Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Veganistisch
Natuurlijk
Château Cambon Brouilly

Château Cambon Brouilly

Een zuivere uitdrukking van de gamaydruif
Ecologisch
Veganistisch
Natuurlijk
Château Cambon Brouilly
75 cl.
2022
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
12.00%
Alcohol 12.00%
Beaujolais
Productiegebied Beaujolais
AOC Beaujolais
Denominatie van oorsprong AOC Beaujolais
Château Cambon
Wijnhuizen Château Cambon
100% Gamay
Druivenrassen 100% Gamay
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Château Cambon Brouilly 2022

Rode wijn Gerijpt in hout Natuurlijk, Ecologisch and Veganistisch.

Stijl Château Cambon Brouilly
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Worstjes, Rood vlees

Over Château Cambon Brouilly

Als we het hebben over de vader van de Franse natuurlijke wijnbeweging, dan hebben we het over Jules Chauvet. Een Beaujolais-handelaar die door zijn grote wetenschappelijke kennis als scheikundige en oenoloog pleitte voor natuurlijkheid in de wijn. Sindsdien zijn vele wijnbouwers in zijn voetsporen getreden. In zijn thuisstreek, in de Beaujolais, vinden we de zogenaamde "bende van vijf". Rebelse vignerons die, onder de voorschriften van de meester, kozen voor een terugkeer naar de oorsprong van de wijnbouw en de wijnbereiding. Van de vijf leden: Guy Breton, Jean-Paul Thévenet, Jean Foillard, Joseph Chamonard en Marcel Lapierre, van wie de laatste twee verantwoordelijk waren voor de uitvoering van alle voorstellen voor minimale interventie in Château Cambon, een wijnhuis waaraan ook Jean-Claude Chanudet deelnam en dat niet alleen de traditionele praktijken van het gebied tot het uiterste verdedigde, maar de hele wereld liet zien dat Beaujolais veel meer was dan Nouveau. Na de vroegtijdige dood van Lapierre heeft zijn dochter Marie zich bij Jean-Claude Chanudet aangesloten.

Tot zijn belangrijkste producties behoren Château Cambon Brouilly. Een rode wijn gemaakt van gamaydruiven uit wijngaarden gelegen tussen Morgon en Fleurie, in de AOC Beaujolais. Het is een prachtig terroir van 2 hectare met graniet- en kleigrond. De hele boerderij is biologisch en er zijn biodynamische praktijken toegepast. In de wijnmakerij wordt de wijn gevinifieerd met minimale interventie en maceratie met koolzuur gedurende 10-15 dagen zonder oenologische toevoegingen. De wijn wordt vervolgens gedurende 6-9 maanden in eiken vaten gerijpt. Ten slotte wordt de wijn gebotteld zonder filtering, klaring of toevoeging van sulfieten.

Het resultaat is een schitterende Beaujolais, een pure expressie van gamayfruit. Zoals wijncriticus Eric Asimov van de NYT het zegt " Château Cambon Brouilly is het soort wijn die je gewoon wilt blijven drinken".

 

2019

Château Cambon Brouilly 2019 is een soepele rode wijn met aantrekkelijke, complexe aroma's van klein zwart fruit, met aardse tonen en hints van versgeknipte bloemen. In de mond is hij fris, sappig en heerlijk. Een wijn waarvan het fruit wordt versterkt door een grote zuurgraad en waarvan de zijdezachte tannines hem zeer aangenaam maken.


 

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.