Costers de Cornudella is een biologische rode wijn, gerijpt op hout, vervaardigd uit de druivensoorten garnacha tinta en cariñena, geproduceerd door Companyia Vitícola Sileo binnen de D.O. Montsant in Catalonië.
Companyia Vitícola Sileo is ontstaan uit de ambitie om een uniek en uitzonderlijk gebied te vertolken in het dorp Cornudella de Montsant, gelegen in de Montsant. Een droom die in 2013 werkelijkheid werd dankzij de ervaren wijnbouwer uit de Penedès, Agustí Torelló, samen met zijn zoon en zus.
Costers de Cornudella komt van oude wijnstokken die zich bevinden op een hoogte van 500 tot 700 meter boven zeeniveau. De wijnstokken zijn tussen de 20 en 80 jaar oud en staan aangeplant op kalkhoudende, klei-kalkrijke en leistenen bodems. Er wordt biologisch geteeld zonder chemische producten en de druiven worden met de hand geoogst op het optimale moment van rijpheid.
In het wijnhuis worden de druiven van Costers de Cornudella eerst gefermenteerd in roestvrijstalen tanks met lange maceraties, waarna de wijn 12 maanden rijpt in Franse eikenhouten vaten van 500 liter en klei-amforen van 600 liter.
Costers de Cornudella is een blend die de bodems van Montsant met elegantie en warmte tot uitdrukking brengt. Een dorpswijn vol nuances en frisheid.