Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Claude Cazals La Chapelle du Clos Blanc de Blancs Grand Cru

Claude Cazals La Chapelle du Clos Blanc de Blancs Grand Cru

Een zeer speciale champagne die vaders en hun kinderen samenbrengt
Claude Cazals La Chapelle du Clos Blanc de Blancs Grand Cru
75 cl.
2017
93 Decanter
redeemKrijg € 1,85 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
12.00%
Alcohol 12.00%
Champagne
Productiegebied Champagne
Champagne
Soort mousserende wijn Champagne
Claude Cazals
Wijnhuizen Claude Cazals
Bevat Sulfieten
100% Chardonnay
Druivenrassen 100% Chardonnay
12.0
Dienst 12.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Claude Cazals La Chapelle du Clos Blanc de Blancs Grand Cru 2017

Champagne. 6 3 años en botella sin degüelle.

Claude Cazals La Chapelle du Clos Blanc de Blancs Grand Cru 2017 is een op vat gerijpte champagne die opvalt door zijn licht romige textuur en subtiele rijpheid. In de neus komen aroma's van groene appel en citroen naar voren, aangevuld met tonen van amandel en geroosterd brood. In de mond combineert zijn fijne en aanhoudende bubbel met citrusachtige smaken en een aangename romigheid, wat resulteert in een elegante en evenwichtige afdronk.

Stijl Claude Cazals La Chapelle du Clos Blanc de Blancs Grand Cru
Droog
Zoete
Fruitig
Romig
Korte veroudering
Lange veroudering
Koppelen
Aperitief, Wit vlees, Foie, Rood vlees

Over Claude Cazals La Chapelle du Clos Blanc de Blancs Grand Cru

25 jaar geleden plantten Delphine Cazals en haar vader Claude een wijngaard in Oger, vlakbij een kapel. Hier wordt de Claude Cazals La Chapelle du Clos Blanc de Blancs Grand Cru geoogst, de mousserende wijn die in deze wijngaard wordt geproduceerd, onder de AOC Champagne.

Dit gebied, gelegen in de regio Marne, is de oorsprong van deze beroemde mousserende wijnen uit het noordwesten van Frankrijk. In het geval van Claude Cazals wordt er uitsluitend de chardonnay verbouwd, een van de drie druiven die zijn toegestaan volgens de AOC Champagne. Dit bedrijf, opgericht in 1897, beschikt momenteel over 9 hectare wijngaarden die als grand cru zijn geclassificeerd. Hier groeien de wijnstokken op de typische kalkrijke krijtbodems van de regio, onder een oceaanklimaat met continentale invloeden.

In de wijnkelder ligt de belangrijkste bijzonderheid van Claude Cazals La Chapelle du Clos Blanc de Blancs Grand Cru in de rijping op vat. Alles begint met de handmatige oogst, waarbij de druiven worden verzameld om naar de perscentra te worden gebracht. Zodra het sap is verkregen en na de bezinking, fermenteert het sap in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Op deze alcoholische gisting volgt ook de malolactische gisting en de rijping op eikenhouten vaten, waar Claude Cazals La Chapelle du Clos Blanc de Blancs Grand Cru in contact komt met het hout. Zonder enige assemblage of menging wordt de wijn gebotteld en verblijft 6 jaar in de kelder, in contact met de droesem, waar de tweede gisting plaatsvindt en het mousserend wordt.

Vandaag de dag is Claude Cazals overleden, maar voorbij de ruimte-tijdelijke grenzen blijft de band tussen vader en dochter levendiger dan ooit, dankzij Claude Cazals La Chapelle du Clos Blanc de Blancs Grand Cru: de perfecte champagne voor een toost met papa.

2017

Claude Cazals La Chapelle du Clos Blanc de Blancs Grand Cru 2017 is een op vat gerijpte champagne die opvalt door zijn licht romige textuur en subtiele rijpheid. In de neus komen aroma's van groene appel en citroen naar voren, aangevuld met tonen van amandel en geroosterd brood. In de mond combineert zijn fijne en aanhoudende bubbel met citrusachtige smaken en een aangename romigheid, wat resulteert in een elegante en evenwichtige afdronk.
2016

De Claude Cazals La Chapelle du Clos Blanc de Blancs Grand Cru 2016 is een verfijnde parel met een subtiel zoet karakter. Bij het degusteren ervaart men een zacht romige textuur die de smaakpapillen streelt, vergezeld van een vleugje rijpheid die diepgang verleent. Het bouquet onthult frisse citrusgeuren en aroma's van steenvruchten zoals perzik en abrikoos, omhuld door bloemige accenten. Deze champagne is elegant en harmonieus, perfect om te genieten bij bijzondere gelegenheden of om zichzelf eens heerlijk te verwennen.
2014

Claude Cazals La Chapelle du Clos Blanc de Blancs Grand Cru is een droge mousserende wijn (6 gr/L suiker), met een gouden kleur en schitterende reflecties. Zeer fijne mousse. Het bouquet is floraal (witte bloemen, oranjebloesem) en fruitig (citrusvruchten). De smaak is romig en verleidelijk, verfijnd en elegant.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 92,65 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.