Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Charly Nicolle Chablis 1er Cru Mont de Milieu

Charly Nicolle Chablis 1er Cru Mont de Milieu

Chablis-elegantie, complexiteit en mineraliteit
Charly Nicolle Chablis 1er Cru Mont de Milieu
75 cl.
2023
redeemKrijg € 0,76 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
13.00%
Alcohol 13.00%
Chablis
Productiegebied Chablis
AOC Chablis Premier Cru
Denominatie van oorsprong AOC Chablis Premier Cru
Domaine Charly Nicolle
Wijnhuizen Domaine Charly Nicolle
Bevat Sulfieten
100% Chardonnay
Druivenrassen 100% Chardonnay
10.0
Dienst 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Charly Nicolle Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2023

Witte wijn Op droesem.

Stijl Charly Nicolle Chablis 1er Cru Mont de Milieu
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Zeevruchten, Witte vis, Rijst

Over Charly Nicolle Chablis 1er Cru Mont de Milieu

In een steeds veranderende wereld waar het nieuwe in een mum van tijd begint te verouderen, lijkt het behoud van traditie een wonder te zijn. De historische traditie is echter onze identiteit en wij hebben haar nodig als referentiepunt in ons leven. Charly Nicolle, een jonge wijnbouwer uit het dorp Fleys, in de buurt van Chablis, Bourgogne, houdt ervan om de wijnstokken te bewerken zoals zijn vader en grootvader dat deden en op deze manier zet hij de familietraditie voort in zijn 16 hectare wijngaarden verspreid over vier appellations: Petit Chablis, Chablis Premier Cru "Mont de Milieu", Chablis Premier Cru "Les Fourneaux" en Grand Cru "Bougro". Een passie voor de wijngaard, op jonge leeftijd meegekregen, heeft hem de kracht gegeven om zijn eigen wijnen durven te maken.

Een van zijn werken is Charly Nicolle Chablis 1er Cru Mont de Milieu, een chardonnaywijn uit een Premier Cru gelegen op de rechteroever van Chablis, namelijk op de Mont de Milieu, een heuvel die vroeger het graafschap Champagne en het hertogdom Bourgondië scheidde. De wijnstokken zijn gemiddeld 30 jaar oud en staan aangeplant op klei- en kalkbodems die door Charly zelf op traditionele wijze worden bewerkt. In de wijnmakerij ondergaan de druiven 30 dagen lang vergisting in roestvrijstalen tanks met hun droesem bij een gecontroleerde temperatuur tussen 16 en 18ºC. Vervolgens ondergaat hij een malolactische vergisting en rijpt hij 12 maanden in roestvrijstalen tanks in contact met de droesem.

Op deze manier is Charly Nicolle Chablis 1er Cru Mont de Milieu een zuivere weerspiegeling van de mineraliteit van een Premier Cru geworden. Als u echter een paar jaar de moed erin houdt, garanderen wij dat u na die tijd op zijn best zult genieten van zijn elegantie en complexiteit.

2017

Charly Nicolle Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2017 is een gedefinieerde witte wijn met aroma's van zeer rijp geel fruit, acaciabloesem en nuances van boter en kweepeer. In de mond is het intens, fruitig en geconcentreerd. Een complexe, elegante wijn met een uitgesproken minerale afdronk.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 38,10 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.