Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Catena Appellation La Consulta Malbec

Catena Appellation La Consulta Malbec

Diepte en concentratie van kleine Argentijnse percelen
Catena Appellation La Consulta Malbec
75 cl.
2023
92 Parker
92 Suckling
redeemKrijg € 0,32 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
13.50%
Alcohol 13.50%
Mendoza
Productiegebied Mendoza
Uco Valley
Denominatie van oorsprong Uco Valley
Catena Zapata
Wijnhuizen Catena Zapata
Bevat Sulfieten
100% Malbec
Druivenrassen 100% Malbec
16.0
Dienst 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Elektronisch etiket

Opmerkingen bij het proeven Catena Appellation La Consulta Malbec 2023

Rode wijn Gerijpt in hout Respectvolle landbouw. 12 meses en barrica.

Catena Appellation La Consulta Malbec 2023 omarmt je met zijn diepe rood-violette kleur. In de neus ontvouwt zich een symfonie van rode vruchten zoals rijpe kersen en verse pruimen, vergezeld van delicate tonen van viooltjes en zoete specerijen. In de mond is de structuur vol en omhullend, met zachte tannines die zachtjes strelen, terwijl de uitgebalanceerde zuurgraad elke slok verfrist met fruitige diepte. Deze wijn valt op door zijn elegante concentratie en weerspiegelt getrouw het karakter van de regio La Consulta. De oogst van 2023, gekenmerkt door een optimaal klimaat, heeft geresulteerd in een malbec die kracht en elegantie combineert, ideaal voor degenen die op zoek zijn naar authenticiteit en complexiteit in elk glas.

Stijl Catena Appellation La Consulta Malbec
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Zachte kazen, Rood vlees, Wild, Worstjes

Over Catena Appellation La Consulta Malbec

De renaissance van malbec in Argentinië is inmiddels bekend. De familie Catena Zapata is al tientallen jaren verantwoordelijk voor het herstel van dit Argentijnse ras in zijn volle glorie en pracht. Degene die het duidelijk zag was Nicolás Catena, een Italiaanse emigrant van de derde generatie, die na een wereldreis in de jaren zeventig ontdekte dat de sleutel tot het maken van onnavolgbare wijnen lag in het planten van het juiste ras op de juiste plaats. Onder deze premisse - waarin er geen slechte rassen zijn, alleen de verkeerde plaatsen - ontdekte hij in de hoogten van Mendoza, Argentinië, de plaats waar zijn familie altijd wijnen had gemaakt en waar malbec opnieuw kon schitteren met wijnen als Catena Appellation La Consulta Malbec.

Catena Appellation La Consulta Malbec is een monovariëtale rode wijn die behoort tot een collectie waarmee de familie Catena een eerbetoon heeft willen brengen aan de Argentijnse terroirs. Net als de Franse gemeenten in Bourgondië, waar kleine stukjes grond hun naam geven aan de Vins de Village, zijn er in Argentinië ook dorpen als Lulunta, Vista Flores, San Carlos of Tupungato die het waard zijn om uitgelicht te worden. Over het algemeen zijn ze allemaal omringd door historische wijngaarden van niet meer dan vier hectare, elk eigendom van verschillende leden van dezelfde familie. Dit komt omdat deze landen ook het Burgerlijk Wetboek van Napoleon volgen, dat bepaalt dat bij het overlijden van een persoon het land gelijkelijk onder zijn of haar erfgenamen moet worden verdeeld. Onder deze gronden bevindt zich La Consulta, een dorp in het departement San Carlos, waar de wijngaarden zich bevinden op een hoogte van 1.095 meter boven de zeespiegel op kleigrond van alluviale oorsprong.

Deze locatie is in lijn met de eigen filosofie van het wijnhuis, waar ze altijd hebben gezocht naar de wijngaarden die het dichtst bij de hemel liggen. De pionier was Domingo Catena , die in 1950 wijn begon te maken met druiven uit deze wijngaarden toen niemand anders dat deed. Vandaag de dag blijft zijn kleinzoon, Nicolás Catena, naar de hoogte kijken, in de wetenschap dat dit een direct verband heeft met kwaliteit. Dit is inderdaad het geval, want naarmate men de berg opgaat, daalt de gemiddelde temperatuur, waardoor het temperatuurverschil tussen dag en nacht groter wordt en een ideaal klimaat ontstaat voor de rijping van de druiven.

