Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Biologisch-dynamisch
Domaine Santa Duc Châteauneuf-du-Pape Pied De Baud

Domaine Santa Duc Châteauneuf-du-Pape Pied De Baud

Hoogvliegende elegantie
Ecologisch
Biologisch-dynamisch
Domaine Santa Duc Châteauneuf-du-Pape Pied De Baud
75 cl.
2021
95 Parker
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
13.50%
Alcohol 13.50%
Rhône
Productiegebied Rhône
AOC Châteauneuf-du-pape
Denominatie van oorsprong AOC Châteauneuf-du-pape
Domaine Santa Duc
Wijnhuizen Domaine Santa Duc
Bevat Sulfieten
80% Garnacha Tinta, 10% Cinsault, 10% Mourvèdre
Druivenrassen 80% Garnacha Tinta, 10% Cinsault, 10% Mourvèdre
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Domaine Santa Duc Châteauneuf-du-Pape Pied De Baud 2021

Rode wijn Biologisch-dynamisch and Ecologisch. 18 meses en ánforas y barricas.

Domaine Santa Duc Châteauneuf-du-Pape Pied De Baud 2021 is een ware viering van het karakter van het terroir. In de neus onthullen zich verleidelijke aroma's van rood fruit zoals kersen en aardbeien, vergezeld van tonen van drop, anijs en een aardse hint van vochtige grond en vegetatie. Het is een wijn die in de mond verrast met zijn goed uitgebalanceerde structuur en een zachte, zijdezachte textuur. De verfijnde tannines verweven zich met heerlijke nuances van rijp fruit, terwijl de kruidige en specerijachtige tonen een extra laag diepte toevoegen. Hij is fris en speels tot het einde. Deze wijn valt op door zijn complexiteit en balans, en nodigt uit om moment na moment van te genieten. De jaargang 2021 was bijzonder gunstig, waardoor het beste uit de variëteit kon worden gehaald zonder frisheid en levendigheid te verliezen. Helder en authentiek, het is een perfecte aanbeveling voor degenen die een volle maar niet zware rode wijn waarderen, met een uitzonderlijke expressiviteit.

Stijl Domaine Santa Duc Châteauneuf-du-Pape Pied De Baud
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Worstjes, Gerijpte kazen, Rood vlees, Wild

Over Domaine Santa Duc Châteauneuf-du-Pape Pied De Baud

Onder de meer dan 200 soorten uilen die er bestaan, is er één die alle ogen op zich gericht krijgt (en het respect van de rest): de oehoe, ook bekend als de Grote Hertog. Groot, serieus, imposant, in het zuiden van de Rhône, zijn aanwezigheid imponeert niet alleen in de lucht, maar ook op de etiketten van een wijnhuis met geschiedenis: Santa Duc.
De naam komt van het Provençaalse Canta Duc, wat "de zingende uil" betekent. Volgens de lokale traditie zwierf deze uil vaak rond het landgoed, als een discrete bewaker. Met de tijd veranderde die naam in Santa Duc, maar de geest van de Grote Hertog blijft daar, rond de wijngaarden.

Gelegen in Gigondas, aan de voet van de Dentelles de Montmirail, werkt het landgoed al sinds 1874 met de wijnstok. Maar het was met Yves Gras en daarna zijn zoon Benjamín dat het project een persoonlijkere richting insloeg: biodynamische landbouw, respect voor de omgeving, en een ambachtelijke benadering die het beste uit elk perceel probeert te halen. Hier gaat het niet alleen om wijn maken, maar om de aarde te begrijpen en haar niet te veel te verstoren.

Eén van de duidelijkste voorbeelden is hun Châteauneuf-du-Pape Pied De Baud, een unieke perceelcuvée (Pied De Baud) die ontstaat nabij het beroemde plateau van Mont-Redon. Samengesteld uit de variëteiten grenache, cinsault en mourvèdre wordt gewerkt volgens biologische en biodynamische praktijken en de oogst is handmatig, met twee strenge selecties. In de wijnmakerij fermenteert het langzaam en de rijping wordt verdeeld tussen terracotta amphora's en grote Oostenrijkse vaten van Stockinger met als doel de vrucht te laten spreken zonder interferentie.

Het resultaat is een wijn uit het zuiden, ja, met body, fruit en karakter, maar die het essentiële niet uit het oog verliest: elegantie. Domaine Santa Duc Châteauneuf-du-Pape Pied De Baud is een wijn met diepgang, met vorm en met ziel. Zoals de uil waar zijn naam van komt: sereen, precies, onvergetelijk.


 

2021

Domaine Santa Duc Châteauneuf-du-Pape Pied De Baud 2021 is een ware viering van het karakter van het terroir. In de neus onthullen zich verleidelijke aroma's van rood fruit zoals kersen en aardbeien, vergezeld van tonen van drop, anijs en een aardse hint van vochtige grond en vegetatie. Het is een wijn die in de mond verrast met zijn goed uitgebalanceerde structuur en een zachte, zijdezachte textuur. De verfijnde tannines verweven zich met heerlijke nuances van rijp fruit, terwijl de kruidige en specerijachtige tonen een extra laag diepte toevoegen. Hij is fris en speels tot het einde. Deze wijn valt op door zijn complexiteit en balans, en nodigt uit om moment na moment van te genieten. De jaargang 2021 was bijzonder gunstig, waardoor het beste uit de variëteit kon worden gehaald zonder frisheid en levendigheid te verliezen. Helder en authentiek, het is een perfecte aanbeveling voor degenen die een volle maar niet zware rode wijn waarderen, met een uitzonderlijke expressiviteit.
2021
95 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.