Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Domaine Rossignol-Trapet Bourgogne rouge

Domaine Rossignol-Trapet Bourgogne rouge

Fijne en zuivere Pinot Noir fruitigheid
Domaine Rossignol-Trapet Bourgogne rouge
75 cl.
2020
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
12.50%
Alcohol 12.50%
Bourgondië
Productiegebied Bourgondië
AOC Bourgogne
Denominatie van oorsprong AOC Bourgogne
Domaine Rossignol-Trapet
Wijnhuizen Domaine Rossignol-Trapet
Bevat Sulfieten
100% Pinot Noir
Druivenrassen 100% Pinot Noir
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Domaine Rossignol-Trapet Bourgogne rouge 2020

Rode wijn Gerijpt in hout Respectvolle landbouw. 12 maanden in Franse eikenhouten vaten.

Stijl Domaine Rossignol-Trapet Bourgogne rouge
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Worstjes, Rood vlees

Over Domaine Rossignol-Trapet Bourgogne rouge

Domaine Rossignol-Trapet Bourgogne rouge is een gerijpte rode wijn in hout, vervaardigd door Domaine Rossignol-Trapet met de druivensoort pinot noir binnen de AOC Bourgogne, in de Bourgogne (Frankrijk).
 
Toen Jacques Rossignol en Mado Trapet in 1961 in het huwelijksbootje stapten, ging Jacques samenwerken met zijn zwager bij Domaine Jean Trapet Père et Fils. Echter, tegen het eind van de jaren 80 besloten ze de eigendommen te verdelen onder de kinderen van beide families. Zodoende begonnen Nicolas en David, de zonen van Rossignol-Trapet, hun eigen project Domaine Rossignol-Trapet met 13 hectare verdeeld over Grand Cru, 1er Cru en village wijngaarden, allen beheerd volgens biodynamische principes om wijnen te produceren die zuiverder en verfijnder zijn dan die van hun voorgangers.
 
Een innovatie die door de nieuwe generatie Rossignol-Trapet is doorgevoerd, is het afschaffen van chemische producten op het land en het toepassen van een milieuvriendelijke landbouw met biodynamische behandelingen. Wanneer de druiven van Domaine Rossignol-Trapet Bourgogne rouge hun optimale rijpheid bereiken, worden ze met de hand geplukt en worden alleen de beste druiven geselecteerd.
 
In de wijnmakerij, na een selectieproces op de sorteertafel, worden alleen sommige trossen van Domaine Rossignol-Trapet Bourgogne rouge ontsteeld, gevolgd door een korte koude pre-maceratie. Vervolgens start een langzame fermentatie in roestvrijstalen vaten met regelmatige bâtonnages die tussen de 2 en 3 weken kan duren. Uiteindelijk rijpt de wijn gedurende 14 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan 15% nieuw is.
 
In navolging van de familietraditie passen de broers Nicholas en David Domaine zich aan aan de moderne tijden en introduceren Rossignol-Trapet Bourgogne rouge. Een rode wijn, gemaakt volgens biodynamische principes, fruitig, sappig en die overal waar hij geproefd wordt, succesvol is.
 
2018 Domaine Rossignol-Trapet Bourgogne rouge 2018 is een soepele rode wijn met een expressief bouquet van verse rode en zwarte vruchten, minerale accenten en aardse nuances. Het smaakpalet is levendig, licht en buitengewoon fruitig. De wijn onthult zachte tannines en een verkwikkende zuurgraad.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.