Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Enate Cabernet Sauvignon-Merlot

Enate Cabernet Sauvignon-Merlot

Somontano karakter
Enate Cabernet Sauvignon-Merlot
75 cl.
2023
Magnum
2022
redeemKrijg € 0,20 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
14.00%
Alcohol 14.00%
Aragon
Productiegebied Aragon
D.O. Somontano
Denominatie van oorsprong D.O. Somontano
Enate
Wijnhuizen Enate
Bevat Sulfieten
50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot
Druivenrassen 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot
15.0
Dienst 15.0

Elektronisch etiket

Opmerkingen bij het proeven Enate Cabernet Sauvignon-Merlot 2023

Rode wijn Gerijpt in hout Respectvolle landbouw. 6 maanden in Amerikaanse eikenhouten vaten and 12 meses en botella.

Enate Cabernet Sauvignon-Merlot 2023 is een rode wijn die met knipoogjes vanuit het glas binnenkomt, onthullend rijpe zwarte vruchten die spelen met subtiele viooltjes, lichte peper en die vleug van een vochtig bos die uitnodigt om dichterbij te komen. In de mond ontvouwt hij zich rond en omhullend, met vriendelijke tannines die strelen terwijl de smaak verrijkt wordt met een hint van geroosterde cacao en zachte specerijen. De zuurgraad, aanwezig maar vriendelijk, geeft energie en beweging, en de afdronk laat een warme en aanhoudende herinnering achter. Een toegankelijke rode wijn, met karakter, ideaal voor elk moment waarop je wilt dat het glas je terug toelacht.
Stijl Enate Cabernet Sauvignon-Merlot
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Aperitief, Worstjes, Gekruide gerechten, Pasta, Rijst, Wild

Over Enate Cabernet Sauvignon-Merlot

Almudena Feal, sommelier van het restaurant O'Pazo (bekroond met een Michelin-ster), beweert dat "een wijn minstens 8 euro in de supermarkt zou moeten kosten om van goede kwaliteit te zijn". Dit werd opgetekend door het tijdschrift Esquire in een interview met de expert. En voor die prijs bevindt zich (een euro meer of minder) de Enate Cabernet Sauvignon-Merlot, een van de meest aanbevolen wijnen door chefs en sommeliers.
 
Juist in de DO Somontano moet men de oorsprong van deze rode wijn vinden, een blend van cabernet sauvignon en merlot, die iedereen verbaast die hem proeft. Deze variëteiten worden specifiek geteeld in eigen wijngaarden, gelegen op ongeveer 600 meter hoogte, in de Valle Enate-wijngaard in Huesca, waar de bodems weinig vruchtbaar zijn. Hier wordt een volledig respectvolle wijnbouw beoefend, altijd gericht op het sterk laten groeien van de wijngaarden zonder chemische behandelingen. Handmatige oogst is zelfs een essentiële vereiste die van de Enate Cabernet Sauvignon-Merlot een unieke wijn maakt. En dat blijft ook in de wijnkelder! Bij aankomst in de faciliteiten wordt de Enate Cabernet Sauvignon-Merlot zorgvuldig ontdaan van stelen en geperst, waarbij elke variëteit afzonderlijk fermenteert in roestvrijstalen tanks. Na het werk van de gisten ondergaat de Enate Cabernet Sauvignon-Merlot ook de malolactische gisting en wordt hij overgebracht naar Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten, waar hij ongeveer 6 maanden zal rusten voordat hij verder rijpt in de fles.
 
