Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
En Voz Baja Nace La Sierra

En Voz Baja Nace La Sierra

Een rode wijn die de smaak van La Rioja verheft.
Ecologisch
En Voz Baja Nace La Sierra
75 cl.
2023
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
14.00%
Alcohol 14.00%
La Rioja
Productiegebied La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominatie van oorsprong D.O.Ca. Rioja
En Voz Baja
Wijnhuizen En Voz Baja
Bevat Sulfieten
55% Garnacha Tinta, 30% Tinto Velasco, 15% Calagraño
Druivenrassen 55% Garnacha Tinta, 30% Tinto Velasco, 15% Calagraño
14.0
Dienst 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven En Voz Baja Nace La Sierra 2023

Rode wijn Gerijpt in hout Ecologisch. 11 año en barrica de roble francés.

Stijl En Voz Baja Nace La Sierra
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Hamburgers, Zachte kazen, Rood vlees, Wild, Wit vlees, Worstjes, Gerijpte kazen, Blauwe kazen

Over En Voz Baja Nace La Sierra

In het gebied Yasa de las Cuevas, in Calahorra (in Oostelijk La Rioja), bezit de familie Mazo al generaties lang verschillende hectaren wijngaard. Vandaag de dag worden deze allen verzorgd door Carlos, de laatste generatie, die zich ten doel heeft gesteld om —zonder de fundamenten van de traditie te verliezen— de dingen anders te doen. Het is dan ook niet verwonderlijk dat zijn vader "zich hoofdschuddend afvroeg" toen Carlos hem meedeelde dat hij van plan was om garnacha (en wel in verticale leibouw) aan te planten in deze wijngaard waar traditioneel tinto-velasco werd verbouwd (een minder voorkomende variëteit binnen de D.O.Ca. Rioja). "Ik wil een frisse en smakelijke garnacha maken met net iets meer alcohol dan wat je elders in de regio vindt, maar een alcohol die vreugde brengt. Ik blijf zoeken naar die balans van typisch Rioja-fruit in een wijn die ook body heeft, maar die niet de gebruikelijke paden van crianza of reserva volgt", verklaarde Carlos in een interview. Op deze manier, en met deze nieuwe veranderingen, wordt de bekende rode wijn Erosivo van deze bodega omgedoopt tot En Voz Baja Nace La Sierra.
 
En de naam kon niet toepasselijker zijn voor deze rode wijn die vlakbij, aan het begin, van de Sierra de los Agudos wordt verbouwd. Hier, op een hoogte van ongeveer 460 meter —in het dorpje Aldeanueva de Ebro— steken Carlos en zijn partner Isabel hun ziel in En Voz Baja, een wijnhuis en een persoonlijk project dat al jaren veel stof doet opwaaien. Het doel is niet om de dingen te blijven doen zoals altijd, maar om ze beter te doen, met hoge kwaliteit, zodat het terroir vanzelf spreekt in elk van de flessen. Op deze manier, zonder chemische producten te gebruiken en door biodynamische praktijken te volgen, is hoe Carlos in elk van zijn wijnen een stukje van de klei-ijzerhoudende bodems van het gebied, of van het continentale mediterrane klimaat, met hete zomers en droge winters, weet te vangen.
 
De hele trossen van En Voz Baja Nace La Sierra worden geplet in betonnen vaten en fermenteren met behulp van natuurlijke gisten gedurende ongeveer tien dagen. Na het aftappen en persen zal de wijn overgebracht worden naar houten vaten van 1.000 liter waar het enkele maanden zal rusten.
 
"Ik wil dat mijn wijnen met plezier gedronken worden op het strand en niet alleen op Kerstavond", verklaart Carlos. En dat is hem ruimschoots gelukt. Met En Voz Baja Nace La Sierra ontstaat een nieuw nalatenschap; een nieuw tijdperk; een grote rode wijn.
2022

En Voz Baja Nace La Sierra 2022 is een jonge en frisse rode wijn die opvalt door zijn fruitige karakter en lichtheid op de tong. Aroma's van rode vruchten zoals aardbeien en kersen ontvouwen zich in de neus, aangevuld met een subtiele hint van frambozen die uitnodigt tot verdere verkenning. Bij het proeven bevestigt zich het sappige en zachte profiel, wat resulteert in een aangename sensatie in de mond en een aanhoudende afdronk die een prettige herinnering aan jeugdigheid en levendigheid achterlaat. Het is een ongecompliceerde wijn, perfect om op elk moment van te genieten.
2022
93+ Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.