Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Dominio del Bendito El Buen Rollo

Dominio del Bendito El Buen Rollo

Een van de meest originele rode wijnen van de D.O. Toro waarvan je geen afstand wilt doen.
Dominio del Bendito El Buen Rollo
75 cl.
2021
93 Decántalo
redeemKrijg € 0,30 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
16.00%
Alcohol 16.00%
Castilla y León
Productiegebied Castilla y León
D.O. Toro
Denominatie van oorsprong D.O. Toro
Dominio del Bendito
Wijnhuizen Dominio del Bendito
Bevat Sulfieten
100% Tinta de Toro
Druivenrassen 100% Tinta de Toro
14.0
Dienst 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Dominio del Bendito El Buen Rollo 2021

Rode wijn Gerijpt in hout Respectvolle landbouw. 4 meses en barrica.

Dominio del Bendito El Buen Rollo 2021 is een rode wijn die opvalt door zijn concentratie en frisheid. In de neus biedt hij intense aroma's van rood fruit zoals kers en framboos, vergezeld van subtiele tonen van vanille en specerijen, als resultaat van zijn rijping op vat. In de mond presenteert hij zich evenwichtig, met zachte tannines en een verfrissende zuurgraad die uitnodigt om verder van te genieten. Een wijn die de essentie van zijn terroir en de passie van zijn makers weerspiegelt.
 
Stijl Dominio del Bendito El Buen Rollo
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Worstjes, Gerijpte kazen, Blauwe kazen, Rood vlees, Wild

Over Dominio del Bendito El Buen Rollo

De percelen vol wijngaarden zijn zijn schilderijen. En hij is de kunstenaar. Echter, de kunstwerken van Antony Terryn worden niet bekeken of geobserveerd, maar geroken en geproefd. Welkom bij Dominio del Bendito!, een van de meest interessante projecten van de D.O. Toro en de geboorteplaats van Dominio del Bendito El Buen Rollo. 
 
Helemaal fris en levendig, met minder dan vijf maanden op vat, komt deze monocepage gemaakt van tinta de Toro. Over het algemeen is Antony Terryn niet erg interventionistisch. Hij beperkt zich eenvoudigweg tot het begeleiden van het teeltproces in de wijngaarden, hoewel de wijnstokken al weten wat ze moeten doen. Wie zou ook ingrijpen bij die van meer dan 45 jaar oud! De basis van Antony Terryn bevindt zich op een historische locatie: het landgoed La Jara, een gebied dat beroemd en zeer erkend is vanwege zijn goede resultaten. Deze plek ligt direct naast de rivier de Duero en vertoont enkele bijzonderheden die het zeer speciaal maken, zoals zijn continentale klimaat met Atlantische invloeden - en een grote thermische amplitude tussen dag en nacht - of zijn diepe bodems, met een hoog aandeel zand en keien. Door de jaren heen is dit laatste detail bijzonder belangrijk geweest om twee redenen: enerzijds de drainage, met weinig capaciteit om vocht vast te houden, waardoor de wijnstokken hun wortels diep moeten graven op zoek naar water en voedingsstoffen; anderzijds de weerstand tegen de druifluisplaag van de 19e eeuw, aangezien dit insect, dat de wortel van de plant aanvalt, niet kan overleven of zich kan ontwikkelen in zandige bodems. Dit betekent dat de meeste wijnstokken die Terryn cultiveert, ongeënt zijn, geplant op hun eigen wortels, zonder Amerikaanse onderstam. Voor Terryn is deze wijngaard, geërfd van oude wijnbouwers, een waardevolle erfenis die op ecologische wijze en met handmatige arbeid moet worden verzorgd. 
 
Dominio del Bendito El Buen Rollo fermenteert en macereert met zijn schillen tussen de 12 en 15 dagen in een unieke tank van 20.000 liter. Na deze tijd wordt het overgestoken en de helft brengt ongeveer drie maanden door in Franse eiken vaten. De andere helft wordt overgebracht naar Amerikaanse eiken vaten, waar het tussen één en vier jaar zal rusten. Na deze tijd wordt Dominio del Bendito El Buen Rollo de perfecte metgezel om een goede tijd door te brengen; zoals die sympathieke vriend met wie iedereen graag wil zijn.
2021
Dominio del Bendito El Buen Rollo 2021 is een rode wijn die opvalt door zijn concentratie en frisheid. In de neus biedt hij intense aroma's van rood fruit zoals kers en framboos, vergezeld van subtiele tonen van vanille en specerijen, als resultaat van zijn rijping op vat. In de mond presenteert hij zich evenwichtig, met zachte tannines en een verfrissende zuurgraad die uitnodigt om verder van te genieten. Een wijn die de essentie van zijn terroir en de passie van zijn makers weerspiegelt.
 
2020
90 Parker
90 Peñín
91 Suckling

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 14,80 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.