Wie zei dat je diep in de buidel moet tasten om goed te drinken? Haal nu je fles Enate Cabernet Sauvignon-Merlot: ideaal om op elk moment van te genieten en voor iedereen toegankelijk.
2023
Enate Cabernet Sauvignon-Merlot 2023 is een rode wijn die met knipoogjes vanuit het glas binnenkomt, onthullend rijpe zwarte vruchten die spelen met subtiele viooltjes, lichte peper en die vleug van een vochtig bos die uitnodigt om dichterbij te komen. In de mond ontvouwt hij zich rond en omhullend, met vriendelijke tannines die strelen terwijl de smaak verrijkt wordt met een hint van geroosterde cacao en zachte specerijen. De zuurgraad, aanwezig maar vriendelijk, geeft energie en beweging, en de afdronk laat een warme en aanhoudende herinnering achter. Een toegankelijke rode wijn, met karakter, ideaal voor elk moment waarop je wilt dat het glas je terug toelacht.
2022 Enate Cabernet Sauvignon-Merlot 2022 is een wijn die opvalt door zijn aromatische rijkdom en uitzonderlijke structuur. Bij het inschenken zie je een diep en levendig rood dat uitnodigt om zijn intense aroma's te ontdekken. In de neus ontvouwt zich een scala aan geuren met een basis van zwarte vruchten zoals bramen en pruimen, aangevuld met subtiele nuances van rode paprika en zoete specerijen. In de mond is de wijn harmonieus, met zachte tannines en een perfecte balans tussen zuurgraad en dichtheid, eindigend in een lange en elegante afdronk. De jaargang 2022 van Enate Cabernet Sauvignon-Merlot is bijzonder aan te bevelen vanwege het indrukwekkende werk van de natuur en de wijnbouwers in Somontano. Het uitzonderlijk warme jaar en de onberispelijke gezondheidstoestand van de druiven hebben geleid tot een wijn met een hogere suikerconcentratie en een indrukwekkende rijpheid van de druiven, resulterend in een wijn die krachtig en betoverend is.
2021

Enate Cabernet Sauvignon-Merlot 2021 is een rode wijn die betovert met zijn medium intensiteit kersenkleur. Aan de neus biedt het een complexe en aantrekkelijke mix van bosvruchten zoals zwarte bes en braam, aangevuld met bloemige tonen van viooltjes en subtiele hints van peper, vanille en een aroma van het bos. In de mond is het zacht en rond, ondersteund door een comfortabele tanninestructuur die leidt tot een smakelijke afdronk met nuances van geroosterde koffie. De goed uitgebalanceerde zuurgraad suggereert dat deze wijn gunstig zal blijven evolueren in de fles in de komende vijf jaar.
2020 Enate Cabernet Sauvignon-Merlot 2020 is een rode wijn met in de neus aroma's die doen denken aan bessen (zwarte bes en braam), vergezeld van bloemige en kruidige toetsen en hints van vanille en kreupelhout. In de mond is hij rond en smaakvol, met een evenwichtige zuurgraad die veel goeds voorspelt voor een gunstige evolutie in de fles.
2018

Enate Cabernet Sauvignon-Merlot 2018 is een rode wijn met een kersenrode kleur. Het aroma is complex en verfijnd, met tonen van bosvruchten (aalbes, braam), florale nuances (viooltjes) en hints van peper en vanille. De smaak is zacht en vol, smaakvol, met een goede zuurgraad en mooi in balans. Zeer toegankelijk om te drinken.
2012 Zacht en afgerond, smaakvol. Het vertoont geroosterde accenten.

Aantrekkelijke kersenrode kleur.

Fruitige noten en bloemige nuances. Kruidige hints en vanilletonen.
2008 Een verfijnde wijn, uitermate aangenaam en toegankelijk. Vol van smaak en krachtig, waarbij fruit en romige tonen de hoofdrol spelen. Goed gebalanceerd met een precieze zuurgraad. Mooie afdronk.

Diepe kersenrode kleur met granaatachtige randen. Helder en schitterend. Rijke en delicate tranen.

Intrigerende en complexe neus met bosvruchten (aalbessen, bramen) en verfijnde florale accenten (viooltjes), met een hint van peper, vanille en onderbos. Subtiele geroosterde ondertoon.
2007 Een zachte en afgeronde smaaksensatie op een fluweelzacht tanninekussen, dat de weg vrijmaakt voor een smakelijke afdronk met geroosterde tonen. Een gebalanceerde zuurgraad die belooft de wijn gedurende 4 - 5 jaar op fles te verbeteren.

Een kersenrode kleur van gemiddelde intensiteit.

Een suggestieve en complexe neus met bosvruchten (aalbes, braam) en elegante florale nuances (viooltjes), verrijkt met hints van peper, vanille en ondergroei.
2006 Een zachte en afgeronde smaakervaring op een fluweelzacht tanninebed, leidend tot een smakelijke afdronk met geroosterde tonen. De evenwichtige zuurgraad belooft een gunstige ontwikkeling in de fles gedurende 4 - 5 jaar.

Een kersenrode kleur met medium intensiteit.

Een suggestieve en complexe neus van bosvruchten (aalbes, braam) met verfijnde florale nuances (viooltjes) en hints van peper, vanille en onderbos.
2021
89 Peñín
90 Suckling
2018
88 Peñín
2009
88 Peñín
2008
88 Peñín
2007
87 Peñín
2006
85 Peñín

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 9,90 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.