Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Biologisch-dynamisch
Château Haut-Bergey

Château Haut-Bergey

Een sappige rode wijn waar veel over te vertellen valt
Biologisch-dynamisch
Château Haut-Bergey
75 cl.
2022
89 Parker
94 Suckling
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
13.00%
Alcohol 13.00%
Bordeaux
Productiegebied Bordeaux
AOC Pessac-léognan
Denominatie van oorsprong AOC Pessac-léognan
Château Haut-Bergey
Wijnhuizen Château Haut-Bergey
Bevat Sulfieten
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Druivenrassen Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
14.0
Dienst 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Château Haut-Bergey 2022

Rode wijn Biologisch-dynamisch.

Château Haut-Bergey 2022 is een geconcentreerde wijn. In de neus is hij levendig en fris, met aroma's van pioenrozen, viooltjes, drop en grafiet. Op het gehemelte is hij gestructureerd en sappig, medium-bodied, met een briljante zuurgraad. Zeer aantrekkelijke afdronk. Zeer persistent.

Stijl Château Haut-Bergey
Fruitig
Pittig
Licht
Lichaam
Koppelen
Zachte kazen, Rood vlees, Wild, Aperitief, Wit vlees, Worstjes, Gerijpte kazen, Blauwe kazen

Over Château Haut-Bergey

Om te spreken over verliefdheid en liefde op het eerste gezicht gebruiken de Fransen de uitdrukking Un coup de foudre (wat letterlijk een bliksemschicht betekent).

Sylviane Garcin voelde dit de eerste keer dat ze voet zette in Château Haut-Bergey. Ze wist dat het overnemen van dit eigendom, gesticht in de 15e eeuw, niet makkelijk zou zijn. Uren werk en inspanning (zowel fysiek als financieel) konden haar niet afschrikken. De charme van het kasteel, de kwaliteit van het terroir en de locatie (op een half uur rijden van Bordeaux) waren sterke argumenten om het landgoed te kopen.

Dat was begin jaren negentig. Vandaag, drie decennia later, is Château Haut-Bergey bewijs van grote vooruitgang: een volledige reconstructie van de wijnmakerij, de transformatie naar biologische en biodynamische teelt en de uitbreiding van het landgoed van de oorspronkelijke 18 hectare naar de huidige 44 hectare oude wijnstokken (met sommige wijnstokken meer dan 60 jaar oud). Daarvan zijn er slechts twee gewijd aan de teelt van witte variëteiten (sémillon en sauvignon blanc); de rest wordt beplant met merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, petit verdot en malbec.

Volgens keldermeester François Prouteau "is het belangrijkste bij de ontwikkeling van een wijngaard dat uiteindelijk alles uitzonderlijk is". En niet alleen in de kelder. Het kelderwerk moet ook voortreffelijk zijn. Bij dit werk probeert men altijd het terroir te respecteren, zodat Château Haut-Bergey zijn ware karakter kan tonen. Het geheim is de vinificatie in grote vaten, waar de tannines zachtjes kunnen worden gevormd, zonder de kracht die Château Haut-Bergey zo speciaal maakt te elimineren of te wijzigen. "Een grand cru moet het verhaal vertellen van de kunst die verborgen zit in zijn terroir en de mannen die er vorm aan geven", zegt Pablo Garcin. En daarmee is alles gezegd. Nu is het de beurt aan Château Haut-Bergey. Laten we eens kijken wat hij te zeggen heeft…

2022

Château Haut-Bergey 2022 is een geconcentreerde wijn. In de neus is hij levendig en fris, met aroma's van pioenrozen, viooltjes, drop en grafiet. Op het gehemelte is hij gestructureerd en sappig, medium-bodied, met een briljante zuurgraad. Zeer aantrekkelijke afdronk. Zeer persistent.
2022
89 Parker
94 Suckling

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.