Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Dominio del Bendito Las Sabias

Dominio del Bendito Las Sabias

Elegantie en harmonie met de intensiteit van Toro
Ecologisch
Dominio del Bendito Las Sabias
75 cl.
2023
94 Parker
redeemKrijg € 0,60 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
16.00%
Alcohol 16.00%
Castilla y León
Productiegebied Castilla y León
D.O. Toro
Denominatie van oorsprong D.O. Toro
Dominio del Bendito
Wijnhuizen Dominio del Bendito
Bevat Sulfieten
100% Tinta de Toro
Druivenrassen 100% Tinta de Toro
15.0
Dienst 15.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Dominio del Bendito Las Sabias 2023

Rode wijn Gerijpt in hout Ecologisch. 16 maanden in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten.

Dominio del Bendito Las Sabias 2023 is een rode wijn die zich presenteert met een rijpe en betoverende neus, waar gekonfijte rode vruchten samensmelten met warme specerijen, aromatische kruiden en de subtiele echo van gedroogde bloemen. In de mond verleidt hij met een ronde en genereuze textuur, ondersteund door fijne tannines die geroosterde smaken omhullen en een rokerige toets afkomstig van zijn rijping in Frans eikenhout. Het is een rode wijn die uitnodigt om meegevoerd te worden, als een gesprek dat zonder haast vloeit op een zachte avond, waarbij smaaklagen zich met natuurlijke elegantie openbaren.

Stijl Dominio del Bendito Las Sabias
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Rood vlees, Wild

Over Dominio del Bendito Las Sabias

Dominio del Bendito Las Sabias is een rode wijn van de DO Toro, geproduceerd door Dominio del Bendito, het project dat Antony Terry in 2004 lanceerde met de bedoeling de meest authentieke expressie van de wijngaarden van Toro te herstellen.
 
De druiven voor Dominio del Bendito Las Sabias komen van de wijngaard La Jara, een van de meest bijzondere wijngaarden van de bodega. Daar groeien wijnstokken van meer dan 50 jaar oud, geplant op hun eigen wortels en niet geënt, die vrij zijn gebleven van phylloxera. Een uitzonderlijk wijnbouwkundig erfgoed dat, samen met het karakter van de bodem, zorgt voor druiven met grote concentratie en diepte.
 
La Jara ligt op ongeveer 700 meter hoogte en de bodems, gedomineerd door zand en keien, maken deel uit van dat sobere landschap dat een groot deel van Toro definieert. De oogst wordt met de hand uitgevoerd en de druiven worden geselecteerd voordat ze worden verwerkt. Ze fermenteren in roestvrijstalen en betonnen tanks, volgens een filosofie van minimale interventie die erop gericht is de persoonlijkheid van het fruit en de wijngaard te behouden. Daarna rijpt Dominio del Bendito Las Sabias meer dan een jaar in Franse eiken vaten, waar het nieuwe aromatische lagen ontwikkelt en zijn structuur verfijnt. De rijpingstijd voegt kruidige, geroosterde en rokerige nuances toe die het fruitige karakter van de tinta de toro aanvullen zonder het te overheersen.
 
Dominio del Bendito Las Sabias is bovenal de expressie van een uitzonderlijke wijngaard. Een diepe en gestructureerde wijn die de waarde van het karakter van de oude wijnstokken van La Jara benadrukt en laat zien wat de tinta de toro kan bieden wanneer het terroir tot zijn recht komt.
2023

Dominio del Bendito Las Sabias 2023 is een rode wijn die zich presenteert met een rijpe en betoverende neus, waar gekonfijte rode vruchten samensmelten met warme specerijen, aromatische kruiden en de subtiele echo van gedroogde bloemen. In de mond verleidt hij met een ronde en genereuze textuur, ondersteund door fijne tannines die geroosterde smaken omhullen en een rokerige toets afkomstig van zijn rijping in Frans eikenhout. Het is een rode wijn die uitnodigt om meegevoerd te worden, als een gesprek dat zonder haast vloeit op een zachte avond, waarbij smaaklagen zich met natuurlijke elegantie openbaren.
2022

Dominio del Bendito Las Sabias 2022 vertoont een aantrekkelijke dieprode kleur. In de neus biedt het aroma's van zwarte vruchten zoals pruimen en bramen, vergezeld van subtiele hints van vanille en specerijen die voortkomen uit zijn rijping op vat. In de mond is het licht vol, met zachte tannines en een uitgebalanceerde zuurgraad die zijn geconcentreerde karakter versterkt. Deze wijn is perfect voor belangrijke momenten, en voegt elegantie en verfijning toe aan elke speciale gelegenheid. Zijn subtiele rijpheid maakt het een uitstekende keuze voor degenen die op zoek zijn naar een wijn met persoonlijkheid.
2021

Dominio del Bendito Las Sabias 2021 onthult zich als een rode wijn die betovert met zijn balans tussen frisheid en rijpheid. Het bouquet biedt een scala aan geuren van rijpe rode vruchten, zoals kersen en frambozen, verweven met een subtiele kruidige hint. In de mond biedt de wijn een medium body en zachte tannines die worden aangevuld met een levendige zuurgraad, resulterend in een frisse en levendige slok. De elegantie wordt benadrukt door de harmonieuze structuur en de concentratie van smaken, wat uitnodigt tot het nemen van de ene slok na de andere.
2020

Dominio del Bendito Las Sabias 2020 is een rode wijn die in de neus geuren onthult die doen denken aan rijpe zwarte vruchten, vergezeld van geroosterde tonen, leer en chocolade. In de mond komt hij geconcentreerd en krachtig over, maar verrast met zijn fluweelzachte tannines. Een goed gestructureerde, evenwichtige en elegante rode wijn.
2018

Dominio del Bendito Las Sabias 2018 is een klassevolle rode wijn. Over het algemeen is het elegant, intens en complex. Het aroma wordt gekenmerkt door rijp rood en zwart fruit, geroosterde nuances en een bloemige ondertoon. In de mond is het krachtig, met een goede structuur. Stevige, afgeronde en duidelijke tannines. Harmonieus.
2023
94 Parker
2021
94 Parker
2020
94 Parker
2018
94 Parker
93 Peñín
2017
93 Parker
2016
93+ Parker
2014
93 Parker
2013
93 Parker
91 Peñín
2011
92 Parker
92 Peñín
2020

Medalla de Plata en los Decanter World Wide Awards 2023

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 29,85 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.