Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Natuurlijk
Celler Sanromà Bubble Dragon

Celler Sanromà Bubble Dragon

Rebelse bubbel. Gegarandeerd plezier
Ecologisch
Natuurlijk
Celler Sanromà Bubble Dragon
75 cl.
2023
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
9.50%
Alcohol 9.50%
Catalonië
Productiegebied Catalonië
Celler Sanromà
Wijnhuizen Celler Sanromà
Ander sprankelend, Pet-Nat, Wijn
100% Garnacha Tinta
Druivenrassen 100% Garnacha Tinta
6.0
Dienst 6.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Celler Sanromà Bubble Dragon 2023

Ander sprankelend Natuurlijk and Ecologisch. 4 maanden op fles.

Celler Sanromà Bubble Dragon 2023 verrast vanaf de eerste indruk met zijn levendige en jeugdige karakter. Deze mousserende wijn biedt een prachtig schouwspel van fijne en voortdurende bubbels die zachtjes het gehemelte strelen. In de neus komen intense aroma's van witte vruchten zoals peer en perzik naar voren, omhuld door subtiele citrusnoten die voor frisheid zorgen. Bij het proeven combineert de droge en fruitige smaak zich met een verfrissende zuurgraad, waardoor elke slok een uitnodiging is om te genieten. Het jaar 2023, gekenmerkt door een mild klimaat, heeft de druiven in staat gesteld hun volledige potentieel te ontwikkelen. Het is aan te bevelen voor degenen die op zoek zijn naar een authentieke mousserende wijn die zich losmaakt van het conventionele en vrij en levendig aanvoelt.

Stijl Celler Sanromà Bubble Dragon
Droog
Zoete
Fruitig
Romig
Korte veroudering
Lange veroudering
Koppelen
Witte vis, Aperitief, Sushi, Zeevruchten

Over Celler Sanromà Bubble Dragon

In een rustig hoekje van Alt Camp (Catalonië)… barst een van de meest bruisende gevechten van het jaar los:
Edu Sanromà vs. Lucy Chilvers.

Twee oenologen. Twee stijlen. Twee mousserende wijnen. En slechts één strijdtoneel: het glas.

Celler Sanromà Bubble Dragon is geen gewone mousserende wijn. Het is het resultaat van een filosofie van minimale interventie die Edu Sanromà heeft gecultiveerd sinds hij besloot te breken met de familietraditie van het verkopen van bulkwijn om te beginnen met het bottelen van het landschap.

In Celler Sanromà ontstaan de wijnen uit wat de aarde biedt… en wat het hart dicteert. Hier zijn er geen vaste recepten, alleen intuïtie, respect voor de omgeving en veel zin om te experimenteren.

Deze natuurlijke rode mousserende wijn is gemaakt van 90% biologische garnacha negra, geplant in 2016 in Vila-rodona (Tarragona), met de hand geoogst en direct geperst. Het fermenteert spontaan met wilde gisten, zonder toegevoegde sulfieten, niet geklaard of gefilterd.

Maar de echte magie komt bij het dégorgement. Edu vult zijn fles met 10% van de mousserende wijn van Lucy Chilvers (Bubble Dragon Lucy), en Lucy doet hetzelfde met die van Edu. Een oenologische “crossover”, alsof Street Fighter een natuurlijke wijnbeurs binnenstormt.

Het resultaat is Celler Sanromà Bubble Dragon, een frisse, vrije en onconventionele wijn die geen regels nodig heeft om te schitteren. Omdat hij niet perfect wil zijn… alleen authentiek.


 

2023

Celler Sanromà Bubble Dragon 2023 verrast vanaf de eerste indruk met zijn levendige en jeugdige karakter. Deze mousserende wijn biedt een prachtig schouwspel van fijne en voortdurende bubbels die zachtjes het gehemelte strelen. In de neus komen intense aroma's van witte vruchten zoals peer en perzik naar voren, omhuld door subtiele citrusnoten die voor frisheid zorgen. Bij het proeven combineert de droge en fruitige smaak zich met een verfrissende zuurgraad, waardoor elke slok een uitnodiging is om te genieten. Het jaar 2023, gekenmerkt door een mild klimaat, heeft de druiven in staat gesteld hun volledige potentieel te ontwikkelen. Het is aan te bevelen voor degenen die op zoek zijn naar een authentieke mousserende wijn die zich losmaakt van het conventionele en vrij en levendig aanvoelt.

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.