Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Celsus

Celsus

Een complexe en elegante wijn van oude wijngaarden
Celsus
75 cl.
2023
93 Parker
redeemKrijg € 0,85 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
14.50%
Alcohol 14.50%
Castilla y León
Productiegebied Castilla y León
D.O. Toro
Denominatie van oorsprong D.O. Toro
Vetus
Wijnhuizen Vetus
Bevat Sulfieten
100% Tinta de Toro
Druivenrassen 100% Tinta de Toro
15.0
Dienst 15.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Celsus 2023

Rode wijn Gerijpt in hout. 14 maanden in Franse eikenhouten vaten.

Stijl Celsus
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Rood vlees, Wild

Over Celsus

Celsus is een monovariëtale rode wijn van tinta de toro geproduceerd door Bodegas Vetus in de D.O. Toro (Castilië en León).
 
Bodega Vetus is eigendom van Artevino Family Wineries, een groep waartoe ook Bodegas Orben, Bodegas Villacreces en Izadi behoren, en is het project van de familie Antón in Zamora. Met 20 hectare beplant met het ras tinta de toro en een moderne, nieuw gebouwde wijnmakerij, zijn ze erin geslaagd om te innoveren zonder de essentie van de D.O. Toro te vergeten.
 
Celsus komt van een heel oud domein van voor de druifluisziekte, Camparrón in Morales. Deze wijngaard van 1,3 hectare met zandleembodem en een oriëntatie noord-zuid ligt op 700 meter boven de zeespiegel. Er wordt traditionele landbouw bedreven en de druiven worden met de hand geoogst. 
 
Na de handmatige oogst worden de druiven voor Celsus ontsteeld en daarna fermenteren ze in tanks van 3.000 liter in de vorm van een afgeknotte kegel. Tot slot vindt de malolactische gisting plaats in nieuwe Franse eiken waar hij 14 maanden blijft. Tot slot wordt de wijn gebotteld zonder klaring of filtering.
 
Celsus is het vlaggenschip van dit wijnhuis, complex, elegant en met een beperkte productie. Een geweldige rode wijn die gemaakt is om de essentie van Toro in zijn meest vernieuwde vorm te tonen.
 
2020 Celsus 2020 is een rode wijn die in de neus aroma's biedt van rijp rood en zwart fruit, vergezeld van geroosterde en minerale toetsen en een heerlijk vleugje chocolade. Het gehemelte is vlezig, met een elegante zijdezachtheid gekenmerkt door rijpe tannines en de aanwezigheid van sappig fruit, zoete specerijen en rokerige toetsen. Een evenwichtige, krachtige en elegante rode wijn.
2015 Celsus 2015 is een gerijpte rode wijn met aroma's van rijp rood en zwart fruit, geroosterde accenten en nuances van chocolade, zoete specerijen en mineralen. In de mond is hij krachtig, vlezig en zeer energiek. Een wijn met een romige textuur, rijpe tannines en een aanhoudende, gekruide afdronk.
2010 In de mond is het smaakvol en vlezig, met een goede smeuïgheid en duidelijk aanwezige kruiden. Goede zuurgraad. Rijpe tannines. Lang en zeer aanhoudend.

Kersenrode kleur met paarse tinten, intens en donker. Schoon en helder, het vertoont een rijke glycerische lading, licht getint.

Neus van gemiddeld hoge intensiteit waarin het fruit duidelijk overheerst. Rijpe rode en zwarte vruchten worden aangevuld met geroosterde noten. Herinneringen aan chocolade, toffee, koffie en minerale tonen.
2023
93 Parker
2021
94 Peñín
91 Suckling
2020
93 Parker
94 Peñín
2019
95 Peñín
2018
90 Parker
2015
90 Parker
94 Peñín
91 Suckling
2014
91 Parker
94 Peñín
2013
90+ Parker
95 Peñín
2010
94 Peñín

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 42,35 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.