Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Biologisch-dynamisch
Domaine Lafarge-Vial Chiroubles

Domaine Lafarge-Vial Chiroubles

Gamay van een perceel in Chiroubles, Beaujolais
Biologisch-dynamisch
Domaine Lafarge-Vial Chiroubles
75 cl.
2020
redeemKrijg € 0,62 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
12.50%
Alcohol 12.50%
Beaujolais
Productiegebied Beaujolais
AOC Chiroubles
Denominatie van oorsprong AOC Chiroubles
Domaine Lafarge-Vial
Wijnhuizen Domaine Lafarge-Vial
Bevat Sulfieten
100% Gamay
Druivenrassen 100% Gamay
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Domaine Lafarge-Vial Chiroubles 2020

Rode wijn Gerijpt in hout Biologisch-dynamisch. 12 maanden in Franse eikenhouten vaten.

Stijl Domaine Lafarge-Vial Chiroubles
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Rood vlees, Worstjes

Over Domaine Lafarge-Vial Chiroubles

Domaine Lafarge-Vial Chiroubles is een monovarietale rode wijn van Gamay uit de AOC Chiroubles, geproduceerd door Domaine Lafarge-Vial.

Domaine Lafarge-Vial is een kleinschalig wijndomein gevestigd in Fleurie, Beaujolais. Het draagt de namen Frédéric en Chantal, het echtpaar dat aan het roer staat. Tevens bezitten zij een ander domein in Côte de Beaune, maar besloten in 2014 dit zuidelijke avontuur aan te gaan. Tegenwoordig beheren zij diverse percelen die tezamen 4,1 hectare bestrijken. Deze worden biologisch en biodynamisch bewerkt en de vinificatie gebeurt volgens lokale tradities, zodat de druif de essentie van het terroir optimaal weerspiegelt.

Het Gamay-perceel van Domaine Lafarge-Vial Chiroubles is een bescheiden wijngaard van 0,35 hectare, gelegen op het zuiden en zuidoosten. De wijnstokken zijn in 1960 geplant en staan in granietrijke bodems. Ze worden biologisch en biodynamisch verbouwd, maar wachten nog op hun certificering.

Voor de productie van Domaine Lafarge-Vial Chiroubles wordt 15-20% van de trossen in hun geheel gevinifieerd en de rest wordt ontsteeld en gekneusd. De fermentatie vindt plaats met wilde gisten in betonnen tanks, en er worden handelingen verricht om aroma's en kleur zachtjes te extraheren. Uiteindelijk rijpt de wijn een jaar lang in oude vaten van 228 en 350 liter, waarbij slechts één keer wordt overgestoken.

Domaine Lafarge-Vial Chiroubles is een frisse en fruitige rode wijn van een enkele wijngaard, harmonieus en aangenaam.
2017 Domaine Lafarge-Vial Chiroubles 2017 ontvouwt een zeer aangenaam bouquet van aroma's van zwarte kersen, zoete peper en viooltjes. Op de tong is het doordrenkt met rode vruchten en dit versterkte wijn straalt een harmonie uit die aromatische intensiteit en frisheid verenigt.
2017
93 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 31,20 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.