Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Biologisch-dynamisch
Domaine de la Pinte Arbois Cuvée d'Automne

Domaine de la Pinte Arbois Cuvée d'Automne

Complexe, zijdezachte en frisse Jura Blanc
Biologisch-dynamisch
Domaine de la Pinte Arbois Cuvée d'Automne
75 cl.
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
13.50%
Alcohol 13.50%
Jura
Productiegebied Jura
AOC Arbois-Pupillin
Denominatie van oorsprong AOC Arbois-Pupillin
Domaine de la Pinte
Wijnhuizen Domaine de la Pinte
Bevat Sulfieten
80% Savagnin, 20% Chardonnay
Druivenrassen 80% Savagnin, 20% Chardonnay
10.0
Dienst 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Domaine de la Pinte Arbois Cuvée d'Automne

Witte wijn Gerijpt in hout Biologisch-dynamisch. 48 maanden in foudres.

Domaine de la Pinte Arbois Cuvée d'Automne onthult een prachtige aromatische complexiteit die zich concentreert op verse, gekonfijte en gedroogde vruchten. Het palet begint met een zijdezachte aanzet die zich ontwikkelt terwijl het een goede balans behoudt. Bovendien heeft het een enigszins zuur einde dat een zeer aangename frisheid toevoegt.
Stijl Domaine de la Pinte Arbois Cuvée d'Automne
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Pittige gerechten, Witte vis, Rijst

Over Domaine de la Pinte Arbois Cuvée d'Automne

Domaine de la Pinte Arbois Cuvée d'Automne is een witte blendwijn van Chardonnay en Savagnin, waarbij de verhoudingen per oogstjaar kunnen variëren. Het wordt geproduceerd door Domaine de la Pinte en valt onder de herkomstbenaming AOC Arbois in de regio Jura.

Domaine de la Pinte is een door de tweede generatie geleid familiebedrijf met 34 hectare wijngaard die voornamelijk liggen op bodems van blauwe mergel, op een hoogte van ongeveer 400 meter boven zeeniveau in Arbois en Pupillin. De wijngaarden worden sinds 1999 biologisch en sinds 2009 biodynamisch verbouwd, en ze produceren karakteristieke wijnen met een sterke eigenheid.

De wijngaarden van Domaine de la Pinte Arbois Cuvée d'Automne bevinden zich op blauwe mergelbodems voor de Savagnin, en op klei-kalksteenbodems met insluitsels van blauwe mergel voor de Chardonnay. De gemiddelde opbrengst per hectare is zeer laag, ongeveer 30 hectoliter, resulterend in geconcentreerde en evenwichtige druiven. Alle percelen worden met de hand geoogst om de integriteit van de druif maximaal te respecteren vanaf het begin van het vinificatieproces.

Domaine de la Pinte Arbois Cuvée d'Automne wordt gemaakt volgens de traditionele methode voor de vinificatie van witte wijnen. De geoogste druiven worden bij aankomst in de wijnmakerij geperst en het sap wordt geklaard door decantatie om een schone fermentatie te bevorderen. Vervolgens vindt de gisting plaats met inheemse gisten in temperatuurgecontroleerde vaten en ondergaat de wijn daarna ook de malolactische gisting. Ten slotte rijpt de wijn gedurende 4 jaar in foudres en/of vaten. Slechts een deel van de Savagnin rijpt onder een gistlaag, een "biologische rijping", terwijl de rest normaal in vaten rijpt, een "oxidatieve rijping".

Domaine de la Pinte Arbois Cuvée d'Automne is een complexe witte Jura-wijn met fruitige aroma's, evenwichtig, zijdezacht en met een frisse afdronk.
Domaine de la Pinte Arbois Cuvée d'Automne onthult een prachtige aromatische complexiteit die zich concentreert op verse, gekonfijte en gedroogde vruchten. Het palet begint met een zijdezachte aanzet die zich ontwikkelt terwijl het een goede balans behoudt. Bovendien heeft het een enigszins zuur einde dat een zeer aangename frisheid toevoegt.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.