Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Cisteller Malvasía de Sitges

Cisteller Malvasía de Sitges

Een wijn met een mediterrane identiteit
Ecologisch
Cisteller Malvasía de Sitges
75 cl.
2023
94 Decántalo
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
12.00%
Alcohol 12.00%
Catalonië
Productiegebied Catalonië
D.O. Penedès
Denominatie van oorsprong D.O. Penedès
Cisteller
Wijnhuizen Cisteller
Corpinnat, Wijn
Bevat Sulfieten
100% Malvasía de Sitges
Druivenrassen 100% Malvasía de Sitges
11.0
Dienst 11.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Cisteller Malvasía de Sitges 2023

Witte wijn Op droesem Ecologisch. 8 meses sobre lías.

Stijl Cisteller Malvasía de Sitges
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Sushi, Gerijpte kazen, Gekruide gerechten, Salades, Pittige gerechten, Zachte kazen

Over Cisteller Malvasía de Sitges

Er zijn wijnen die lijken te zijn voorbestemd om cirkels te sluiten. Om iets terug te brengen naar het heden dat leek te blijven hangen in de geschiedenisboeken. De malvasía de Sitges is een van die gevallen. Een nobele, reizende, aromatische druif, vol traditie en legendes. Er wordt gezegd dat het in de 14e eeuw met de almogávers naar Catalonië kwam, maar al in de 15e eeuw was het een symbool van prestige, en het verscheen zelfs in het beroemde literaire werk van Joanot Martorell, "Tirant lo Blanc". Het was een wijn voor koningen, artsen, dichters. En een tijdlang was het bijna verloren gegaan.

Gelukkig zijn er mensen die niet vergeten wat de moeite waard is.

Jessica Madigan en Sergi Canals, het enologenkoppel achter Cisteller, besloten wortels —en wijnstokken— te planten in El Sot, het familiebezit in de Ordal-bergen, in de Penedès (Catalonië). Daar, op klei-kalksteen bodems met een sterke maritieme invloed, cultiveren ze deze malvasía de Sitges met zorg, volgens ecologische principes, en met een duidelijke filosofie om het karakter van de aarde te respecteren, zonder opsmuk of omwegen.

De oogst gebeurt met de hand. De druif wordt in zijn geheel geperst, zonder maceratie. Het fermenteert rustig, in staal en vat, en rijpt acht maanden op de droesem, zonder stabilisatie of filtratie. Wat daaruit voortkomt is een wijn die niet alleen spreekt over de Penedès, maar ook over zorg, herinnering en emotie.

Cisteller Malvasía de Sitges is een witte wijn met ziel, textuur en een delicate spanning die uitnodigt om na te denken en te proosten op alles wat het waard is om terug te keren.




 

2021

Cisteller Malvasía de Sitges 2021 is een witte wijn die je omhult met zijn exotische en betoverende geur. Wanneer je hem naar je neus brengt, valt als eerste zijn frisheid op met aroma's van passievrucht en guave, vergezeld van een zachte citrusachtige toets die doet denken aan de frisheid van citroen. In de mond heeft hij een romige textuur, het resultaat van rijping op zijn eigen droesem, en subtiele tonen van perzik en een exotische kruidige hint, dankzij paradijskorrels. Deze wijn is opwindend omdat hij een levendige en elegante mix biedt, perfect voor degenen die op zoek zijn naar nieuwe sensaties in witte smaken.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.