Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Domaine Jules Desjourneys Pouilly-Loché

Domaine Jules Desjourneys Pouilly-Loché

Een geweldige wijn geproduceerd in een van de kleinste appellations van de Bourgogne
Domaine Jules Desjourneys Pouilly-Loché
75 cl.
2018
93 Parker
93 Decántalo
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
12.50%
Alcohol 12.50%
Bourgondië
Productiegebied Bourgondië
AOC Pouilly-Loché
Denominatie van oorsprong AOC Pouilly-Loché
Domaine Jules Desjourneys
Wijnhuizen Domaine Jules Desjourneys
Bevat Sulfieten
100% Chardonnay
Druivenrassen 100% Chardonnay
10.0
Dienst 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Domaine Jules Desjourneys Pouilly-Loché 2018

Witte wijn.

Domaine Jules Desjourneys Pouilly-Loché 2018 is een romige en minerale witte wijn, zeer krachtig en goed gedefinieerd, met veel complexiteit zowel in de neus als in de mond. In de eerste fase van het proeven vinden we een heldere gouden kleur die in de neus tonen van vers fruit (sinaasappel), witte bloemen en vers brood achterlaat. In de mond is hij geconcentreerd, met een levendige zuurgraad en een hartige levendigheid. Een lange, smakelijke afdronk. Gewoonweg briljant!

Stijl Domaine Jules Desjourneys Pouilly-Loché
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Groenten, Pasta, Pizza's, Zeevruchten, Witte vis, Wit vlees, Sushi, Blauwe vis, Gerookt

Over Domaine Jules Desjourneys Pouilly-Loché

Er is nog nooit een herkomstgebied geweest dat tegelijkertijd zo klein en zo groot was. Misschien de wijngaarden van de A.O.C. Pouilly-Lochés niet de grootste in de Bourgogne (slechts 34 hectare), maar hun kwaliteit, dynamiek en activiteit zijn de meest veelbelovende in de regio.

Op slechts 5 km ten zuidwesten van Mâcon, heeft de A.O.C. Pouilly-Lochés een van de meest gevarieerde en complexe terroirs van de Mâconnais. Verschillende geologische afzettingen uit het secundaire tijdperk - rijk aan leisteen, zandsteen, klei, ijzer en kalk - zijn in overvloed aanwezig in dit gebied waar chardonnay zijn meest originele nuances krijgt. Fabien Duperray's Domaine Jules Desjourneys Pouilly-Loché, een monovariëtale chardonnay, is in staat om ze te versterken en het beste in de wijn naar boven te brengen.

Deze producent, vergezeld door Christophe Thibert, kwam naar dit gebied in het zuiden van de Bourgogne (in het oosten van Frankrijk) om de beste percelen te vinden om zijn wijnen te maken. Sinds 2014, zeven jaar na zijn start als wijnmaker, heeft deze wijnhandelaar zijn oog laten vallen op deze appellation. Hier, en op de rest van zijn boerderijen, volgt hij altijd de biodynamische principes, bewerkt hij het land handmatig, zonder chemische producten te gebruiken en controleert hij altijd de opbrengsten (die meestal erg laag zijn). Ondanks het gematigde oceaanklimaat is Domaine Jules het laatste domein in de streek dat de druiven oogst, altijd in de hoop de trossen op het hoogtepunt van hun rijpheid te kunnen plukken. Mâcconais is een van de meest zuidelijke gebieden van de Bourgogne met de hoogste temperaturen.

De bepalende factor voor Domaine Jules Desjourneys Pouilly-Loché is de lange rijping in roestvrijstalen tanks en in de fles. Hier zal deze wijn rusten om het volledige potentieel van deze kleine appellation te ontwikkelen. Kenners beweren dat de beste parfums in kleine flesjes zitten. Hetzelfde geldt voor Domaine Jules Desjourneys Pouilly-Loché. Nog nooit hebben zulke kleine wijngaarden zo'n geweldige wijn geproduceerd.

2018

Domaine Jules Desjourneys Pouilly-Loché 2018 is een romige en minerale witte wijn, zeer krachtig en goed gedefinieerd, met veel complexiteit zowel in de neus als in de mond. In de eerste fase van het proeven vinden we een heldere gouden kleur die in de neus tonen van vers fruit (sinaasappel), witte bloemen en vers brood achterlaat. In de mond is hij geconcentreerd, met een levendige zuurgraad en een hartige levendigheid. Een lange, smakelijke afdronk. Gewoonweg briljant!
2018
93 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.