Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Clos des Centenaires Roussanne blanc

Clos des Centenaires Roussanne blanc

Ontdek de unie tussen roussane en marsanne
Ecologisch
Clos des Centenaires Roussanne blanc
75 cl.
2021
redeemKrijg € 0,41 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
14.00%
Alcohol 14.00%
Languedoc-Roussillon
Productiegebied Languedoc-Roussillon
AOC Costières de Nîmes
Denominatie van oorsprong AOC Costières de Nîmes
Clos des Centenaires
Wijnhuizen Clos des Centenaires
Bevat Sulfieten
90% Roussanne, 10% Marsanne
Druivenrassen 90% Roussanne, 10% Marsanne
12.0
Dienst 12.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Clos des Centenaires Roussanne blanc 2021

Witte wijn Gerijpt in hout Ecologisch. 12 maanden in foudres.

Stijl Clos des Centenaires Roussanne blanc
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Groenten, Witte vis, Rijst

Over Clos des Centenaires Roussanne blanc

De rassen roussane en de marsanne vormen een perfect huwelijk. Heel vaak worden deze twee witte variëteiten, afkomstig uit de Rhônevallei, gemengd om droge of volle mousserende wijnen te maken. Een daarvan is Clos des Centenaires Roussanne blanc.

Het wijnhuis Clos des Centenaires in Vauvert (in het zuidoosten van Frankrijk) is de maker van deze wijn, geproduceerd binnen de A.O.C. Costières de Nimes. De twee eigenaren, Luc Baudet (Château Mas Neuf) en Bruno François (Clos des Américains) houden toezicht op deze wijngaarden, gelegen tussen de Rhône, de Cevennen en de Camargue. In dit gebied groeien de wijnstokken op kiezelachtige bodems met klei en kalk en worden ze voornamelijk beïnvloed door twee factoren: enerzijds de sterke Mistral-wind, anderzijds het convectie-effect dat het temperatuurcontrast beperkt. Dit fenomeen doet zich voor wanneer de koude zeebries van de Middellandse Zee (op ongeveer 20 km afstand) in contact komt met de kiezels op de grond, die de warmte vasthouden. Hierdoor is de schommeling tussen dag en nacht zachter, wat ervoor zorgt dat de druiven niet uitdrogen en een hoge graad van baumé bereiken (vatbaar om alcoholisch te worden). Dit resulteert in wijnen met een frisheid die bijna uniek is voor de appellation. Qua werk en wijnbouw wordt alles handmatig en natuurlijk gedaan.

In de kelder gaan de druiven voor Clos des Centenaires Roussanne blanc direct naar de pers en worden vervolgens naar een koude tank overgeheveld, waar ze enkele uren doorbrengen om het slib en de kruidachtige substanties te verwijderen. Dit resulteert in een schone most die na gisting - in vaten van 10 Hl met inheemse gisten - wijnen van hogere kwaliteit oplevert. Clos des Centenaires Roussanne blanc rijpt hier in kelders met temperatuurcontrole. Zodra de wijn zijn volledige potentieel heeft bereikt, wordt hij op het domein gebotteld.

2019

Clos des Centenaires Roussanne blanc 2019 is een aromatische witte wijn. Het bouquet onthult exotische geuren, met hinten van lindebloesem, citrusvruchten (kumquat) en een subtiel geroosterde en zoete toets (calisson). In de mond toont hij zich levendig en mineraalrijk, weelderig, met een opvallend contrast. De afdronk is lang en verfrissend. Ideaal om te bewaren en binnen twee jaar te drinken.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 20,70 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.