Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Biologisch-dynamisch
Château Ausone

Château Ausone

Een sublieme wijn, een bolwerk tegen de tijd
Biologisch-dynamisch
Château Ausone
75 cl.
2022
75 cl.
2018
95+ Parker
98 Suckling
96 Decanter
redeemKrijg € 19,01 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
14.00%
Alcohol 14.00%
Bordeaux
Productiegebied Bordeaux
AOC Saint-Émilion
Denominatie van oorsprong AOC Saint-Émilion
Château Ausone
Wijnhuizen Château Ausone
Bevat Sulfieten
50% Cabernet Franc, 50% Merlot
Druivenrassen 50% Cabernet Franc, 50% Merlot
18.0
Dienst 18.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Château Ausone 2022

Rode wijn Gerijpt in hout Biologisch-dynamisch. 21 maanden in Franse eikenhouten vaten 225 L.

Stijl Château Ausone
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Paddenstoelen, Rood vlees, Wild

Over Château Ausone

Château Ausone is een biodynamische rode wijn geproduceerd door het prestigieuze Château Ausone met de variëteiten Merlot en Cabernet Franc in de AOC Saint-Émilion, in Bordeaux (Frankrijk). 
 
Château Ausone, gelegen op de rechteroever van de Bordeaux wijnstreek, is sterk verbonden met de geschiedenis van Saint-Emilion. Lange tijd in handen van twee grote wijnbouwersfamilies, Dubois-Challon en Vauthier, nam de familie Vauthier in 1995 de volledige zeggenschap over en met de benoeming van Pascal Delbeck tot wijnmaker belast met de leiding van het domein, werd het wijnhuis uit verval herrezen. Sinds 2007 wordt het landgoed gerund door Alain Vauthier en vandaag de dag heeft zijn dochter Pauline de teugels van de wijngaard overgenomen. Een must om het prestige en de beroemdheid van Bordeaux-wijnen te begrijpen met zijn twee verzamelwijnen Château Ausone en Chapelle d'Ausone.
 
Château Ausone is afkomstig van hoge wijngaarden die op het zuiden op glooiende terrassen liggen. Dit zijn bevoorrechte terroirs die uniek zijn door de combinatie van blootstelling aan de zon en een bodem van zand en klei over zandsteen. Er wordt biodynamische landbouw bedreven met zeer zachte methoden die het evenwicht van deze legendarische wijngaard respecteren. De productie is zeer beperkt en omdat de wijnstokken klein zijn, er moet handmatig worden geoogst op het optimale moment. 
 
Bij de vinificatie van Château Ausone wordt de maximale expressie van het terroir gezocht. De beste druiven worden geselecteerd en voorzichtig gekneusd. De gisting vindt plaats onder temperatuurcontrole in roestvrijstalen tanks en vervolgens wordt de wijn rustig gerijpt in Franse eikenhouten vaten van 225 liter gedurende minimaal 21 maanden. 
 
Château Ausone is een monumentale rode wijn. Een indrukwekkende Bordeaux 1er Grand Cru, ontworpen voor verzamelaars, die jaar na jaar subliemer wordt.
 
2014

Château Ausone 2014 is een geconcentreerde rode wijn die in het glas aroma's van intens rijp rood fruit, tonen van oranjebloesem en accenten van mineralen en specerijen onthult. In de mond is het harmonieus, evenwichtig en indrukwekkend elegant. Een medium-bodied wijn met zeer fijne tannines en een verfrissende zuurgraad die een prachtige evolutie in de fles voorspelt. Een echt kunstwerk.
2012

Château Ausone 2012 is een geconcentreerde rode wijn met aroma's van viooltjesbloemen, tonen van cassis en accenten van kalksteen. In de mond is het opulent, fris en delicaat. Een medium-bodied wijn met fijne tannines en aanhoudende zuurgraad. Smakelijke smaken van rijp fruit, geroosterde cederhouten tonen en kruidige accenten mengen zich prachtig en blijven lang hangen. 
2009
Château Ausone 2009 is een geconcentreerde paars gekleurde rode wijn met heerlijke aroma's van rijp rood, zwart en blauw fruit, vergezeld van tonen van gepoederde kalk, steenslag en wilde viooltjesbloemen. In de mond is het rijk, fris en zeer precies. Een wijn met een voluptueuze textuur, prachtige zuren die goed zijn voor een lang leven en een heerlijke minerale afdronk. Een zeer kleine productie van slechts 1200 flessen.
 
2005

Château Ausone 2005 is een perfecte wijn van de wijnoogst. Met een prachtige concentratie van aroma's van bosbessen- en braambessenfruit, tonen van steenslag en accenten van lentebloemen. In de mond is het zuiver, rijk en vol. Een wijn die een perfecte harmonie laat zien tussen zuurgraad, tannines, hout en alcohol en die een lange levensduur heeft. Het wordt aanbevolen om het in de komende 50-75 jaar te drinken.
2024
93 Parker
97 Suckling
2022
95+ Parker
98 Suckling
2019
98+ Parker
100 Suckling
2018
100 Parker
93 Suckling
2014
95 Parker
100 Suckling
2012
96 Parker
98 Suckling
2009
98+ Parker
100 Suckling
2005
100 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 950,30 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.