Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Biologisch-dynamisch
Château Ferrière

Château Ferrière

De pionier van de biodynamische wijnbouw in de Médoc
Ecologisch
Biologisch-dynamisch
Château Ferrière
75 cl.
2023
93 Parker
92 Atkin
94 Suckling
92 Decanter
redeemKrijg € 0,96 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
14.00%
Alcohol 14.00%
Bordeaux
Productiegebied Bordeaux
AOC Margaux
Denominatie van oorsprong AOC Margaux
Château Ferrière
Wijnhuizen Château Ferrière
Bevat Sulfieten
68% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 3% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc
Druivenrassen 68% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 3% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc
14.0
Dienst 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Château Ferrière 2023

Rode wijn Gerijpt in hout Biologisch-dynamisch and Ecologisch.

Château Ferrière 2023 is een rode wijn die opvalt door zijn concentratie en medium body. In de neus worden intense aroma's van rood fruit zoals kersen en frambozen waargenomen, aangevuld met een subtiele kruidige toets. In de mond biedt hij een stevige structuur, met zachte tannines en een aanhoudende afdronk die zijn kruidige karakter weerspiegelt. Ideaal voor degenen die op zoek zijn naar een wijn met aanwezigheid maar zonder overmatige weelderigheid.

Stijl Château Ferrière
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Rood vlees, Wild, Wit vlees, Gerijpte kazen, Blauwe kazen, Zachte kazen

Over Château Ferrière

In 1992 stierf Bernadette Merlaut tragisch en kwam Château Ferrière in handen van haar dochter Claire. Deze dramatische wending betekende het startschot voor een nieuwe manier van denken en doen, waarbij niet het eindproduct maar het proces centraal stond. Zo werd Château Ferrière het eerste domaine in de Médoc dat overstapte op biodynamische landbouw. 
 
Tegenwoordig, volledig gevestigd als een referentiepunt, is Château Ferrière een onbetwist synoniem voor kwaliteit, en zet het een verhaal en traditie voort die 300 jaar teruggaan. De oorsprong van dit historische eigendom ligt aan het einde van de 17e eeuw, toen Gabriel Ferrière dit landgoed verwierf in de A.O.C. Margaux. Altijd verbonden met de Franse koninklijke familie, waar de Ferrières als makelaars werkten, begonnen de wijnen van het huis de recepties van Lodewijk XV te sieren en behaalden ze de classificatie van troisième cru in de Officiële Bordeaux-classificatie van 1855. En dat was meer dan verdiend! 
 
Château Ferrière ligt in het hart van de Médoc, op de linkeroever van de Garonne, op diepe grind- en kalkhoudende kleigronden. Elke van de 24 hectare van het landgoed groeit hier, tussen de Atlantische Oceaan en de riviermonding. Deze ligging is zeer gunstig, aangezien beide watermassa's helpen de temperaturen te reguleren. Zowel in de zomer als in de winter worden de hitte en kou verzacht door het gematigde oceaanklimaat. De rest van het succes is te danken aan het team van Château Ferrière, dat in de biodynamische landbouw de beste bondgenoot vindt om geweldige wijnen te produceren: koehoornmest (preparaat 500), heermoesafkooksel (preparaat 508) of valeriaanextract (preparaat 507) zijn enkele van de remedies die op het landgoed worden gebruikt om ervoor te zorgen dat de vruchten van de wijnstokken goed gedijen. Meer dan een derde van de wijnstokken werd specifiek in de jaren '50 geplant en levert zeer geconcentreerde vruchten met veel suikers. Al deze vruchten worden in de kelder omgezet door middel van fermentaties met natuurlijke gisten en zachte overpomping. Château Ferrière is zelfs een van de weinige eigendommen die ook in de kelder het biodynamische certificaat behoudt. Het werk van Château Ferrière is uiterst zorgvuldig, waarbij elke perceel afzonderlijk wordt behandeld om de beste expressie van cabernet sauvignon, merlot, petit verdot en cabernet franc te bereiken.
 
Ten slotte, maar zeker niet minder belangrijk, rijpt Château Ferrière ongeveer 18 maanden in vaten van verschillende materialen: nieuwe eikenhouten vaten, betonnen eieren en zelfs amphora's. De juiste mix van al deze elementen maakt Château Ferrière tot zo'n bijzondere wijn. 
2023

Château Ferrière 2023 is een rode wijn die opvalt door zijn concentratie en medium body. In de neus worden intense aroma's van rood fruit zoals kersen en frambozen waargenomen, aangevuld met een subtiele kruidige toets. In de mond biedt hij een stevige structuur, met zachte tannines en een aanhoudende afdronk die zijn kruidige karakter weerspiegelt. Ideaal voor degenen die op zoek zijn naar een wijn met aanwezigheid maar zonder overmatige weelderigheid.
2023
93 Parker
94 Suckling

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 47,75 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.