Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Veganistisch
Natuurlijk
Camillo Donati Il Mio Rosso della Bandita

Camillo Donati Il Mio Rosso della Bandita

Een frisse en aangenaam rustieke rode petnat
Ecologisch
Veganistisch
Natuurlijk
Camillo Donati Il Mio Rosso della Bandita
75 cl.
2020
90 Decántalo
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
14.00%
Alcohol 14.00%
Emilia-Romagna
Productiegebied Emilia-Romagna
Pet-Nat
Soort mousserende wijn Pet-Nat
Camillo Donati
Wijnhuizen Camillo Donati
Pet-Nat, Wijn
40% Barbera, 40% Lambrusco, 10% Malvasia di Candia Aromatica, 10% Trebbiano
Druivenrassen 40% Barbera, 40% Lambrusco, 10% Malvasia di Candia Aromatica, 10% Trebbiano
14.0
Dienst 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Camillo Donati Il Mio Rosso della Bandita 2020

Pet-Nat Natuurlijk, Ecologisch and Veganistisch.

Camillo Donati Il Mio Rosso della Bandita 2020 is een fruitige mousserende wijn met aroma's van rood en zwart fruit en kruidige tonen. In de mond is hij jong, fris en licht rustiek. Een petnat met een romige schuimkraag, een lichte zoetheid en een aangename zuurgraad.

 

Stijl Camillo Donati Il Mio Rosso della Bandita
Droog
Zoete
Fruitig
Romig
Korte veroudering
Lange veroudering
Koppelen
Pasta, Worstjes, Risotto

Over Camillo Donati Il Mio Rosso della Bandita

Als er iemand is die nauw verbonden is met de wijnbouwtraditie van Emilia-Romagna (Italië), dan is het wel Camillo Donati, een autodidacte wijnbouwer die, na de dood van zijn vader in 1992 en met de steun van de familie van zijn vrouw Francesca, besloot zijn baan als boekhouder op te zeggen om zich volledig aan de familiewijngaard te gaan wijden. En dit door de landbouwpraktijken onder het beheer van zijn voorganger te volgen en de hergistingstechnieken die typisch zijn voor de streek terug te winnen. Een voorouderlijke manier van wijnmaken waarbij alle witte druiven enerzijds en alle rode druiven anderzijds werden samengebracht om een witte wijn en een mousserende rode wijn te produceren.

Daarom is de naam van het ras het minst belangrijke in deze Camillo Donati Il Mio Rosso della Bandita . Eigenlijk vier verschillende rode vruchtendruiven(barbera, lambrusco, malvasia en trebbiano) die worden geteeld, geoogst en samengeperst om samen de wonderlijke reis van wijn worden te maken. In de wijnkelder vindt de vergisting met inheemse gisten en inweking in vaten spontaan plaats. De wijn wordt vervolgens gebotteld zonder filtering of klaring, waarbij 3 gram suiker per liter wordt toegevoegd voor een tweede vergisting.

Onder de IGT Emilia, Camillo Donati Il Mio Rosso della Bandita is een duidelijke intentieverklaring. Een frisse en rustieke petnat die aanspraak maakt op voorouderlijke kennis. Zoveel dat hij zelfs 5-6 jaar kan uithouden.

 

2020

Camillo Donati Il Mio Rosso della Bandita 2020 is een fruitige mousserende wijn met aroma's van rood en zwart fruit en kruidige tonen. In de mond is hij jong, fris en licht rustiek. Een petnat met een romige schuimkraag, een lichte zoetheid en een aangename zuurgraad.

 

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

Product niet op voorraad

Product niet op voorraad

Voeg het toe aan je favorieten en we zullen je op de hoogte stellen wanneer het beschikbaar is

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.