Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Biologisch-dynamisch
Champagne Jacquesson Extra Brut

Champagne Jacquesson Extra Brut

Een tijdloze luxe
Biologisch-dynamisch
Champagne Jacquesson Extra Brut
75 cl.
748
94 Suckling
redeemKrijg € 1,40 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
12.00%
Alcohol 12.00%
Champagne
Productiegebied Champagne
Champagne
Soort mousserende wijn Champagne
Champagne Jacquesson
Wijnhuizen Champagne Jacquesson
Bevat Sulfieten
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Druivenrassen Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
12.0
Dienst 12.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Champagne Jacquesson Extra Brut 748

Champagne Extra Brut Biologisch-dynamisch.

Stijl Champagne Jacquesson Extra Brut
Droog
Zoete
Fruitig
Romig
Korte veroudering
Lange veroudering
Koppelen
Aperitief, Zeevruchten, Witte vis

Over Champagne Jacquesson Extra Brut

Men zegt dat de geschiedenis niet wordt geschreven door lafaards, maar door hen die het initiatief durven te nemen. En in het jaar 2000 durfden zij de pen ter hand te nemen om het volgende hoofdstuk te schrijven van een kroniek die aan het eind van de 18e eeuw begon. Het was voor de broers Chiquet - Jean-Hervé en Laurent - zeker niet gemakkelijk om hun vader te overtuigen van het succes van hun visie: minder flessen, hogere kwaliteit en geen jaargangen. Chiquet senior gaf zijn kinderen uiteindelijk in 2000 groen licht om te doen wat ze wilden. Ze hebben gegokt en ze hebben gewonnen, waardoor het merk Jacquesson in de top van de A.O.C. Champagne kwam. Het bewijs: Champagne Jacquesson 748 Extra Brut.

De geschiedenis van Jacquesson begint in 1798 toen Memmie Jacquesson het huis oprichtte. Hij werd opgevolgd door zijn zoon Adolph die in de wijngaard nauw samenwerkte met Jules Guyot (de arts naar wie een type snoeiwerk is genoemd). Helaas vond Adolph echter geen opvolger in deze onderneming (zijn twee zonen stierven vroegtijdig), zodat het maison overging in handen van Leon de Tassigny, een wijnhandelaar. De firma Jacquesson behoorde tot 1974 toe aan deze familie, toen het werd overgenomen door de familie Chiquet, waar de laatste generatie erin geslaagd is dit eeuwenoude merk te doordrenken met een geheel eigen stijl, die tegen de norm van de meeste huizen in de A.O.C. Champagne ingaat. Terwijl de meeste maisons ernaar streven om de smaak en het karakter van hun mousserende wijnen (gebaseerd op traditionele, eeuwenoude recepten) te behouden, heeft Jacquesson besloten te putten uit vorige en huidige wijnjaren om elk jaar de best mogelijke blend te maken.

Deze productie, die op het eerste gezicht veranderlijk en ongelijkmatig lijkt, is echter gebaseerd op één onveranderlijk principe: de kwaliteit van het fruit. Zowel voor Jean-Hervé als voor Laurent zijn werk en kwaliteit op het terrein van fundamenteel belang. Zozeer zelfs dat beiden zichzelf meer als wijnboeren dan als wijnmakers beschouwen. "Wijn wordt gemaakt in de wijngaard. Als een wijnmaker het beste fruit heeft, is de kans groot dat hij de beste wijnen maakt," zei Jean-Hervé in een interview met Best Champagne. De hectaren wijngaarden - geclassificeerd als Premier Cru en Grand Cru - liggen verspreid tussen de Vallée de Marne en de Côte de Blancs, in de gemeenten Aÿ, Dizy, Hautvillers, Avize en Oiry.

In de kelder is Champagne Jacquesson 748 Extra Brut een assemblage van de beste mosten van de drie grands crus en twee premiers crus met een cuvée van 2005. De druiven worden verticaal geperst en vergist in eiken vaten waar de bâtonnage plaatsvindt. Hier zal hij een paar maanden blijven. Na die tijd wordt Champagne Jacquesson 748 Extra Brut gebotteld en wordt er tiragelikeur aan toegevoegd. Hij rijpt gedurende lange tijd - afhankelijk van de fles - tot 15 jaar.

2019

Champagne Jacquesson 747 Extra Brut biedt een elegante en verfijnde ervaring. In de neus zijn er tonen van groene appel en citrusvruchten, vergezeld van een subtiele hint van geroosterde amandel. In de mond is de textuur romig, met een uitgebalanceerde zuurgraad die de fruitige smaken benadrukt. De afdronk is droog en aanhoudend, en laat een verfrissend en verfijnd gevoel achter. Ideaal voor degenen die op zoek zijn naar een champagne met karakter en diepgang.
2018

Champagne Jacquesson 746 Extra Brut is een romige mousserende wijn met een zeer droog karakter (minder dan 6 g/L suiker). Het bouquet is complex, met dominante aroma's van patisserie, citroen, appel en peer. In de smaak is het fris, met een stevige structuur. Fruitige nuances. Goed gebalanceerde zuurgraad. Fijne bubbels. Een hint van gember geeft het een levendige touch.
2016

Champagne Jacquesson 745 Extra Brut is een extra brut champagne (tussen 0-6 g/L suiker). De neus is complex en fris, met aroma's van versgebakken gebak, citroenschil, appeltaart, peer, gedroogde bloemen en wit fruit. Het gehemelte is vol en romig, met fijne belletjes en een goed evenwicht van de zuurgraad. Een vleugje verse gember valt op. 
2018
91 Parker
93 Suckling
2016
92 Suckling
2015
92 Suckling
748
94 Suckling
93 Suckling

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 69,95 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.