Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Domaine Lafage Cayrol

Domaine Lafage Cayrol

Een symbool van de Catalaanse cultuur
Ecologisch
Domaine Lafage Cayrol
75 cl.
2024
redeemKrijg € 0,26 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
14.50%
Alcohol 14.50%
Languedoc-Roussillon
Productiegebied Languedoc-Roussillon
VDP des Côtes Catalanes
Denominatie van oorsprong VDP des Côtes Catalanes
Domaine Lafage
Wijnhuizen Domaine Lafage
Bevat Sulfieten
100% Cariñena
Druivenrassen 100% Cariñena
14.0
Dienst 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Domaine Lafage Cayrol 2024

Rode wijn Gerijpt in hout Ecologisch. 1 mes en barrica.

Stijl Domaine Lafage Cayrol
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Rood vlees, Wild, Wit vlees, Gekruide gerechten, Pittige gerechten

Over Domaine Lafage Cayrol

Cayrols zijn gebakken bakstenen van klei die traditioneel werden gebruikt om casots te bouwen. Deze kleine hutten of schuilplaatsen zijn typisch voor het noordoosten van Spanje (Catalonië). Hier konden de arbeiders in de wijngaarden 's nachts schuilen. De karakteristieke kleur van deze sterke en slijtvaste bakstenen is een kenmerk geworden van het Catalaanse landschap en een fundamenteel onderdeel van de culturele identiteit van dit gebied. Een deel van deze essentie is bewaard gebleven in Roussillon, in het zuiden van Frankrijk, waar de rode wijn Domaine Lafage Cayrol een eerbetoon is aan deze cultuur.

Domaine Lafage Cayrol ligt in het hart van de Roussillon, in de buurt van het dorp Maury, in wijngaarden van meer dan 60 jaar oud, gelegen op grote hoogte op zwarte bodems, mergel, schist en compacte kalksteen. De druiven worden met de hand geoogst, in kratten van 10-12 kg, en vlak voor de vinificatie gesorteerd. Geen zorg is te weinig om de goede conditie van deze druiventrossen te behouden, die worden geteeld met volledig milieuvriendelijke methodes. Deze werkwijze is niet alleen het doel, maar ook de manier van werken op Domaine Lafage (een wijnhuis dat twee eeuwen geleden werd opgericht).

De druiven voor Domaine Lafage Cayrol komen aan in de wijnmakerij waar ze gesorteerd en per categorie ingedeeld worden. Enkel de beste exemplaren kunnen door en worden koud gemacereerd voor de gisting, om de aroma's en kleuren van de carignan zo goed mogelijk te concentreren en te versterken. Ten slotte brengt Domaine Lafage Cayrol na de gisting een maand door in eiken vaten, op zoek naar rust maar zonder zijn unieke karakter te verloochenen.

2023

Domaine Lafage Cayrol 2023 is een genot voor de zintuigen vanaf het eerste moment. Zijn donkere kersenrode kleur vangt het licht op een fascinerende manier. Bij het naar de neus brengen, omhult het je met intense aroma's van zwarte bessen, bosbessen en zwarte kersen, verweven met subtiele tonen van rozemarijn. In de mond is de structuur opmerkelijk, met korrelige tannines die textuur toevoegen en een zuurgraad die frisheid brengt. De afdronk is rond en aanhoudend, waardoor een blijvende indruk achterblijft. Deze wijn is ideaal voor degenen die op zoek zijn naar een rode wijn met een fruitig karakter en de juiste complexiteit om op elk moment van te genieten.
2022

Domaine Lafage Cayrol 2022 is een rode wijn die betovert met zijn jeugdigheid en frisheid. In het aroma ontplooit zich een palet van rode vruchten zoals aardbeien en kersen, wat zorgt voor een levendige en aantrekkelijke gewaarwording. In de mond is de wijn licht en soepel, met een vloeiende afdronk die zijn fruitige karakter weerspiegelt, en een gebalanceerde zuurgraad die uitnodigt tot verder genieten. Ideaal voor degenen die op zoek zijn naar een ongecompliceerde en directe wijn.
2021

Domaine Lafage Cayrol 2021 charmeert ons met zijn jeugdigheid en levendigheid. Aan de neus onthult het een palet van rode vruchten zoals aardbeien en kersen, aangevuld met een hint van rijpe zwarte vruchten, zoals bramen. In de mond is het een lichte en toegankelijke wijn, met een zachte textuur en een afdronk die uitnodigt tot meer. De gebalanceerde zuurgraad en subtiele tannines maken van deze rode wijn een aangename keuze voor elke gelegenheid.
2020

Domaine Lafage Cayrol 2020 is een vloeiende, kersenkleurige rode wijn. De neus is intens, met rijp fruit (braam, kruiden, garrigue). In de mond is hij zeer aangenaam en fris, met sterke, knisperende tannines. Lekkere zuurgraad. Zijdezachte en lange afdronk.
2021
91 Suckling
2020
91 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 12,75 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.