Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Casar Godello

Casar Godello

Godello op droesem uit Bierzo, romig en smeuïg
Casar Godello
75 cl.
2025
redeemKrijg € 0,27 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
13.50%
Alcohol 13.50%
Castilla y León
Productiegebied Castilla y León
D.O. Bierzo
Denominatie van oorsprong D.O. Bierzo
Casar de Burbia
Wijnhuizen Casar de Burbia
Bevat Sulfieten
100% Godello
Druivenrassen 100% Godello
12.0
Dienst 12.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Elektronisch etiket

Opmerkingen bij het proeven Casar Godello 2025

Witte wijn Op droesem. 8 maanden op droesem in roestvrij staal.

Stijl Casar Godello
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Minder aromatisch
Zeer aromatisch
Koppelen
Blauwe vis, Zeevruchten, Rijst

Over Casar Godello

Casar Godello is een monovariëtale witte wijn van de druivensoort Godello, gerijpt op de gistresten, geproduceerd door het wijnhuis Casar de Burbia.

Casar de Burbia is een familiebedrijf gevestigd tussen de gemeenten Carracedelo en Posada del Bierzo. In de jaren '80 begon de wijnmakerij, tegen de stroom in van wat de meeste producenten deden, met het verwerven van oude en minder productieve wijngaarden van de inheemse druivensoort Mencía, vooral in Valtuille de Arriba. Dit heeft bijgedragen aan het behoud van een deel van het plantaardige erfgoed van het gebied en heeft de regio en de teelt van Mencía een impuls gegeven.

De wijngaarden van Casar Godello bevinden zich in Valtuille de Arriba, op een hoogte van 600 meter. De wijnstokken zijn ouder dan 30 jaar en de bodems zijn samengesteld uit leisteen en kwarts met sporen van klei in de ondergrond. Het overheersende klimaat is Atlantisch.

De oogst van Casar Godello wordt handmatig gedaan in dozen van 10 kg, wat een eerste selectie van trossen in het veld mogelijk maakt. Eenmaal in de wijnmakerij vindt een tweede handmatige selectie plaats. Vervolgens wordt een koude schilweking uitgevoerd bij ongeveer 12°C om aroma's te extraheren. Daarna wordt de most afgetapt en de pulp geperst. De fermentatie vindt plaats bij lage temperatuur, tussen 14-16°C, om de fruitige aroma's beter te extraheren en te behouden. Dit proces duurt 20 dagen. Uiteindelijk rijpt de wijn 8 maanden op zijn eigen fijne gistresten. Tenslotte wordt de wijn gestabiliseerd om toekomstige neerslag te voorkomen en gebotteld.

Casar Godello is een frisse witte wijn met volume in de mond en een romige textuur die uitstekend past bij allerlei schaal- en schelpdieren en visgerechten.

2018 Casar Godello 2018 onderscheidt zich door zijn complexiteit en elegantie. Het bouquet is van gemiddeld tot hoog in intensiteit, met een dominante aanwezigheid van witte en steenvruchten, florale accenten, en subtiele citroenachtige en minerale tonen. De smaak is romig, rijk en heeft een aanzienlijke body. De zuurgraad is harmonieus en goed in balans.
2014 Robuust en gestructureerd. Viscositeit kenmerkt deze wijn, die een uitstekende zuurgraad bezit en eindigt met een verleidelijke citroenachtige en minerale afdronk.

Schitterend en helder gouden geel van kleur.

Complex en verfijnd. Met een gemiddelde intensiteit onthult de wijn fruitige tonen en subtiele florale accenten. Aangename citroenachtige en minerale ondertonen.
2020
89 Parker
2018
90 Peñín
2016
90 Peñín
2015
91 Peñín
2014
89 Peñín
2014

2015 Bacchus de Oro

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 13,50 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.