Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Ecologisch
Veganistisch
Natuurlijk
Bodega Clandestina Ancestral Confiscat

Bodega Clandestina Ancestral Confiscat

Een voorouderlijke wijn met fijne bubbels en elegante soepelheid
Ecologisch
Veganistisch
Natuurlijk
Bodega Clandestina Ancestral Confiscat
75 cl.
2022
75 cl.
2021
redeemKrijg € 0,39 bij Saldo Decántalo door dit product te kopen
  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.
Details
12.00%
Alcohol 12.00%
Catalonië
Productiegebied Catalonië
Bodega Clandestina
Wijnhuizen Bodega Clandestina
Pet-Nat, Wijn
100% Xarel·lo
Druivenrassen 100% Xarel·lo
8.0
Dienst 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Opmerkingen bij het proeven Bodega Clandestina Ancestral Confiscat 2022

Pet-Nat Natuurlijk, Ecologisch and Veganistisch.

Stijl Bodega Clandestina Ancestral Confiscat
Droog
Zoete
Fruitig
Romig
Korte veroudering
Lange veroudering
Koppelen
Rijst, Aperitief, Groenten

Over Bodega Clandestina Ancestral Confiscat

Na zijn studie toerisme aan de universiteit was Ferran Lacruz pas tevreden toen hij als oenoloog aan de slag ging. Zo werd Bodega Clandestina geboren, een wijnbouwproject met 8 hectare lokale druiven in de stad Sant Martí Sarroca (Alt Penedès), dat tot doel heeft zuivere, natuurlijke wijnen te produceren, zonder enige vorm van oorsprongsbenaming of regulering.

Meer specifiek, Ancestral Confiscat is afkomstig van een 50 jaar oude wijngaard. Het zijn oude wijnstokken die op biologische wijze zijn geteeld, zonder gebruik van pesticiden, herbiciden of andere chemische producten die schadelijk kunnen zijn voor het milieu. Geen van de wijngaarden wordt geïrrigeerd en de druiven worden met de hand geoogst in kisten van 18 kg.

In het wijnhuis wordt Ancestral Confiscat gevinifieerd volgens de voorouderlijke methode. De druiven worden eerst geperst in roestvrijstalen tanks waar ze een spontane vergisting ondergaan met inheemse gisten. Net voor het einde van de gisting wordt de wijn overgeheveld naar de fles en gekurkt zonder toevoeging van zwavel, waar hij 10 maanden op de droesem rijpt.

Bodega Clandestina Ancestral Confiscat brengt de xarel-lo-variëteit in zijn mousserende versie op een eerlijke en natuurlijke manier tot uitdrukking. Een voorouderlijke wijn met fijne bubbels en elegante soepelheid.

2016

Bodega Clandestina Ancestral Confiscat 2016 is een originele en unieke mousserende wijn. Citrusachtig in de neus, met zure tonen, geel fruit en hints van banket. Levendig en geprofileerd in de mond, soepel en zeer elegant. Fijne, goed geïntegreerde bubbels. 

Echte meningen van klanten die dit product hebben gekocht

€ 19,55 Incl. Btw

  • We sturen het naar Nederland met DPD naar je huis
  • De verzending voor 3 flessen is € 12,70 met DPD.
  • Voor bestellingen van meer dan € 150 is de verzending gratis met DPD.