Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Veganistisch
Natuurlijk
Domaine Bobinet Du Rififi à Beaulieu

Domaine Bobinet Du Rififi à Beaulieu

Een Pet'Nat met een frisheid en elegantie die zo uit een film lijkt te komen
Ecologisch
Veganistisch
Natuurlijk
Domaine Bobinet Du Rififi à Beaulieu
75 cl.
2022
redeemKrijg € 0,55 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
13.00%
Alcohol 13.00%
Loire
Productiegebied Loire
Pet-Nat
Soort mousserende wijn Pet-Nat
Domaine Bobinet
Wijnhuizen Domaine Bobinet
Pet-Nat, Wijn
90% Chenin Blanc, 10% Chardonnay
Druivenrassen 90% Chenin Blanc, 10% Chardonnay
10.0
Dienst 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Domaine Bobinet Du Rififi à Beaulieu 2022

Pet-Nat Natuurlijk, Ecologisch and Veganistisch.

Stijl Domaine Bobinet Du Rififi à Beaulieu
Droog
Zoete
Fruitig
Romig
Korte veroudering
Lange veroudering
Koppelen
Aperitief

Over Domaine Bobinet Du Rififi à Beaulieu

De film 'Rififi' van Jules Dassin, een van de meest opvallende werken van het film-noir genre in Europa, is een Franse film uit 1955 die het verhaal vertelt van een crimineel die net uit de gevangenis is gekomen met de bedoeling zijn leven opnieuw op te bouwen na een straf van 5 jaar. Echter, zijn voornemens worden doorkruist wanneer hij ontdekt dat zijn voormalige geliefde nu samen is met een beruchte gangster. Daarop besluit hij samen met oude kameraden een slag te slaan bij een juwelier in Parijs, gebruikmakend van de 'rififi-methode', dat wil zeggen, door een gat in het gebouw te boren. We weten niet of Sebastien en Émeline van Domaine Bobinet zich door deze film hebben laten inspireren bij het maken van Domaine Bobinet Du Rififi à Beaulieu, maar wat wel zeker is, is dat, net als de dieven in 'Rififi', hun wijnhuis in Beaulieu is ontstaan door het uitboren van een grot ongeveer 500 meter diep. Een indrukwekkende kalkstenen klif in Saumur aan de oevers van de Loire, wiens binnenkant het hele jaar door een stabiele temperatuur van 12 graden behoudt en die het mogelijk maakt wijn te vervaardigen met minimale chemische interventie. Rondom bevinden zich de wijngaarden die zijn geërfd van Sebastiens grootvader, die liefkozend Seb wordt genoemd. Oude wijnstokken geplant in dezelfde kalksteen, maar van verschillende leeftijden en dichtheden en die, met het grootste respect bewerkt, wijnen van grote zuiverheid opleveren.

Hun Domaine Bobinet Du Rififi à Beaulieu is een natuurlijke mousserende wijn, gemaakt van de druivensoorten chardonnay en chenin volgens biologische principes en zonder enige chemische stof die het natuurlijke evenwicht van de terroir zou kunnen schaden. Het zijn 45 jaar oude wijnstokken geplant in klei- en kalksteenbodems die handmatig worden geoogst op het optimale moment van rijpheid in kratten van 20 kg. In de wijnmakerij begint de chardonnay druif te fermenteren en daarna wordt de chenin toegevoegd. Voordat de fermentatie eindigt, wordt de most in de fles opgesloten en laat men de gisten langzaam de suikers afbouwen. Na een rijping van enkele maanden op de droesem, vindt het degorgeren plaats om het bezinksel te verwijderen en wordt het bijgevuld met dezelfde wijn.

Zo verkrijgt men Domaine Bobinet Du Rififi à Beaulieu, een ancestrale mousserende wijn met minder dan 3 g restsuikers die frisheid en finesse combineert met grote elegantie en bewijst dat niet alle wijnen gemaakt met de pétillant-naturel methode eindigen in een nevelige en funky stijl. Een mousserende wijn die ideaal is om de grote slag te slaan…

Domaine Bobinet Du Rififi à Beaulieu 2020 is een fruitige rode wijn met geurtonen van verse peer en acaciabloesem. In de mond is het een volle, strakke en stijlvolle wijn. Een natuurlijke mousserende wijn met fijne romige bubbels, een prachtige frisheid en een fruitig palet zonder overdadig zoet te zijn.

 

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 27,60 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.