Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Biologisch-dynamisch
Veganistisch
Natuurlijk
Boris Champy Beaune 1er Cru Aux Coucherias 2018

Boris Champy Beaune 1er Cru Aux Coucherias 2018

De sensualiteit van goed geïntegreerde hout
Biologisch-dynamisch
Veganistisch
Natuurlijk
Boris Champy Beaune 1er Cru Aux Coucherias 2018
75 cl.
2022
94 Suckling
redeemKrijg € 1,42 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
13.00%
Alcohol 13.00%
Bourgondië
Productiegebied Bourgondië
AOC Beaune 1er Cru / Côte-d'Or
Denominatie van oorsprong AOC Beaune 1er Cru / Côte-d'Or
Domaine Boris Champy
Wijnhuizen Domaine Boris Champy
100% Pinot Noir
Druivenrassen 100% Pinot Noir
14.0
Dienst 14.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Boris Champy Beaune 1er Cru Aux Coucherias 2022

Rode wijn Biologisch-dynamisch, Natuurlijk and Veganistisch. 12 maanden in Franse eikenhouten vaten.

Stijl Boris Champy Beaune 1er Cru Aux Coucherias 2018
Fruitig
Pittig
Jong
Vat
Licht
Lichaam
Koppelen
Groenten, Rood vlees

Over Boris Champy Beaune 1er Cru Aux Coucherias 2018

Sporten verbetert niet alleen je lichamelijke conditie, maar ook je humeur, dankzij het vrijkomen van endorfine in de hersenen. Voeg daar de frisse lucht aan toe en een triatleet is van nature een gelukkig mens. En dat geldt dubbel in het geval van Boris Champy. Omdat hij zijn passie voor hardlopen, zwemmen en fietsen deelt met zijn werk in de wijngaard. Afkomstig uit de Champagne en gediplomeerd oenoloog. Na 10 jaar in Napa Valley (Californië) te hebben gewerkt, waar hij technisch directeur van Maison Louis Latour en manager en oenoloog van Clos des Lambrays was, heeft hij het in 1984 door Didier Montchovet gestichte domein overgenomen en er zijn gelijknamige wijnmakerij van gemaakt. Hij is een groot voorstander van biodynamica en heeft als eerste in de Bourgogne het Demeter biodynamisch certificaat gekregen. Om de reputatie van de Hautes-Côtes te versterken, laat hij in zijn wijnen de subtiele verschillen tussen de plaatselijke klimaten en terroirs tot hun recht komen.

Gelegen in Nantoux, in de Côte de Beaune (Bourgogne), produceert het heerlijke wijnen zoals deze Boris Champy Beaune 1er Cru Aux Coucherias. Een monovariëtale pinot noir van een wijngaard genaamd Coucherias. De naam, die zonsondergang betekent in het Frans, komt van het feit dat de wijngaard blootgesteld is aan het westen, met de ondergaande zon in het vizier. Deze wijnstokken werden in de jaren 1950 aangeplant op zeer steile klei- en kalkgrond en worden volgens biodynamische principes bewerkt. De druiven worden met de hand geoogst en eenmaal in de wijnmakerij wordt 50% van de druiven zonder ontsteling gelaten. De gisting wordt uitgevoerd met inheemse gisten en de wijn rijpt 12 maanden in Franse eiken vaten.

Onderdeel van de AOC Beaune 1er Cru / Côte-d'Or, is de Boris Champy Beaune 1er Cru Aux Coucherias is aangenaam zacht, rijp en sensueel. Een pinot noir waarin het hout overheerst, maar uiterst elegant, de vrucht van de passie en discipline van een triatleet en oenoloog die zich, net als in de sport, met lichaam en ziel volledig geeft in zijn domein.

 

2017

Boris Champy Beaune 1er Cru Aux Coucherias 2018 is een soepele rode wijn met aroma's van rijp rood en zwart fruit, tonen van cacao en hints van zoete specerijen. In de mond is hij zacht, fris en zeer elegant. Een evenwichtige en coherente wijn met heldere zuren, zachte tannines en aanwezig maar goed geïntegreerd eikenhout.

 
2022
94 Suckling

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 71,00 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.