Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Cisteller Verbena

Cisteller Verbena

Ecologisch
Cisteller Verbena
75 cl.
2024
redeemKrijg € 0,49 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
13.00%
Alcohol 13.00%
Catalonië
Productiegebied Catalonië
D.O. Penedès
Denominatie van oorsprong D.O. Penedès
Cisteller
Wijnhuizen Cisteller
Corpinnat, Wijn
Bevat Sulfieten
100% Manzoni Bianco
Druivenrassen 100% Manzoni Bianco
11.0
Dienst 11.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Cisteller Verbena 2024

Witte wijn Op droesem Ecologisch. 8 meses sobre lías.

Stijl Cisteller Verbena
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Gerijpte kazen, Risotto, Pasta, Zachte kazen

Over Cisteller Verbena

Ze ontmoetten elkaar tussen proefbuizen en fermentaties. Jessica Madigan kwam uit Florida (VS), Sergi Canals uit Penedès (Catalonië). Het ontmoetingspunt was het oenologielaboratorium van UC Davis, het epicentrum van toegepaste wetenschap voor wijn en een broedplaats voor briljante ideeën. Wat begon als een collegiale samenwerking met laboratoriumjassen en pH-meters, ontwikkelde zich tot een vitaal en creatief duo dat vandaag de dag vorm krijgt in Cisteller, hun gedeelde wijnmakerij op het familielandgoed El Sot, in de bergen van Ordal, in Penedès (Catalonië).

Opgericht in 2022, is Cisteller niet alleen een liefdesverhaal, maar ook een verhaal van terugkeer, betrokkenheid bij het land en een zeer duidelijke visie om eerlijke, precieze en levendige wijnen te maken die de bodem laten spreken zonder opsmuk. Het paar past hun wereldwijde ervaring en technische gevoeligheid toe om wijnen te creëren die nauwkeurigheid en intuïtie, territorium en emotie combineren. Kortom, een jong, veeleisend en diep menselijk project dat grote dingen belooft vanuit kleine gebaren.

Eén van hun eerste en meest persoonlijke wijnen is Cisteller Verbena, een monocepage van incrocio manzoni (een druif die hier zelden voorkomt), geteeld volgens ecologische principes op 450 meter hoogte in de bergen van Montmell. Gefermenteerd en gerijpt in roestvrij staal, met 8 maanden op de droesem en zonder kunstmatige stabilisatie, presenteert de wijn zich levendig, puur en met een uiterst fijne textuur, als een frisse zomerbries die over kalksteen danst.

Het resultaat is Cisteller Verbena, een wijn die niet verblindt, maar verleidt met precisie, als een intelligent gesprek dat begint in het glas en lang daarna bij je blijft.

2023

Cisteller Verbena 2023 is een wijn die zachtjes tot je spreekt met zijn bloemige aroma's en frisse citroengeur, terwijl hij in de mond een romige en goed uitgebalanceerde textuur onthult. De aanwezigheid van feijoafruit vermengt zich met subtiele minerale tonen die aan krijt doen denken, wat een aangenaam frisse sensatie biedt. Deze jaargang was uitzonderlijk goed, met een perfect klimaat dat de druiven optimaal heeft laten rijpen, wat zich weerspiegelt in de levendigheid en helderheid van de wijn. Het meest opvallende kenmerk is de subtiele complexiteit en de balans tussen frisheid en romigheid.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 24,50 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.