Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Veganistisch
Natuurlijk
Dumenge Sumoll

Dumenge Sumoll

Bubbels voor zondag
Veganistisch
Natuurlijk
Dumenge Sumoll
75 cl.
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
12.00%
Alcohol 12.00%
Catalonië
Productiegebied Catalonië
Celler Dumenge
Wijnhuizen Celler Dumenge
100% Sumoll
Druivenrassen 100% Sumoll
6.0
Dienst 6.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Dumenge Sumoll 2024

Pet-Nat Natuurlijk, Respectvolle landbouw and Veganistisch.

Dumenge Sumoll 2024 is een ware sprankelende parel, vervaardigd volgens de ancestrale methode. Bij het openen omhult het je met een delicate geur van verse rode vruchten, zoals frambozen en aardbeien, die uitnodigen om je onder te dompelen in zijn onderscheidende karakter. In de mond is de bubbel fijn en knapperig, wat een levendigheid toevoegt die heerlijk contrasteert met zijn droogheid. Deze mousserende wijn valt op door zijn authentieke fruitige smaak en opmerkelijke persoonlijkheid, perfect voor wie op zoek is naar een unieke en verfrissende ervaring.

Stijl Dumenge Sumoll
Droog
Zoete
Fruitig
Romig
Korte veroudering
Lange veroudering
Koppelen
Chocolade, Witte vis, Aperitief, Wit vlees, Sushi

Over Dumenge Sumoll

Op zondag, in theorie, is het de dag des Heren. Je weet wel; rust, kalmte, lezen... of op zijn minst niet veel doen. Maar terwijl sommigen van de gelegenheid gebruik maken om te lezen, fietsen of zonder schuldgevoelens te luieren, zijn er anderen die besluiten dat hun manier om de dag te eren is... druiven te oogsten.

Ja, precies zo.

Dit was precies wat er gebeurde op een zondagochtend in september 2019, toen Oriol, Laia en Jaume — drie mensen die onrustiger zijn dan een kopje zwarte koffie — zich in een wijngaard met xarel·lo negre bevonden met het briljante idee om druiven te oogsten en ze op de meest rudimentaire manier te laten gisten. Een soort van "wat als...?" op zondag dat uiteindelijk een echt project werd.

Laia en Oriol zaten al professioneel in de wijnwereld, en Jaume, met camera in de hand, legde het leven in de wijngaarden al lange tijd vast. Maar sinds die zondag heeft die mix van improvisatie, de drang om dingen te doen en nul planning betere vruchten afgeworpen dan welk strategisch plan dan ook.

Wat begon als een geïmproviseerde oogst, werd de kiem van een jong, fris project met een duidelijke houding om wijngaarden te herstellen, puurheid te herwinnen en vooral plezier te hebben. Vandaar de naam van het project Dumenge, dat afkomstig is van "Diumenge" (zondag in het Catalaans).

Uit dat avontuur ontstaan wijnen zoals Dumenge Sumoll, een pet-nat gemaakt van de inheemse variëteit sumoll, met liefde bereid en met dat ondeugende tintje van iemand die geen recepten volgt, maar intuïties. Ze bewerken de sumoll wijngaarden met zorg, op zoek naar 100% natuurlijke, ancestrale mousserende wijnen, vol mineraliteit dankzij de kalkrijke bodem die ze dagelijks betreden. Volgens de ancestrale methode wordt de wijn gebotteld terwijl hij nog aan het gisten is, zonder kooldioxide of commerciële gisten toe te voegen. Op deze manier gaat de gisting door in de fles, waardoor de bubbels op natuurlijke wijze ontstaan, en resulterend in een frisse, directe en levendige mousserende wijn, vol karakter.

Dumenge Sumoll is een mousserende wijn die niet perfect wil zijn. Het wil authentiek zijn. Net zoals de zondagen waarop het werd geboren.


 

Dumenge Sumoll 2024 is een ware sprankelende parel, vervaardigd volgens de ancestrale methode. Bij het openen omhult het je met een delicate geur van verse rode vruchten, zoals frambozen en aardbeien, die uitnodigen om je onder te dompelen in zijn onderscheidende karakter. In de mond is de bubbel fijn en knapperig, wat een levendigheid toevoegt die heerlijk contrasteert met zijn droogheid. Deze mousserende wijn valt op door zijn authentieke fruitige smaak en opmerkelijke persoonlijkheid, perfect voor wie op zoek is naar een unieke en verfrissende ervaring.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.