Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Biologisch-dynamisch
Domaine Leflaive Auxey-Duresses

Domaine Leflaive Auxey-Duresses

Een witte droomwijn die je misschien nog niet kende
Ecologisch
Biologisch-dynamisch
Domaine Leflaive Auxey-Duresses
75 cl.
2023
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
13.00%
Alcohol 13.00%
Bourgondië
Productiegebied Bourgondië
A.O.C.Auxey-Duresses/Côte d'Or
Denominatie van oorsprong A.O.C.Auxey-Duresses/Côte d'Or
Domaine Leflaive
Wijnhuizen Domaine Leflaive
Bevat Sulfieten
100% Chardonnay
Druivenrassen 100% Chardonnay
10.0
Dienst 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Domaine Leflaive Auxey-Duresses 2023

Witte wijn Gerijpt in hout Biologisch-dynamisch and Ecologisch. 12 meses en barrica and 6 meses en depósitos de acero inoxidable.

Domaine Leflaive Auxey-Duresses 2023 is een witte wijn die een levendige frisheid tentoonspreidt, met aroma's die doen denken aan appels en ananas, doorspekt met delicate witte bloemen. In de mond tintelt zijn zuurgraad als een verfrissend gefluister, terwijl een vleugje verse amandel zachtheid en diepte toevoegt. Met een medium body en een evenwichtige structuur, combineert deze witte wijn rijkdom en elegantie met een delicate persistentie, en nodigt uit om elke slok te ontdekken als een wandeling door de essentie van Bourgondië.

Stijl Domaine Leflaive Auxey-Duresses
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Gerookt, Groenten, Salades, Zeevruchten, Witte vis, Wit vlees, Sushi, Blauwe vis

Over Domaine Leflaive Auxey-Duresses

Witte wijnliefhebbers, opgelet! Schrijf de naam van Domaine Leflaive op. Velen beschouwen dit als een van de beste witte wijnkelders ter wereld en het is een van de oudste domaines in de Bourgogne. Ja, ja. Zoals je leest. De Bourgogne is niet alleen een land van rode wijnen. In dit gebied in oost-Frankrijk worden ook fantastische witte wijnen gemaakt. Een aantal daarvan door Domaine Leflaive. De oorsprong van dit familiebedrijf gaat terug tot de A.O.C. Puligny-Montrachet, in het hart van de Côte de Beaune, waar de familie Laflave al meer dan drie eeuwen gevestigd is. Stichter was scheepsingenieur Joseph Leflaive. Sindsdien zijn deze hectaren bewerkt, van vader op zoon, en uitgebreid met nieuw land zoals de A.O.C. Auxey-Duresses. Hier hebben ze hun witte wijnproductie voortgezet door Domaine Leflaive Auxey-Duresses op de markt te brengen. De wijngaarden van Domaine Leflaive worden al 25 jaar biologisch-dynamisch bewerkt en dit is een van de wijnhuizen in de Bourgogne die deze principes tot op de letter volgen. Na de oogst worden de druiven voor Domaine Leflaive Auxey-Duressee gesorteerd en licht gekneusd, zonder hoge druk, om de most van de chardonnay zo zacht mogelijk te extraheren. Na een rustperiode bij een lage temperatuur begint Domaine Leflaive Auxey-Duresses te gisten om uiteindelijk zijn doel te bereiken en wijn te worden. In dit proces, een van de belangrijkste, moet het team van Domaine Leflaive de wijn alleen observeren en begeleiden, zonder op enig moment in het proces in te grijpen. Dit is de enige manier om het terroir van het gebied, waar kalkbodems overheersen, tot zijn recht te laten komen. Domaine Leflaive staat bekend om zijn lange rijpingsperiodes. Volgens de roddels kunnen sommige van hun wijnen wel tien jaar rijpen in de fles. We weten niet of dit waar is of niet. Wat wel kan worden aangetoond, zijn het jaar en de twaalf maanden die Domaine Leflaive Auxey-Duresses doorbrengt in respectievelijk eiken vaten en roestvrijstalen tanks. Naast deze materialen staat Domaine Leflaive Auxey-Duressee open voor experimenten met andere elementen, zoals cement. Elke goede wijnproever zou een notitieboekje moeten hebben om zijn of haar beste wijnen in te noteren. Mis deze kans niet en voeg Domaine Leflaive Auxey-Duresses toe aan je lijstje met aanraders.

2023

Domaine Leflaive Auxey-Duresses 2023 is een witte wijn die een levendige frisheid tentoonspreidt, met aroma's die doen denken aan appels en ananas, doorspekt met delicate witte bloemen. In de mond tintelt zijn zuurgraad als een verfrissend gefluister, terwijl een vleugje verse amandel zachtheid en diepte toevoegt. Met een medium body en een evenwichtige structuur, combineert deze witte wijn rijkdom en elegantie met een delicate persistentie, en nodigt uit om elke slok te ontdekken als een wandeling door de essentie van Bourgondië.
2021

Domaine Leflaive Auxey-Duresses 2021 is een romige, aromatische en volle witte wijn. De neus is intens, met fruitige tonen van ananas tot appel. Er zijn ook bloementoetsen. In de mond is hij heel helder en fris, zuur. Zeer aangenaam met een goede afdronk.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.