Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Kosjer
Clase Azul Tequila Plata

Clase Azul Tequila Plata

Je hebt nog nooit zoveel van tequila gehouden
Ecologisch
Kosjer
Clase Azul Tequila Plata
70 cl.
redeemKrijg € 2,84 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
40.00%
Alcohol 40.00%
Jalisco
Productiegebied Jalisco
Mexico
País de elaboración Mexico
Clase Azul
Distilleerderij Clase Azul
100% Weber Blue Agave
Druivenrassen 100% Weber Blue Agave
70 cl.
Volume 70 cl.

Opmerkingen bij het proeven Clase Azul Tequila Plata

Tequila (70 cl.).

Clase Azul Tequila Plata is een heldere tequila met zilveren schitteringen (vandaar de naam). Een perfecte mix van zacht en zoet. In de neus vallen frisse aroma's van sinaasappel, citroenblad en munt op. Noten van thee, vanille en groene appel. Het gehemelte is licht en behoudt deze frisheid met toetsen van vanille, citroen, verse munt en groene guayaba. Een sublieme ervaring.

Koppelen
Gerijpte kazen, Gekruide gerechten, Fruit desserts, Witte vis

Over Clase Azul Tequila Plata

Tequila is een drank, specifiek een gedistilleerde sterke drank die wordt geproduceerd in Jalisco, een regio in Mexico. Als het niet in deze regio wordt gemaakt, kan het niet als tequila worden beschouwd. Tequila is echter veel meer dan dat: het is een ontmoetingspunt, een verbinding tussen twee werelden, met zijn trouwe liefhebbers en zijn tegenstanders. Volgens sommige studies gaat de oorsprong terug tot de 16e eeuw, toen Spaanse kolonisten begonnen met het distilleren van het gefermenteerde sap van de blauwe agave. Vijf eeuwen later is deze verbinding nog steeds levendig en sterker dan ooit, een prestatie waar niet alle dranken op kunnen bogen. Bedrijven zoals Clase Azul blijven dit bewijzen met hun Clase Azul Tequila Plata.

Volledig ambachtelijk en niet gerijpt. Clase Azul Tequila Plata is een basis tequila, de eerste stap die genomen moet worden in dit universum van smaken en nuances: een zeer speciale tequila gemaakt in Los Altos de Jalisco. In deze regio, met een gematigd subvochtig klimaat en roodachtige minerale grond, groeit de blauwe agave. Deze plant, die lijkt op een gigantische ananas, is een variëteit van de Agave-familie, een inheemse soort uit Mexico, en alleen hiervan kan tequila worden verkregen. Elke andere drank gemaakt van een andere plant uit deze familie zal een goede sterke drank zijn, maar kan nooit als echte tequila worden beschouwd. Deze informatie is cruciaal om te voorkomen dat je bedrogen wordt, aangezien het productieproces van Clase Azul Tequila Plata lang en complex is. In eerste instantie, na het verwijderen van de bladeren van de plant (een proces dat bekend staat als jima), worden de suikers uit het hart van de plant gehaald. Dit wordt bereikt door koken in bakstenen ovens, waardoor de most wordt verkregen die zal worden gefermenteerd. In het geval van Clase Azul Tequila Plata wordt dit proces uitgevoerd met behulp van gepatenteerde gisten, wat resulteert in een uniek en onherhaalbaar profiel.

Ten slotte ondergaat Clase Azul Tequila Plata een dubbele distillatie in koperen ketels. Bij Clase Azul zijn ze sterke voorstanders van tijd en het effect van hout op tequila. Echter, bij Clase Azul Tequila Plata kiest men voor de natuurlijkheid en de puurste expressie van agave, zonder vatrijping of veroudering. Niets vergelijkbaars met wat tot nu toe is geproefd.

Clase Azul Tequila Plata is een heldere tequila met zilveren schitteringen (vandaar de naam). Een perfecte mix van zacht en zoet. In de neus vallen frisse aroma's van sinaasappel, citroenblad en munt op. Noten van thee, vanille en groene appel. Het gehemelte is licht en behoudt deze frisheid met toetsen van vanille, citroen, verse munt en groene guayaba. Een sublieme ervaring.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 142,00 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.