Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Domaine Jules Desjourneys Pouilly-Vinzelles Les Longeays

Domaine Jules Desjourneys Pouilly-Vinzelles Les Longeays

Op zoek naar een minerale chardonnay?
Domaine Jules Desjourneys Pouilly-Vinzelles Les Longeays
75 cl.
2020
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
12.50%
Alcohol 12.50%
Bourgondië
Productiegebied Bourgondië
AOC Pouilly-Vinzelles
Denominatie van oorsprong AOC Pouilly-Vinzelles
Domaine Jules Desjourneys
Wijnhuizen Domaine Jules Desjourneys
Bevat Sulfieten
100% Chardonnay
Druivenrassen 100% Chardonnay
10.0
Dienst 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Domaine Jules Desjourneys Pouilly-Vinzelles Les Longeays 2020

Witte wijn. 11 mes en fudres and 11 meses en depósitos de acero inoxidable.

Stijl Domaine Jules Desjourneys Pouilly-Vinzelles Les Longeays
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Groenten, Pasta, Salades, Zeevruchten, Wit vlees, Witte vis, Sushi, Blauwe vis, Gerookt

Over Domaine Jules Desjourneys Pouilly-Vinzelles Les Longeays

Krachtig en vol mineraliteit! Zo smaakt chardonnay in Domaine Jules Desjourneys Pouilly-Vinzelles Les Longeays, een witte wijn gemaakt door Fabien Duperray in het zuiden van de Bourgogne, in de A.O.C. Pouilly-Vinzelles (zoals de naam al doet vermoeden).

Hoewel minder bekend en met minder prestige dan de naburige A.O.C. Pouilly-Fuissé is de A.O.C. Pouilly-Vinzelles zeker een bezoekje waard. En we menen het. Laat je niet misleiden door de status als een kleine denominatie. Je zult zeker verliefd worden op de nuances en accenten die de klei-kalksteenbodem weet te geven aan de druiven van de 40 hectare wijngaarden in het oosten van de A.O.C. Pouilly-Fuissé, tussen Loché en Vinzelles. Het gebied, gelegen tussen 200 en 250 meter boven de zeespiegel, heeft een hoog ijzergehalte en een ligging op het oosten waardoor de chardonnay snel kan rijpen. Hier vinden we verschillende premiers cru's en lieux dits waarbij Les Longeays (waar deze witte wijn wordt verbouwd) eruit springt.

Op Domaine Jules is alles biodynamisch, biologisch en milieuvriendelijk. De handmatige oogst, de selectie van de trossen en de fermentatie zijn de belangrijkste processen bij de productie van Domaine Jules Desjourneys Pouilly-Vinzelles Les Longeays. Hier experimenteert Fabien Duperray, die jaren geleden het gebruik van hout heeft afgezworen, met verschillende materialen, vooral roestvrij staal. Dit is ook zeer relevant tijdens de rijping (die in het geval van Fabien Duperray vooral heel lang is). Een fles Fabien Duperray openen is een echt mysterie. Niemand weet wat de tijd zal hebben gedaan en hoe het de wijnen beïnvloedt. Deze verwachting is deels wat deze wijnmaker, die zijn hele leven Bourgondische wijnen had verkocht, beroemd en bekend heeft gemaakt. De fles kan nu open en wij zijn niet teleurgesteld. Lang leve Domaine Jules Desjourneys Pouilly-Vinzelles Les Longeays!

2018

Domaine Jules Desjourneys Pouilly-Vinzelles Les Longeays 2018 is een romige en voornamelijk minerale witte wijn, complex en rijk aan nuances. De neus is fruitig, met aroma's van peer, citroen, zwarte bes en perzik die zich mengen met warm brood en witte bloemen. Het gehemelte is vol en ruim, heel open, met een heldere zuurgraad. Zachte afdronk. Perfect evenwicht tussen vet en mineralen.
2018
93 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.