Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
César Príncipe

César Príncipe

De erfenis van een familie van wijnbouwers
César Príncipe
75 cl.
2022
92 Parker
95 Peñín
redeemKrijg € 0,49 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
14.50%
Alcohol 14.50%
Castilla y León
Productiegebied Castilla y León
D.O. Cigales
Denominatie van oorsprong D.O. Cigales
César Príncipe
Wijnhuizen César Príncipe
Bevat Sulfieten
100% Tempranillo
Druivenrassen 100% Tempranillo
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven César Príncipe 2022

Rode wijn Gerijpt in hout. 14 maanden in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten.

César Príncipe 2022 ontvouwt een diepe kersenrode kleur die zijn robuuste karakter al voorspelt. Bij het naderen van de neus, word je omhuld door intense aroma's van verse aardbeien en kersen, die zich vermengen met een zoete toets van toffee en een achtergrond van zoethout, wat een complexe en omhullende sensatie biedt. Op het gehemelte breidt het zich uit met een brede aanwezigheid en een gedenkwaardige afdronk, met stevige en goed geïntegreerde tannines die een solide structuur bieden. Deze wijn is een uitstekende keuze voor degenen die op zoek zijn naar een rijke en evoluerende ervaring in het glas, en meesterlijk de essentie van zijn vintage weerspiegelt.
Stijl César Príncipe
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Rood vlees, Wild, Worstjes, Risotto, Zachte kazen

Over César Príncipe

César Príncipe is de vlaggenschipwijn van Bodegas César Príncipe en draagt de naam van de vader van de eigenaar, als eerbetoon aan een leven gewijd aan het werk in de wijngaarden. Een familiegeschiedenis die in deze tempranillo zijn beste uitdrukking vindt.
 
Voor de productie maakt de bodega gebruik van enkele van haar meest bijzondere wijngaarden, gelegen in Fuensaldaña, in Valladolid. Het zijn meer dan vijf hectare wijnstokken van tussen de 70 en 100 jaar oud, geplant op licht hellende heuvels met zeer lage opbrengsten. Onder de wortels van deze oude planten vinden we diepe klei- en zandgronden, bedekt met een overvloedige laag keien. Een landschap dat deel uitmaakt van de identiteit van de DO Cigales en dat druiven van grote concentratie en diepte oplevert.
 
De oogst wordt handmatig uitgevoerd met een zorgvuldige selectie van de trossen. Eenmaal in de bodega ondergaat de druif van César Príncipe drie dagen koude maceratie voordat de fermentatie bij gecontroleerde temperatuur begint. Vervolgens blijft het nog 20 dagen in contact met de schillen, met zachte overpompen die geleidelijk de structuur extraheren. De malolactische gisting vindt plaats in zowel roestvrij staal als nieuwe vaten.
 
César Príncipe voltooit zijn productie met 14 maanden rijping in vaten van 225 liter, voornamelijk van Frans eiken. Slechts een deel van deze vaten is nieuw, met als doel dat het hout de wijn begeleidt zonder de persoonlijkheid van het fruit en het karakter van de oude wijnstokken te verbergen.
 
Het resultaat is een tempranillo van grote elegantie, verfijning en diepte, gebouwd op de natuurlijke concentratie van zeer oude wijnstokken. Een wijn die de evolutie van een familie verbonden met de wijngaard vertegenwoordigt en die een van de grote namen van de DO Cigales is geworden, tot het zijn plaats heeft gevonden op de wijnkaarten van enkele van de meest prestigieuze restaurants.
2022 César Príncipe 2022 ontvouwt een diepe kersenrode kleur die zijn robuuste karakter al voorspelt. Bij het naderen van de neus, word je omhuld door intense aroma's van verse aardbeien en kersen, die zich vermengen met een zoete toets van toffee en een achtergrond van zoethout, wat een complexe en omhullende sensatie biedt. Op het gehemelte breidt het zich uit met een brede aanwezigheid en een gedenkwaardige afdronk, met stevige en goed geïntegreerde tannines die een solide structuur bieden. Deze wijn is een uitstekende keuze voor degenen die op zoek zijn naar een rijke en evoluerende ervaring in het glas, en meesterlijk de essentie van zijn vintage weerspiegelt.
2021

César Príncipe 2021 is een expressieve en krachtige rode wijn. In de neus ontvouwt hij aroma’s van aardbeien en frambozen, vermengd met tonen van toffee, specerijen, balsemiek en drop. In de mond biedt hij een brede en lange afdronk, met stevige, geïntegreerde en rijpe tannines. Zijn geconcentreerde profiel maakt hem rijk aan nuances en hij evolueert op interessante wijze in het glas.                      
2017

César Príncipe 2017 is een zeer verfijnde en subtiele rode wijn. Het aroma is complex en expressief, met kruidige tonen, minerale nuances en herinneringen aan rijp zwart fruit. De smaak is elegant, goed gestructureerd en vlezig. Verleidelijk zoet. Uiterst stijlvol. De afdronk is lang en aanhoudend.
2012 Ruim en verfijnd. Fruitig met een aangename zuurgraad. Het komt vlezig, smaakvol en verfijnd over. De tannines vallen op, evenals de aanhoudende en lange afdronk.

Een krachtige kersenrode kleur met paarse tinten.

Complex en van hoge intensiteit. Fruitige en kruidige aroma's springen eruit, samen met tonen van aromatische kruiden.
2010 Het betreft een rode wijn die in de mond vol, weelderig, elegant, verfijnd en diepgaand overkomt. Het is een vlezige, smaakvolle wijn met een stevige fruitstructuur, geïntegreerde zuurgraad en rijpe tannines. De afdronk is lang en aanhoudend.

Intens kersenrode kleur met paarse randen.

Van hoge intensiteit. Geurprofiel met fruitige en kruidige aroma's, herinneringen aan aromatische kruiden en struikgewas.
2006 Uitstekende structuur, gebalanceerde zuurgraad, krachtige smaakintensiteit en een fruitig gehalte met een aanhoudende afdronk.

Diepe kersenrode kleur met een intense tint.

Het bouquet onthult fruitige sensaties van zowel bramen en bosbessen als kersen, met een hint van rijpheid, specerijen en een ondertoon van hoogwaardig hout.
2004 Uitstekende structuur, evenwichtige zuurgraad, intense smaakbeleving en een fruitige inhoud met een aanhoudende afdronk.

Diepe kersenrode kleur met een intens granaatachtige tint.

Het bouquet onthult fruitige sensaties van bramen en bosbessen tot kersen, aangevuld met een hint van rijpheid, specerijen en een ondertoon van hoogwaardig hout.
2022
95 Peñín
92 Parker
2019
95 Peñín
93 Suckling
2018
94 Peñín
2017
95 Peñín
2014
93 Peñín
2013
92 Peñín
2012
93 Peñín
92 Parker
2011
93 Peñín
91 Parker
2010
94 Peñín
92 Parker
2009
93 Peñín
2006
93 Peñín

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 24,40 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.