Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Domaine Joseph Chamonard Morgon

Domaine Joseph Chamonard Morgon

De authenticiteit bewaard in het hart van Morgon
Domaine Joseph Chamonard Morgon
75 cl.
2021
redeemKrijg € 0,62 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
12.50%
Alcohol 12.50%
Beaujolais
Productiegebied Beaujolais
AOC Morgon
Denominatie van oorsprong AOC Morgon
Domaine Chamonard
Wijnhuizen Domaine Chamonard
Bevat Sulfieten
100% Gamay
Druivenrassen 100% Gamay
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Domaine Joseph Chamonard Morgon 2021

Rode wijn Gerijpt in hout. 12 meses en barricas de roble.

Domaine Joseph Chamonard Morgon 2021 is een echte parel voor degenen die op zoek zijn naar fruitige en lichte wijnen. Met een aantrekkelijke kersrode kleur prikkelt hij de zintuigen met frisse aroma's van bosvruchten zoals bramen en frambozen. Bij het proeven ontvouwt hij zich met een ongeëvenaarde frisheid en een fluweelzachte textuur. Bloemige tonen van viooltjes en de exotische hint van drop en peper vallen op, vergezeld van elegante nuances van vanille en sandelhout. De jaargang 2021 onderscheidt zich door zijn uitstekende balans en vloeiendheid, waardoor het een aanbevolen keuze is voor degenen die genieten van expressieve en subtiel complexe wijnen.

Stijl Domaine Joseph Chamonard Morgon
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Wit vlees, Worstjes, Risotto, Pasta

Over Domaine Joseph Chamonard Morgon

Halverwege de twintigste eeuw, toen de industrialisatie dreigde de wijngaarden van Beaujolais te uniformeren, besloot een kleine groep wijnbouwers de tijd stil te zetten en terug te keren naar de oorsprong. Geïnspireerd door de lessen van Jules Chauvet, de geestelijke vader van de natuurlijke wijn, toonden legendarische producenten zoals Joseph Chamonard aan dat het mogelijk was om diepe, pure en levendige wijnen te maken zonder chemische toevoegingen. Na het overlijden van Chamonard begin jaren '90, doofde zijn nalatenschap niet uit, maar bleef krachtig voortleven op het landgoed dankzij het respectvolle en stille werk van zijn familie.

Onder leiding van zijn dochter Geneviève en schoonzoon Jean-Claude Chanudet, "Le Chat", presenteren ze ons Domaine Joseph Chamonard Morgon. Een wijn afkomstig van historische percelen gelegen op hellingen met een prachtige zonoriëntatie, in het hart van Morgon, een van de meest prestigieuze en erkende appellaties van de Beaujolais. De oude gamay-stokken wortelen diep in de beroemde bodems van verweerde schist en graniet, lokaal bekend als roches pourries of rotte rotsen, die een unieke minerale textuur en diepte geven. Het klimaat heeft een continentaal karakter met oceaaninvloeden, wat zorgt voor koude winters, milde zomers en een langzame rijping van het fruit. Trouw aan een volledig ecologische teeltfilosofie en met absoluut respect voor de biodiversiteit, worden alle werkzaamheden in de wijngaard handmatig uitgevoerd, waarbij de bodemleven wordt verzorgd zodat de plant zich volledig vrij kan uitdrukken.

De productie van Domaine Joseph Chamonard Morgon wordt geleid door het niet-interventionistische principe dat het domein vanaf het begin heeft gedefinieerd. De oogst wordt met de hand gedaan om zorgvuldig de hele trossen op hun optimale rijpheid te selecteren. Eenmaal in de wijnmakerij worden de hele druiven in de tanks geplaatst voor traditionele koolzuurmaceratie, een techniek waarbij de alcoholische gisting op natuurlijke wijze binnenin elke druif begint voordat deze wordt geperst. De fermentatie vindt plaats met inheemse gisten, de eigen gisten aanwezig op de schil van de druif, zonder toevoeging van sulfieten of oenologische producten. Na de zachte persing ondergaat de wijn de malolactische gisting en rust hij gedurende een lange rijpingsperiode in gebruikte houten vaten om zijn textuur te verfijnen zonder eikenaroma's toe te voegen, waarna hij uiteindelijk ongeklaard en ongefilterd wordt gebotteld.

Domaine Joseph Chamonard Morgon is een vloeiende, diepe en enorm expressieve rode wijn, waarin de herinneringen aan verse rode vruchten, viooltjesnoten en de aardse achtergrond samensmelten in een zijdeachtige en levendige mond. Een eerbetoon aan een groot erfgoed.

2021

Domaine Joseph Chamonard Morgon 2021 is een echte parel voor degenen die op zoek zijn naar fruitige en lichte wijnen. Met een aantrekkelijke kersrode kleur prikkelt hij de zintuigen met frisse aroma's van bosvruchten zoals bramen en frambozen. Bij het proeven ontvouwt hij zich met een ongeëvenaarde frisheid en een fluweelzachte textuur. Bloemige tonen van viooltjes en de exotische hint van drop en peper vallen op, vergezeld van elegante nuances van vanille en sandelhout. De jaargang 2021 onderscheidt zich door zijn uitstekende balans en vloeiendheid, waardoor het een aanbevolen keuze is voor degenen die genieten van expressieve en subtiel complexe wijnen.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 30,80 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.