Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Biologisch-dynamisch
Veganistisch
Natuurlijk
Domaine Bobinet Ruben

Domaine Bobinet Ruben

Een ware gastronomische kameleon
Ecologisch
Biologisch-dynamisch
Veganistisch
Natuurlijk
Domaine Bobinet Ruben
75 cl.
2020
redeemKrijg € 0,48 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
12.50%
Alcohol 12.50%
Loire
Productiegebied Loire
AOC Saumur-Champigny
Denominatie van oorsprong AOC Saumur-Champigny
Domaine Bobinet
Wijnhuizen Domaine Bobinet
Pet-Nat, Wijn
100% Cabernet Franc
Druivenrassen 100% Cabernet Franc
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Domaine Bobinet Ruben 2020

Rode wijn Gerijpt in hout Biologisch-dynamisch, Natuurlijk, Ecologisch and Veganistisch. 12 maanden in gebruikte Franse eikenhouten vaten.

Stijl Domaine Bobinet Ruben
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Aperitief, Worstjes, Rood vlees

Over Domaine Bobinet Ruben

Domaine Bobinet Ruben is een biologische, biodynamische en natuurlijke houtgelagerde rode wijn, gemaakt door Domaine Bobinet Ruben met de druivensoort cabernet franc binnen de Franse herkomstbenaming AOC Saumur-Champigny, in Loire.

In 2003 begon Sebastian Bobinet zijn project Domaine Bobinet, waarbij hij de wijngaarden van zijn grootouders langs moederszijde cultiveerde en de druiven vinifieerde. Hij zette in op organische en biodynamische praktijken in de wijngaard en natuurlijke technieken in de wijnkelder. In 2011 kwam zijn partner en sommelier Emeline Calvez bij het project en werd de wijnmakerij uitgebreid en versterkt als een duurzaam en milieuvriendelijk bedrijf.

Domaine Bobinet Ruben is afkomstig van oude wijnstokken die volgens ecologische en biodynamische principes worden geteeld. Er worden geen chemische producten gebruikt en er worden plantenbehandelingen toegepast om het natuurlijke evenwicht van de terroir te behouden. De druivenoogst gebeurt handmatig op het optimale moment van rijpheid.

In de wijnkelder wordt een filosofie van minimale interventie gehanteerd. Eerst macereren de druiven van Domaine Bobinet Ruben zachtjes, vervolgens ondergaan ze een spontane fermentatie met inheemse gisten en ten slotte rijpt de wijn in Franse eikenhouten vaten gedurende ongeveer zeven maanden.

Domaine Bobinet Ruben is een zachte, fruitige en toegankelijke rode wijn. Een uiterst veelzijdige wijn die bijna bij elk gerecht waarmee hij wordt gecombineerd goed tot zijn recht komt.

2015 Domaine Bobinet Ruben 2015 is een soepele rode wijn met geuren van verse zwarte vruchten, vergezeld door mentholachtige nuances en een ondertoon van vochtige aarde. Het smaakprofiel is verfijnd, diepgaand en levendig. Deze middelzware wijn kenmerkt zich door uitgesproken tannines en een ietwat aardse textuur. De afdronk is langdurig en doordrenkt met menthol.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 23,90 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.