Emmerich Knoll Grüner Veltliner Ried Kreutles Federspiel is een witte wijn 'sur lie' geproduceerd door Emmerich Knoll in Wachau (Niederösterreich) van de druivensoort Grüner Veltliner.
Gelegen in Loibnerhof, Emmerich Knoll behoort tot de meest gerenommeerde wijnhuizen van Oostenrijk. Met het kenmerkende barokke etiket van Sint Urbanus uit de barokperiode dat enkele prachtige wijnen siert, is het een van de drijvende krachten achter de positionering van Wachau als een wijnbouwgebied van topkwaliteit. Hun cultwijnen zijn het resultaat van sublieme terroirs en minimale interventie in zowel wijngaard als wijnkelder.
Emmerich Knoll Grüner Veltliner Ried Kreutles Federspiel komt voort uit de voet van de Loibenberg. De wijnstokken zijn geplant in diepe bodems van verweerd primair gesteente en alluviale zanden van de Donau. De Grüner Veltliner wijnstokken gedijen hier uitstekend en leveren verfijnde en elegante wijnen op. Er wordt zorg gedragen voor een duurzame landbouw en alle werkzaamheden worden met de hand verricht.
In de wijnkelder ondergaan de druiven van Emmerich Knoll Grüner Veltliner Ried Kreutles Federspiel een schilweking van 4 tot 6 uur, waarna ze zacht pneumatisch worden geperst. Vervolgens begint de fermentatie in grote houten vaten van 500 liter en roestvrijstalen tanks. Uiteindelijk rijpt de wijn gedurende 3 maanden 'sur lie'.
Met Zwitserse precisie werken vader en zoon Knoll in zowel de wijngaard als de wijnkelder om de ultieme expressie van het terroir te bottelen. Dit wordt weerspiegeld in Emmerich Knoll Grüner Veltliner Ried Kreutles Federspiel. Een levendige, frisse en elegante Grüner Veltliner.