Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Castellroig Reserva Brut Nature

Castellroig Reserva Brut Nature

Passie, integriteit en toewijding
Ecologisch
Castellroig Reserva Brut Nature
75 cl.
2023
91 Parker
88 Atkin
redeemKrijg € 0,34 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
12.00%
Alcohol 12.00%
Catalonië
Productiegebied Catalonië
Corpinnat
Soort mousserende wijn Corpinnat
Castellroig Sabaté i Coca
Wijnhuizen Castellroig Sabaté i Coca
Ander sprankelend, Cava, Corpinnat, Wijn
Bevat Sulfieten
50% Xarel·lo, 40% Macabeo, 10% Parellada
Druivenrassen 50% Xarel·lo, 40% Macabeo, 10% Parellada
5.0
Dienst 5.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Castellroig Reserva Brut Nature 2023

Corpinnat Brut Nature Ecologisch. 24 maanden op fles.

Stijl Castellroig Reserva Brut Nature
Droog
Zoete
Fruitig
Romig
Korte veroudering
Lange veroudering
Koppelen
Rood vlees, Gekruide gerechten, Salades, Zeevruchten, Witte vis

Over Castellroig Reserva Brut Nature

“Wijn is het vloeibare landschap van de aarde”. Onder deze intentieverklaring heeft Marcel Sabaté i Coca zijn 45 hectare wijngaarden, gelegen in het noorden van l’Alt Penedès, grondig geanalyseerd. In totaal 18 verschillende bodems verdeeld over 72 percelen die hij meesterlijk combineert bij het maken van zijn wijnen, alsof het ingrediënten in de keuken zijn, op het familielandgoed Castellroig Sabaté i Coca sinds 1985. Een versterkte boerderij uit de 18e eeuw waar de grond overwegend rood is en waar hij alle empirisch opgedane kennis van zijn voorouders toepast. Het resultaat zijn unieke en originele terroirwijnen. Zoals hij zelf zegt, “elk jaar is het resultaat van wat de aarde me dat jaar geeft; men hoeft alleen maar te luisteren”.

Behorend tot het collectieve merk van kwaliteitsvolle mousserende wijnen Corpinnat, presenteert hij Castellroig Reserva Brut Nature, een mousserende wijn voortgekomen uit de drie klassieke druivensoorten macabeo, parellada en xarel·lo afkomstig van drie eigen terroirs (Cuitor, Sabaté en Marsera). De wijnstokken worden geteeld volgens ecologische principes en met de hand geoogst aan het einde van de rijpingscyclus. In de wijnmakerij wordt elke variëteit afzonderlijk gevinifieerd met inheemse gisten in roestvrijstalen tanks. Vervolgens wordt de assemblage gemaakt en gaat de wijn over naar een tweede gisting op fles, volgens de traditionele methode met een minimale rijping van 30 maanden voor het degorgeren.

Castellroig Reserva Brut Nature is het resultaat van de passie, eerlijkheid en toewijding die Marcel heeft voor zijn territorium. Een getrouwe interpretatie van het terroir onder het geregistreerde keurmerk van uitmuntendheid Corpinnat.

2022

Castellroig Reserva Brut Nature is een romige mousserende wijn met subtiele aroma's van appel en grapefruit, vergezeld van verleidelijke jasmijngeuren en nuances van patisserie. In de mond is het fris, licht en uiterst droog. Een corpinnat met elegantie, voorzien van een zeer fijne mousse, die een balans biedt tussen fruit en een voortreffelijke aanwezigheid.


 
2023
91 Parker
2022
91 Parker

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 16,90 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.