De productie van Catena Appellation La Consulta Malbec begint met een voorgisting bij lage temperaturen gedurende ongeveer vijf dagen. Dankzij deze bewerking, waarbij kleur en aroma's worden onttrokken, is het mogelijk de diepe toon die Domingo Zapata vroeger verliefd maakte, te recreëren. Vandaag de dag wordt nog steeds bijzondere aandacht besteed aan dit detail. Maar daar stopt het niet. Na de gisting, die ongeveer 16 dagen duurt, zal Catena Appellation La Consulta Malbec ook nog tien dagen in contact zijn met de schillen. Ten slotte zal deze Catena Appellation La Consulta Malbec bijna een jaar in Franse eiken vaten doorbrengen, waar hij zijn vorming zal voltooien en alle diversiteit van het terroir en de gebruiken van deze gebieden tot uitdrukking zal brengen.

2023

Catena Appellation La Consulta Malbec 2023 omarmt je met zijn diepe rood-violette kleur. In de neus ontvouwt zich een symfonie van rode vruchten zoals rijpe kersen en verse pruimen, vergezeld van delicate tonen van viooltjes en zoete specerijen. In de mond is de structuur vol en omhullend, met zachte tannines die zachtjes strelen, terwijl de uitgebalanceerde zuurgraad elke slok verfrist met fruitige diepte. Deze wijn valt op door zijn elegante concentratie en weerspiegelt getrouw het karakter van de regio La Consulta. De oogst van 2023, gekenmerkt door een optimaal klimaat, heeft geresulteerd in een malbec die kracht en elegantie combineert, ideaal voor degenen die op zoek zijn naar authenticiteit en complexiteit in elk glas.
2022

Catena Appellation La Consulta Malbec 2022 presenteert zich met een diepe kersenkleur en een neus die zich langzaam ontvouwt, onthullend aroma's van rijp fruit zoals kersen en pruimen, bijna als likeur, samen met een vleugje kruidnagel. Zijn geur is fris en balsamisch, duidelijk herinnerend aan eucalyptus. In de mond is hij elegant en fris, met geconcentreerde en zijdezachte tannines. Opvallend zijn de tonen van rode bessen, kersen, vanille en cacao, met een uitgebalanceerde zuurgraad en een complex profiel.                      
2021

Catena Appellation La Consulta Malbec 2021 ontplooit een subtiele bekoring met hints van specerijen die verweven zijn met de geur van verse viooltjes en rood fruit zoals kersen en frambozen, afgerond met een zachte fluistering van vanille. Bij het proeven komt de harmonie naar voren door de goed afgestemde zuurgraad en een minerale textuur. De tannines zijn elegant en scherp gedefinieerd, wat bijdraagt aan een geconcentreerde sensatie die het gehemelte vult zonder te overweldigen.
2020

Catena Appellation La Consulta Malbec 2020 onthult zich met een levendige en frisse persoonlijkheid. In het aroma zult u een palet van fruit zoals pruimen en bramen ontdekken, verweven met een subtiele kruidige hint die doet denken aan zwarte peper. Bij het proeven wordt de jeugdigheid benadrukt door een kenmerkende mineraliteit en tannines die sierlijk over de tong glijden, wat resulteert in een soepele en toegankelijke textuur. Deze Malbec is een oprechte weerspiegeling van de variëteitsexpressie en het unieke terroir van La Consulta.
2019

Catena Appellation La Consulta Malbec 2019 is een geconcentreerde rode wijn met een diepe paarse kleur, gekenmerkt door intense aroma's. Het bouquet is krachtig, met uitgesproken fruitige tonen van donkere vruchten. De smaak is zijdezacht en levendig, ondersteund door geconcentreerde tannines.
2023
92 Parker
92 Suckling
2022
92 Suckling
2021
92 Parker
92 Suckling
2020
91 Parker
93 Suckling
2019
92 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 15,95 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.