Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Ecologisch

Domaine Violot-Guillemard Pommard

Een verborgen juweel in Pommard
Ecologisch
75 cl.
2021
93 Decántalo
redeemKrijg € 1,27 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
Details
Alcohol 13.00%
Productiegebied Bourgondië
Denominatie van oorsprong AOC Pommard Côte-d'Or
Bevat Sulfieten
Druivenrassen 100% Pinot Noir
Dienst 16.0
Volume 75 cl.
Opmerkingen bij het proeven Domaine Violot-Guillemard Pommard 2021

Rode wijn Gerijpt in hout Ecologisch. 12 meses en barricas de roble.

Domaine Violot-Guillemard Pommard 2021 onthult zich als een levendige en toegankelijke rode wijn. Het bouquet streelt de zintuigen met geuren van verse rode kersen en nuances van frambozen, omhuld door een fijne vanilletoon. In de mond is het een sappige en vriendelijke wijn, met een uitgebalanceerde zuurgraad die het fruitige karakter benadrukt en zorgt voor een soepele drinkervaring. De medium body en zachte tannines maken het perfect om op jonge leeftijd te genieten, waarbij het een ongecompliceerde elegantie en een afdronk vertoont die uitnodigt tot verder drinken.

 

Stijl Domaine Violot-Guillemard Pommard
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Risotto, Zachte kazen, Rijst, Wit vlees, Worstjes, Groenten, Gerijpte kazen, Blauwe vis

Over Domaine Violot-Guillemard Pommard

Pommard, hoewel klein van stuk, is een buitengewoon vruchtbare plek als het gaat om de productie van hoogwaardige wijnen. Gelegen in het hart van de wijnregio Bourgondië, Frankrijk, staat dit schilderachtige dorp bekend om zijn wijngaarden die de basis vormen voor enkele van de meest vooraanstaande wijnen ter wereld. Hier vinden we Domaine Violot Guillemard, een verborgen parel die al 6 generaties lang wordt bewerkt en die vandaag de dag, met de niet-invasieve aanpak van Joannès Violot-Guillemard, een werkelijk opmerkelijke opmars heeft gemaakt. Met het devies dat enkel de beste druiven kunnen leiden tot grootse wijnen, presenteert hij ons levendige, geurige en elegante pinot noirs en chardonnays.

Met een focus op kwaliteit en finesse, is Domaine Violot-Guillemard Pommard een rode wijn van pinot noir afkomstig van eeuwenoude wijnstokken die uitsluitend volgens ecologische principes worden geteeld. In de wijnmakerij, met de intentie om het terroir getrouw te weerspiegelen, vindt de vinificatie plaats zonder toegevoegde gisten, met minimale technische ingrepen en met behoudend gebruik van hout om de smaak van de wijn niet te verstoren. Een wijn die macereert en fermenteert met inheemse gisten en die vervolgens 12 maanden rijpt in eikenhouten vaten alvorens te worden gebotteld.

Aangezien deze familiewijnmakerij een van de rijzende sterren van Pommard is, staat Domaine Violot-Guillemard Pommard bekend als een uitstekende introductiewijn zowel van dit kleine familiebedrijf als van Bourgondië. Een geurige en heerlijke pinot noir die zich aandient als een Pommard van de nieuwe generatie.

 

2021

Domaine Violot-Guillemard Pommard 2021 onthult zich als een levendige en toegankelijke rode wijn. Het bouquet streelt de zintuigen met geuren van verse rode kersen en nuances van frambozen, omhuld door een fijne vanilletoon. In de mond is het een sappige en vriendelijke wijn, met een uitgebalanceerde zuurgraad die het fruitige karakter benadrukt en zorgt voor een soepele drinkervaring. De medium body en zachte tannines maken het perfect om op jonge leeftijd te genieten, waarbij het een ongecompliceerde elegantie en een afdronk vertoont die uitnodigt tot verder drinken.

 

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 63,50 Incl. Btw