Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Devaux Cuvée Ultra D

Devaux Cuvée Ultra D

Het alter ego van het huis Devaux
Devaux Cuvée Ultra D
75 cl.
93 Decántalo
redeemKrijg € 0,89 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
12.50%
Alcohol 12.50%
Champagne
Productiegebied Champagne
Champagne
Soort mousserende wijn Champagne
Champagne Devaux
Wijnhuizen Champagne Devaux
Bevat Sulfieten
55% Pinot Noir, 45% Chardonnay
Druivenrassen 55% Pinot Noir, 45% Chardonnay
10.0
Dienst 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Devaux Cuvée Ultra D

Champagne Extra Brut. 5 maanden op fles.

Devaux Cuvée Ultra D is een mousserende wijn met aroma's van witte bloemen, kruidige noten en ziltige hints. In de mond is hij vol, fris en omhullend. Een champagne met een levendige zuurgraad, een elegante passage en een afdronk met zeer suggestieve zilte hints.

 

Stijl Devaux Cuvée Ultra D
Droog
Zoete
Fruitig
Romig
Korte veroudering
Lange veroudering
Koppelen
Aperitief, Witte vis, Rijst

Over Devaux Cuvée Ultra D

Bekend als het huis van "de drie champagneweduwen". Devaux is een wijnhuis dat halverwege de 19e eeuw door de broers Jules en Auguste Devaux in Epernay (Champagne) werd opgericht, maar dat in de loop van zijn geschiedenis steeds door vrouwen werd geleid. Getalenteerde en energieke dames die, op een moment dat zij weinig te zeggen hadden, weduwen weden en de teugels van Devaux in handen namen. Zij maakten het tot een van de toonaangevende wijnhuizen in de AOC Champagne. Claude-Joseph Devaux in 1846, Augusta-Maria Herbin in 1879 en Marguerite Marie-Louise in 1907 zijn de architecten van een maison dat vandaag, onder Laurent Gillet, nog steeds trotis is op het echte, originele en vrouwelijke karakter van zijn premium champagnes.

De Devaux Cuvée Ultra D is een mousserende wijn op basis van pinot noir uit de Côte des Bar en chardonnay uit de Côtes des Blancs, Montgueux en Côtes des Bar. Wanneer de druiven hun optimale rijpheid hebben bereikt, wordt het grootste deel vergist in roestvrijstalen tanks, terwijl een klein deel wordt vergist in eikenhouten vaten. Vervolgens ondergaan ze een gedeeltelijke malolactische gisting en wanneer de wijn klaar is, wordt een assemblage uitgevoerd met een minimum van 35% reservewijnen. De tweede gisting in de fles vindt plaats met een minimale rijping van 5 jaar en ten slotte wordt bij de degorgering 3 gram suiker per liter toegevoegd. Alvorens op de markt te worden gebracht, blijft de champagne nog minstens 6 maanden in de fles.

Zo is de Devaux Cuvée Ultra D , met een zeer lage dosering en een lange rijpingsperiode, een kristalheldere champagne vol frisheid en mineraliteit die het ondernemende karakter van de vrouwen van de familie perfect omschrijft. Het alter ego van het huis Devaux.

Devaux Cuvée Ultra D is een mousserende wijn met aroma's van witte bloemen, kruidige noten en ziltige hints. In de mond is hij vol, fris en omhullend. Een champagne met een levendige zuurgraad, een elegante passage en een afdronk met zeer suggestieve zilte hints.

 

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 44,65 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.