Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Biologisch-dynamisch
Domaine Jules Desjourneys Moulin à Vent Chassignol

Domaine Jules Desjourneys Moulin à Vent Chassignol

Een rode wijn die je lot kan bepalen
Biologisch-dynamisch
Domaine Jules Desjourneys Moulin à Vent Chassignol
75 cl.
2012
94 Decántalo
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
13.00%
Alcohol 13.00%
Beaujolais
Productiegebied Beaujolais
AOC Moulin-à-Vent
Denominatie van oorsprong AOC Moulin-à-Vent
Domaine Jules Desjourneys
Wijnhuizen Domaine Jules Desjourneys
Bevat Sulfieten
100% Gamay
Druivenrassen 100% Gamay
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Domaine Jules Desjourneys Moulin à Vent Chassignol 2012

Rode wijn Biologisch-dynamisch.

Domaine Jules Desjourneys Moulin à Vent Chassignol 2012 is een rijpe, complexe en heerlijke rode wijn. De neus is fruitig en combineert bloemen (viooltjes) met kersen en kruidige noten. Deze intensiteit blijft behouden in de mond, waar hij elegant en fijn is. Geweldige persoonlijkheid. Levendig en met een groot bewaarpotentieel.

Stijl Domaine Jules Desjourneys Moulin à Vent Chassignol
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Wit vlees, Salades, Rood vlees, Wild

Over Domaine Jules Desjourneys Moulin à Vent Chassignol

Een fles Château Margaux uit 1964 veranderde zijn leven. Hij was toen 12 jaar oud en zijn vader kocht altijd Premiers Grands Crus Classés als er iets te vieren was. Bij een van die gelegenheden, na een klein slokje, werd het Fabien Duperray duidelijk en verklaarde hij aan zijn hele familie dat hij later wijnhandelaar en wijnbouwer zou worden. En zo geschiedde het. Bijna een halve eeuw later is hij daarin geslaagd, en met onderscheiding. Hij is niet alleen een van de beste négociants van de Bourgogne geworden (waar hij altijd voor de meest onbekende en originele wijnen heeft gekozen), maar ook als wijnbouwer neemt hij het met zijn wijnhuis Domaine Jules Desjourneys op tegen de appellations van de Beaujolais. Het bewijs: Domaine Jules Desjourneys Moulin à Vent Chassignol.

In het noorden, al aan de rand van de A.O.C. Moulin-á-Vent, vind je Chassignol, een van de 71 lieux-dits die deel uitmaken van deze appellation. In dit geval op het noorden op zand- en granietbodems. Die in het zuiden zijn daarentegen kleiachtiger en kalkrijker. Dit kleine perceel is echter slechts een van de stukjes van een grote puzzel in de regio waarin meer dan 300 bodemtypes zijn geregistreerd. Dit kleine detail, waarbij de aard van de bodem bekend is, is enorm belangrijk, omdat afhankelijk daarvan het te telen gewas zal worden vastgesteld en het helpt de wijnbouwers de behoeften van elke wijngaard te kennen. In het geval van Domaine Jules Desjourneys Moulin à Vent Chassignol worden de gamaydruiven verbouwd in oude wijngaarden (meer dan 50 jaar oud) en biologisch-dynamisch verzorgd, met handwerk, selectie van de beste trossen en zonder gebruik van chemische producten. De lage opbrengsten van de wijnstok zijn ook belangrijk voor Fabein Duperray, die duidelijk maakt dat "het werk van het land voorrang heeft op het werk van de wijnmaker". Dit principe verklaart ook waarom de wijnmakerij Domaine Jules Desjourneys Moulin à Vent Chassignol minimale interventie nastreeft, waarbij de wijn lang kan gisten en rijpen voordat hij wordt gebotteld.

Meer dan vijftig jaar geleden bepaalde een fles wijn het leven van Fabien Duperray. Nu kan jouw leven veranderen met Domaine Jules Desjourneys Moulin à Vent Chassignol. Gewoon ontkurken en zelf proeven. Wil jij hem proeven en kijken wat er gebeurt?

2012

Domaine Jules Desjourneys Moulin à Vent Chassignol 2012 is een rijpe, complexe en heerlijke rode wijn. De neus is fruitig en combineert bloemen (viooltjes) met kersen en kruidige noten. Deze intensiteit blijft behouden in de mond, waar hij elegant en fijn is. Geweldige persoonlijkheid. Levendig en met een groot bewaarpotentieel.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.