Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Biologisch-dynamisch
Domaine Trapet Gevrey-Chambertin Ostrea

Domaine Trapet Gevrey-Chambertin Ostrea

Verfijnd, fris en biodynamisch
Biologisch-dynamisch
Domaine Trapet Gevrey-Chambertin Ostrea
75 cl.
2015
92 Parker
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
12.50%
Alcohol 12.50%
Bourgondië
Productiegebied Bourgondië
AOC Gevrey-Chambertin / Côte-d'Or
Denominatie van oorsprong AOC Gevrey-Chambertin / Côte-d'Or
Domaine Trapet
Wijnhuizen Domaine Trapet
Bevat Sulfieten
100% Pinot Noir
Druivenrassen 100% Pinot Noir
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Domaine Trapet Gevrey-Chambertin Ostrea 22015

Rode wijn Gerijpt in hout Biologisch-dynamisch.

Stijl Domaine Trapet Gevrey-Chambertin Ostrea
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Gerijpte kazen, Rood vlees, Wild

Over Domaine Trapet Gevrey-Chambertin Ostrea

Domaine Trapet Gevrey-Chambertin Ostrea is een biodynamische rode wijn geproduceerd door Domaine Trapet in AOC Gevrey-Chambertin (Bourgogne) met de druivensoort pinot noir.

Domaine Trapet begon zijn wijnbouwavontuur in het jaar 1870 onder leiding van Arthur Trapet. Een familiebedrijf met een rijke traditie gelegen in het hart van de Côte-d'Or, in Gevrey-Chambertin, met wijngaarden in de meest prestigieuze Grands Crus. Tegenwoordig wordt het geleid door Jean-Louis Trapet, een van de meest gerenommeerde wijnmakers in Bourgogne en een pionier in de toepassing van biodynamische landbouw in al zijn wijngaarden. Als resultaat kenmerken zijn wijnen zich door hun uitzonderlijke zuiverheid, verfijning en elegantie.

Gecertificeerd door Biodivin sinds 1998 en Demeter sinds 2005, bevinden de wijngaarden van Domaine Trapet Gevrey-Chambertin Ostrea zich op de oudste percelen van het domein. Aangeplant in 1913, bevinden ze zich in Gevrey-Chambertin, een van de meest beroemde terroirs van Bourgogne. 2 hectare verdeeld over 4 percelen met een grote diversiteit aan bodemsoorten, voornamelijk bestaande uit mergel en grind. Er wordt 100% biodynamische landbouw toegepast en de oogst is handmatig op het optimale moment van rijpheid.

In de wijnmakerij wordt Domaine Trapet Gevrey-Chambertin Ostrea vervaardigd volgens de principes van de biodynamische landbouw. Allereerst vindt een gedeeltelijke ontsteling en een koude pre-fermentatie maceratie plaats. Vervolgens vindt de spontane gisting met natuurlijke gisten plaats in open vaten en met een minimaal gebruik van zwaveldioxide. Daarna rijpt de wijn in vaten van Frans eikenhout.

Domaine Trapet Gevrey-Chambertin Ostrea is een biodynamische rode wijn met een verfijnd, fris en dynamisch profiel dat de prestigieuze terroirs van Gevrey-Chambertin onthult, gecreëerd door een van de meest getalenteerde biodynamische wijnmakers in Bourgogne.

Domaine Trapet Gevrey-Chambertin Ostrea 2017 is een soepele rode wijn met complexe geurtonen van framboos, krijt en kalksteen. Op het gehemelte is hij zacht en zijdeachtig. Een medium-bodied wijn met rijpe tannines en een verfrissende zuurgraad. De afdronk is mineraalrijk en uitgestrekt.
2020
92 Parker
2019
92 Parker
2018
92 Parker
2015
92 Parker
91 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.