Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Cosecheros de Labastida Espinobendito Iñigo Perea

Cosecheros de Labastida Espinobendito Iñigo Perea

De terugkeer naar de oorsprong
Cosecheros de Labastida Espinobendito Iñigo Perea
75 cl.
2020
93 Parker
redeemKrijg € 0,63 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
14.00%
Alcohol 14.00%
La Rioja
Productiegebied La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominatie van oorsprong D.O.Ca. Rioja
Cosecheros de Labastida
Wijnhuizen Cosecheros de Labastida
Bevat Sulfieten
Garnacha Blanca, Garnacha Tinta, Malvasía, Tempranillo, Viura, mazuelo
Druivenrassen Garnacha Blanca, Garnacha Tinta, Malvasía, Tempranillo, Viura, mazuelo
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Cosecheros de Labastida Espinobendito Iñigo Perea 2020

Rode wijn Respectvolle landbouw.

Cosecheros de Labastida Espinobendito Iñigo Perea 2020 is een betoverende rode wijn, met een aantrekkelijke donkere robijnrode kleur die uitnodigt om ontdekt te worden. In de neus ontvouwt zich een scala van fruitige aroma's die doen denken aan sappige bramen en frambozen, alles subtiel gekruid met specerijen zoals zwarte peper en kruidnagel. Bij het proeven is het evenwicht zijn visitekaartje: zijn medium body in de mond is een harmonieuze dans tussen de frisheid van het fruit en de elegante toets van de rijping, perfect geïntegreerd. Aanbevolen voor degenen die op zoek zijn naar een veelzijdige wijn, intern in balans en vol nuances.

Stijl Cosecheros de Labastida Espinobendito Iñigo Perea
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam

Over Cosecheros de Labastida Espinobendito Iñigo Perea

Hoewel we bij het woord "cosechero" vaak denken aan de persoon die de vruchten of producten van het land oogst wanneer ze rijp zijn, krijgt de term in wijnregio's zoals La Rioja een diepere betekenis. Daar verwijst "cosechero" naar de wijn- of druivenproducent, met name degene die wijn maakt van zijn eigen druiven, zonder gebruik te maken van grote industriële middelen. Om deze traditie levend te houden, ontstond tijdens de oogst van 2020 het project Cosecheros de Labastida, geïnitieerd door vijf wijnbouwers —Jorge Gil, Íñigo Perea, Luis Salazar, Alain Quintana en Alberto Martínez— die besloten hun voorouders te eren door de oude praktijk van het maken van wijn met hun eigen druiven nieuw leven in te blazen, in plaats van ze aan grote wijnhuizen te verkopen.

Om dit doel te bereiken, krijgen ze steun van Telmo Rodríguez en de Granja Nuestra Señora de Remelluri. Met dit initiatief, Cosecheros de Labastida, beschermen ze hun ambacht tegen de dreiging van industrialisatie en tonen ze de wereld de diversiteit en kwaliteit van de authentieke terroir van Labastida, waarmee ze de meest pure, traditionele en unieke wijnbouwgeest herstellen.

In het geval van Espinobendito is het het persoonlijke project van Íñigo Perea. Dit wijngaard, dat van generatie op generatie is doorgegeven en waarvan de oorsprong naar schatting van vóór 1890 dateert, overleefde dankzij Agustín Perea, de grootvader van Íñigo, die de waarde van de oude wijnstokken erkende en ze beschermde tegen herbeplanting. Wijnstokken geplant tussen fruitbomen —perzikbomen, vijgenbomen en appelbomen— met een mix van rode en witte variëteiten, geteeld volgens traditionele praktijken. De oogst wordt met de hand gedaan, in dozen van 12 kg. Na een handmatige selectie in de wijnmakerij worden de druiven ontsteeld en gefermenteerd met inheemse gisten in gebruikte Franse eikenhouten vaten van 500 liter (bocoys). De fermentatie duurt tussen de 20 en 25 dagen, met twee keer per dag remontages.

Na de alcoholische fermentatie worden de druiven zachtjes geperst en wordt de wijn overgeheveld naar gebruikte vaten van 500 en 225 liter, waar de malolactische fermentatie gedurende minstens 5 weken plaatsvindt. Daarna rust de wijn tussen de 18 en 24 maanden, met een jaarlijkse overheveling tot aan het bottelen.

Met Espinobendito, Íñigo Perea redt hij een eeuwenoude wijngaard en een manier van wijnmaken die de essentie van de terroir van Labastida weerspiegelt. Een eerlijke, evenwichtige wijn die diep verbonden is met de geschiedenis van zijn familie.

2020

Cosecheros de Labastida Espinobendito Iñigo Perea 2020 is een betoverende rode wijn, met een aantrekkelijke donkere robijnrode kleur die uitnodigt om ontdekt te worden. In de neus ontvouwt zich een scala van fruitige aroma's die doen denken aan sappige bramen en frambozen, alles subtiel gekruid met specerijen zoals zwarte peper en kruidnagel. Bij het proeven is het evenwicht zijn visitekaartje: zijn medium body in de mond is een harmonieuze dans tussen de frisheid van het fruit en de elegante toets van de rijping, perfect geïntegreerd. Aanbevolen voor degenen die op zoek zijn naar een veelzijdige wijn, intern in balans en vol nuances.
2020
93 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 31,60 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.