Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Biologisch-dynamisch
Domaine Santa Duc Châteauneuf-du-Pape Habemus Papam

Domaine Santa Duc Châteauneuf-du-Pape Habemus Papam

De nieuwe stem van de Rhône in hart en ziel
Ecologisch
Biologisch-dynamisch
Domaine Santa Duc Châteauneuf-du-Pape Habemus Papam
75 cl.
2022
93 Parker
94 Decántalo
94 Suckling
94 Decanter
redeemKrijg € 0,81 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
13.50%
Alcohol 13.50%
Rhône
Productiegebied Rhône
AOC Châteauneuf-du-pape
Denominatie van oorsprong AOC Châteauneuf-du-pape
Domaine Santa Duc
Wijnhuizen Domaine Santa Duc
Bevat Sulfieten
70% Garnacha Tinta, 30% Syrah
Druivenrassen 70% Garnacha Tinta, 30% Syrah
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Domaine Santa Duc Châteauneuf-du-Pape Habemus Papam 2022

Rode wijn Biologisch-dynamisch and Ecologisch. 18 meses en ánforas y barricas.

Domaine Santa Duc Châteauneuf-du-Pape Habemus Papam 2022 biedt een ervaring vol karakter en verfijning. In de neus ontvouwt zich een zeer aantrekkelijk aromatisch profiel, waarin intense tonen van zwarte bes worden waargenomen, samen met een subtiele hint van kamfer die frisheid toevoegt. Bij het proeven vult de mond zich met sappigheid en zachtheid, met een aangename sensatie van volume. De tannines, hoewel jong en krachtig, zijn perfect in balans, wat zorgt voor een onberispelijke structuur. Als je op zoek bent naar een wijn die de rijkdom en complexiteit van Châteauneuf-du-Pape uitdrukt, is deze jaargang een uitstekende keuze.

Stijl Domaine Santa Duc Châteauneuf-du-Pape Habemus Papam
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Worstjes, Gerijpte kazen, Rood vlees, Wild

Over Domaine Santa Duc Châteauneuf-du-Pape Habemus Papam

Er zijn zinnen die, hoewel Latijns, geen vertaling nodig hebben. “Habemus Papam” is er een van. Telkens wanneer het gordijn van het centrale balkon van de Sint-Pietersbasiliek wordt opengeschoven en de kardinaal-protodiaken die woorden uitspreekt, houdt de katholieke wereld de adem in: “we hebben een paus”. Het is de plechtige aankondiging van een nieuw begin, van een ingrijpende keuze.

En wat is een betere plek om een wijn met die naam te dopen dan in Châteauneuf-du-Pape, de historische appellatie in het zuiden van de Rhône waarvan de naam al verwijst naar het pausdom? Daar, op deze grond van wijngaarden en door de zon afgeronde stenen, wordt de wijn Habemus Papam van Domaine Santa Duc geboren. Een creatie die niet alleen hulde brengt aan de pauselijke geschiedenis van de regio, maar op zijn eigen manier ook een even betekenisvolle keuze aankondigt: die van de nieuwe koers van het wijnhuis onder leiding van Benjamin Gras.

De keuze voor de naam is niet toevallig. Net zoals Rome zijn spirituele leider kiest, heeft Santa Duc zijn eigen pad gekozen naar een nieuw wijnkundig tijdperk, belichaamd in de persoon van Benjamin. Na ervaring te hebben opgedaan bij twee van de meest iconische wijndomeinen ter wereld —Domaine de la Romanée-Conti in Bourgogne en Vega Sicilia in Ribera del Duero—, keert Benjamin terug naar huis met een duidelijke visie: het prestige van de familiewijnen verder verhogen door de natuur te respecteren en de terroirs te versterken.

En hij slaagt erin. Het domein, opgericht in 1874, heeft zes generaties van de familie Gras meegemaakt. Sinds 2016 zijn de wijngaarden gecertificeerd biodynamisch, en Benjamin hanteert een filosofie van minimale interventie in de wijnmakerij zonder klaringen of filtraties. Hier laat men de wijn spreken. En in het geval van Domaine Santa Duc Châteauneuf-du-Pape Habemus Papam, spreekt hij met een diepe en charismatische stem.

Domaine Santa Duc Châteauneuf-du-Pape Habemus Papam ontstaat op de rijke zanderige kleigronden van Châteauneuf-du-Pape, met een kalkstenen ondergrond en die iconische afgeronde stenen die de warmte van de zon opslaan en 's nachts vrijgeven, alsof ze ook bidden voor een goede rijping. Gemaakt van grenache en syrah, twee variëteiten die hier hun kathedraal vinden, worden ze biologisch en met biodynamische behandelingen bewerkt en de oogst is handmatig op het optimale rijpingsmoment. Daarna wordt in de wijnmakerij de fermentatie uitgevoerd met inheemse gisten en vindt de rijping gedurende 18 maanden plaats in grote Stockinger eiken foudres en terracotta amphorae, waarbij traditie en moderniteit worden gecombineerd. Uiteindelijk wordt er bij het bottelen niet gefilterd, niet gemaskeerd. Het wordt gepresenteerd zoals het is. 

Als een ware pontifex van de wijn is Domaine Santa Duc Châteauneuf-du-Pape Habemus Papam een krachtige rode wijn, maar in balans; elegant, maar met karakter. Het is niet alleen een vriendelijke knipoog naar de kerkelijke geschiedenis. Het is vooral een wijn met identiteit, met wortels en met een veelbelovende toekomst. 


 

2022

Domaine Santa Duc Châteauneuf-du-Pape Habemus Papam 2022 biedt een ervaring vol karakter en verfijning. In de neus ontvouwt zich een zeer aantrekkelijk aromatisch profiel, waarin intense tonen van zwarte bes worden waargenomen, samen met een subtiele hint van kamfer die frisheid toevoegt. Bij het proeven vult de mond zich met sappigheid en zachtheid, met een aangename sensatie van volume. De tannines, hoewel jong en krachtig, zijn perfect in balans, wat zorgt voor een onberispelijke structuur. Als je op zoek bent naar een wijn die de rijkdom en complexiteit van Châteauneuf-du-Pape uitdrukt, is deze jaargang een uitstekende keuze.
2021

Domaine Santa Duc Châteauneuf-du-Pape Habemus Papam 2021 presenteert zich met een indrukwekkend en complex karakter. In de neus ontvouwen zich intense aroma's van zwarte vruchten zoals bramen en pruimen, vergezeld van een subtiele hint van specerijen en zoethout, wat uitnodigt tot een intrigerende proeverij. Op het palet toont deze wijn fijne, goed geïntegreerde tannines, die zorgen voor een elegante body en verfijnde structuur. De afdronk is lang en harmonieus, waardoor een aanhoudend gevoel van voldoening achterblijft. Vanwege zijn aromatische concentratie en perfecte balans is het een uitstekende keuze voor wie op zoek is naar een wijn met diepgang en verfijning, ideaal om speciale momenten te delen.
2022
93 Parker
94 Suckling
2021
94 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 40,60 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.