Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Equipo Navazos La Bota de Manzanilla Pasada 120 Botas NO

Equipo Navazos La Bota de Manzanilla Pasada 120 Botas NO

Een goed bewaard geheim van de Marco de Jerez
Equipo Navazos La Bota de Manzanilla Pasada 120 Botas NO
50 cl.
97 Parker
93 Atkin
98 Peñín
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
16.50%
Alcohol 16.50%
Andalusië
Productiegebied Andalusië
D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda
Denominatie van oorsprong D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda
Equipo Navazos
Wijnhuizen Equipo Navazos
Bevat Sulfieten
100% Palomino
Druivenrassen 100% Palomino
10.0
Dienst 10.0
50 cl.
Volume 50 cl.

Opmerkingen bij het proeven Equipo Navazos La Bota de Manzanilla Pasada 120 Botas NO

Kamille (50 cl.).

Equipo Navazos La Bota de Manzanilla Pasada 120 Botas NO omhult je met zijn onderscheidende karakter en diepte. Wanneer je het naar je neus brengt, komen er tonen van kamille naar voren, gevolgd door subtiele herinneringen aan amandelen en delicate bakkerij-aroma's. In de mond ontvouwt het zich met een indrukwekkende kracht. Zijn krachtige zilte accenten voeren je mee naar de zee, terwijl het profiel van noten en opkomend karamel een heerlijke complexiteit toevoegen. Deze wijn is ideaal voor degenen die de rijkdom van versterkte wijnen willen verkennen zonder in te boeten op frisheid. De balans tussen zoutigheid en aromatische complexiteit maakt het een unieke en onvergetelijke keuze.

Stijl Equipo Navazos La Bota de Manzanilla Pasada 120 Botas NO
Licht
Lichaam
Droog
Zoete
Minder complex
Zeer complex
Koppelen
Blauwe kazen, Groenten, Zeevruchten, Zachte kazen, Aperitief, Witte vis, Worstjes, Sushi, Gerijpte kazen, Blauwe vis

Over Equipo Navazos La Bota de Manzanilla Pasada 120 Botas NO

Als grote avonturiers op zoek zijn naar verloren schatten, zoekt Equipo Navazos naar deze in de vaten van de Andalusische wijnkelders. Deze groep van gepassioneerde kenners van versterkte wijnen uit het Marco de Jerez en Montilla-Moriles is uitgegroeid tot ware schattenjagers, die slapende juwelen ontdekken die alleen tijd en geduld kunnen creëren. Eduardo Ojeda en Jesús Barquín hebben zich ten doel gesteld deze vergeten wijnen nieuw leven in te blazen, met alle respect voor de traditie en techniek die ze verdienen.

Eén van hun grootste juwelen is La Bota de Manzanilla Pasada 120 Botas NO, afkomstig uit de bodega van Hijos de Rainera Pérez Marín in Sanlúcar. Deze wijn ontstaat uit de combinatie van de "Bota Punta", gelegen aan het uiteinde van de solera, met de twee beste vaten van de Solera 1/15, en heeft een gemiddelde leeftijd van ongeveer 14 jaar op het moment van extractie.

Wat deze wijn uniek maakt, is de biologische verzorging van de flor. De vaten zijn bijna "a tocadedos", ver boven het gebruikelijke niveau in het Marco de Jerez, waardoor de gistlaag precies genoeg blijft om de wijn te beschermen zonder een overmatig oxidatief effect op te leggen. In de mond vertaalt dit zich in zilte en stalen tonen, elegante oxidatieve nuances en een diep en complex karakter, het resultaat van geduld en tijd.

Kortom, La Bota de Manzanilla Pasada 120 Botas NO is een schat die uit de vergetelheid is gered. Een klein juweel dat bewijst dat grote wijnen niet alleen worden gedronken... ze worden ontdekt. 


 

Equipo Navazos La Bota de Manzanilla Pasada 120 Botas NO omhult je met zijn onderscheidende karakter en diepte. Wanneer je het naar je neus brengt, komen er tonen van kamille naar voren, gevolgd door subtiele herinneringen aan amandelen en delicate bakkerij-aroma's. In de mond ontvouwt het zich met een indrukwekkende kracht. Zijn krachtige zilte accenten voeren je mee naar de zee, terwijl het profiel van noten en opkomend karamel een heerlijke complexiteit toevoegen. Deze wijn is ideaal voor degenen die de rijkdom van versterkte wijnen willen verkennen zonder in te boeten op frisheid. De balans tussen zoutigheid en aromatische complexiteit maakt het een unieke en onvergetelijke keuze.
97 Parker
98 Peñín

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.