Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Doniene Gorrondona Iri

Doniene Gorrondona Iri

Een volwassen en complexe txakolí van een nieuwe generatie
Doniene Gorrondona Iri
75 cl.
2023
75 cl.
2022
94 Parker
redeemKrijg € 0,45 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
12.50%
Alcohol 12.50%
Baskenland
Productiegebied Baskenland
D.O. Bizkaiko Txakolina
Denominatie van oorsprong D.O. Bizkaiko Txakolina
Doniene Gorrondona
Wijnhuizen Doniene Gorrondona
Bevat Sulfieten
100% Hondarrabi Zuri
Druivenrassen 100% Hondarrabi Zuri
8.0
Dienst 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Doniene Gorrondona Iri 2023

Witte wijn Op droesem Respectvolle landbouw.

Stijl Doniene Gorrondona Iri
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Aperitief, Witte vis

Over Doniene Gorrondona Iri

Velen denken dat txakoli, een witte wijn die uit Baskenland (Spanje), een betrekkelijk recent product is, maar in deze regio van het schiereiland worden al eeuwenlang druiven verbouwd. Factoren als de industriële revolutie, de druifluis en culturele, sociale en economische gewoonten waren er verantwoordelijk voor dat de wijngaarden die duizenden jaren hadden bestaan, tot de helft werden teruggebracht. In de jaren tachtig van de vorige eeuw heeft een groep landbouwers die hun wortels in de wijnbouw wilden terugvinden, echter hard gewerkt om een txakoli van goede kwaliteit te produceren. Een heropleving die Atlantische, frisse en cépagewijnen biedt die niets te maken hebben met die uit het verleden. Uit deze gedachte komt Doniene Gorrondona, een wijnhuis in de stad Bakio (Vizcaya), dat, zonder een familietraditie in de wijnbouw te hebben, zich voor 100% inzet voor het herstel van de verlaten wijngaarden van de stad, waarbij de nadruk ligt op het begrijpen van de bodem, het klimaat en de kenmerken van de druiven. Het resultaat zijn enkele txakolis van topkwaliteit die de hele wereld verleiden.

Hun wijn Doniene Gorrondona Iri is een monovariëtale wijn van de inheemse Hondarrabi Zuri, aangeplant in 2009 op complexe, arme bodems met een uitgesproken zuur karakter. Een prachtige plek op 250 meter boven de zeespiegel waar technieken uit het verleden met respect zijn toegepast.  In de wijnmakerij worden de druiven ontsteeld en ondergaan ze een korte maceratie. Vervolgens wordt het uit de vrije loop verkregen sap vergist met inheemse gisten en gerijpt op droesem in roestvrijstalen tanks. Ten slotte wordt hij gebotteld zonder toevoeging van zwaveldioxide.

Resultaat is Doniene Gorrondona Iri, een van de meest interessante txakoli´s van de D.O. Bizkaiko Txakolina die de laatste tijd zijn uitgebracht. Wijncriticus van The New York Times criticus Eric Asimov's vatte het samen in zijn opmerking over txakoli: ´De meest verleidelijke Spaanse wijnen in de VS'.

 

2022 Doniene Gorrondona Iri 2022 presenteert zich als een jonge witte wijn die de zintuigen prikkelt met zijn heldere citroengele kleur. In de neus worden we betoverd door aroma's van hazelnoten en gedroogd fruit, omhuld door kruidige tonen, citrusaccenten en een suggestieve herinnering aan geroosterde appel. Bij het proeven ervaar je de frisheid van peer en een subtiele maritieme bries die een verfrissend gevoel geeft. De complexiteit en knapperige textuur zijn harmonieus geïntegreerd, met een volle en romige body als resultaat van het werken met droesem, wat een lange en levendige afdronk achterlaat. De verfrissende zuurgraad en lichte tonen van bakkerijproducten en gedroogd fruit laten hem opvallen. Deze jaargang is ideaal voor degenen die op zoek zijn naar een levendige wijn, vol nuances en frisheid die op het palet blijft hangen.
2020

Doniene Gorrondona Iri 2020 is een aromatische witte wijn met tonen van steenvruchten, scherpe citrustoetsen en een vleugje mineraliteit. Rijp, fris en vol in de mond. Een volumineuze wijn met een uitgesproken zuurgraad en een lichte aanwezigheid van koolzuurgas. De afdronk is sappig en goed geïntegreerd.


 
2023
94 Parker
2022
93 Suckling
2021
91 Peñín

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 22,25 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.