zijn romige karakter, een verfijnde zuurgraad en een aangename mineraliteit. De houtrijping is alleen in de smaak merkbaar en draagt bij aan een prachtige rijpheid. De afdronk is fris en aangenaam, met een blijvende en gebalanceerde indruk.                        


 

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.