Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Biologisch-dynamisch
Veganistisch
Natuurlijk
Etienne Courtois Les Cailloux du Paradis Quartz

Etienne Courtois Les Cailloux du Paradis Quartz

Een authentieke slok die betovert en verrast
Biologisch-dynamisch
Veganistisch
Natuurlijk
Etienne Courtois Les Cailloux du Paradis Quartz
75 cl.
2022
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
12.00%
Alcohol 12.00%
Loire
Productiegebied Loire
Vin de France
Denominatie van oorsprong Vin de France
Etienne Courtois
Wijnhuizen Etienne Courtois
Menu Pineau, Sauvignon Blanc
Druivenrassen Menu Pineau, Sauvignon Blanc
10.0
Dienst 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Etienne Courtois Les Cailloux du Paradis Quartz 2022

Witte wijn Gerijpt in hout Biologisch-dynamisch, Natuurlijk and Veganistisch. 12 meses en barricas de roble.

Etienne Courtois Les Cailloux du Paradis Quartz 2022 is een delicate en zeer complexe witte wijn. In de neus zijn er aroma's van komkommer, selderij en kappertjes, samen met tonen van noten en witte perzik. In de mond is hij fris en gemakkelijk te drinken, met een opmerkelijke persistentie en een romig profiel. Hoewel hij jong goed te genieten is, wordt decanteren aanbevolen en toont hij een verouderingspotentieel van tot wel een decennium. 

Stijl Etienne Courtois Les Cailloux du Paradis Quartz
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Witte vis, Wit vlees, Sushi, Groenten, Zachte kazen

Over Etienne Courtois Les Cailloux du Paradis Quartz

“In mijn wijnen heb ik alleen druiven”. Met deze duidelijke intentieverklaring heeft Claude Courtois zich gevestigd als een van de pioniers van natuurlijke wijnen in Frankrijk. Deze puristische en radicale benadering heeft hem een prominente plaats in de wijnbouw opgeleverd, waarbij hij een terugkeer naar de meest authentieke en traditionele wortels van de wijn bevordert. Zijn filosofie is een inspiratie geweest voor velen in de wijnwereld, dus het is geen verrassing dat zijn opvolger, zijn zoon Etienne Courtois, dezelfde geest en hetzelfde talent voortzet. Beide, Claude en Etienne, werken in perfecte harmonie samen, met de gedeelde visie om wijnen te creëren die het ware karakter van het terroir weerspiegelen zonder toevoegingen of onnodige manipulaties. Gelegen op 35 km van Blois, in de Sologne, in de Loire (Frankrijk), bevindt zich een boerderij omringd door bos, dieren en natuur. Een ware tuin die, door middel van minimale interventiepraktijken, buitengewoon pure, minerale en authentieke wijnen produceert onder het merk Les Cailloux du Paradis.

Met de nieuwe generatie in opmars, demonstreren wijnen zoals deze Etienne Courtois Les Cailloux du Paradis Quartz hun werkfilosofie. Een witte wijn gemaakt van de variëteiten sauvignon blanc en menu pineau afkomstig van oude wijnstokken geplant op een bodem rijk aan zand en kwarts (vandaar de naam van de wijn). In de wijngaard worden biodynamische behandelingen toegepast en de oogst is handmatig op het optimale rijpingsmoment. In de kelder worden de druiven geselecteerd, ontsteeld en zachtjes geperst. Het verkregen sap fermenteert spontaan met inheemse gisten in kleine gebruikte eikenhouten vaten, met een korte maceratie. Daarna rijpt de wijn gedurende 18 maanden in dezelfde vaten.

Veranderd in een waar heiligdom van natuurlijke vinificatie, waar elke fles een uitdrukking is van het landschap en de levensfilosofie van de familie Courtois, biedt Etienne Courtois Les Cailloux du Paradis Quartz ons een unieke ervaring. Een authentieke slok die het ware karakter van het terroir weerspiegelt.

 

2022

Etienne Courtois Les Cailloux du Paradis Quartz 2022 is een delicate en zeer complexe witte wijn. In de neus zijn er aroma's van komkommer, selderij en kappertjes, samen met tonen van noten en witte perzik. In de mond is hij fris en gemakkelijk te drinken, met een opmerkelijke persistentie en een romig profiel. Hoewel hij jong goed te genieten is, wordt decanteren aanbevolen en toont hij een verouderingspotentieel van tot wel een decennium. 

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.