Gratis verzending en een gratis kurkentrekker bij eerste bestellingen van meer dan 69€ code WELKOM

Decántalo
Contact opnemen
Wijn blog
Mis onze artikelen over de wijnwereld niet. Wijnhuizen, wijnbereidingen, wijnstreken, parings, interviews met de beste professionals uit de wijnwereld... Al het nieuws over de wereld van de wijn.

Monastrell-druif: Warmte en mediterrane expressie

25/04/2014 Wijnbereiding

We wilden de reeks berichten hervatten waarin we de meest geteelde inheemse druivensoorten in Spanje bespraken. Na het samenvatten van de kwaliteiten van de tempranillo, de garnacha tinta en de bobal, is het nu tijd om stil te staan bij de vierde meest geteelde druif van ons land: de monastrell variëteit.

Een overwegend mediterrane variëteit, met meer dan 60.000 hectare aangeplant in Spanje, voornamelijk in Murcia en Alicante. Deze druif is grotendeels verantwoordelijk voor de internationale opkomst van historisch ondergewaardeerde oorsprongsbenamingen zoals DO Jumilla, DO Yecla en DO Almansa, die ons al jaren echte juweeltjes schenken met de monastrell als basis van hun blends.

monastrell_blog

Monastrell druif, Bodegas Torres © Jordi Elías

Ondanks dat de oorsprong van deze druif onmiskenbaar inheems is, is de monastrell een van de meest internationale variëteiten in de huidige wijnwereld. De verspreiding is zo groot dat er meer dan 95 verschillende namen bekend zijn voor deze variëteit: Móurvèdre in Frankrijk, Mataró in de VS, Australië en Portugal, Murviedro in Italië, Sagunto, Cannonau…

De wijnen gemaakt van monastrell druiven delen een eerder tanninerijke stijl, met een hoog alcoholvolume en een zeer goede kleuring. Ze bieden verrassende minerale nuances en bedwelmende aroma's van wilde rode en zwarte bessen. Het is niet ongebruikelijk om monastrell blends te vinden die vergezeld gaan van andere variëteiten, zoals bijvoorbeeld de cabernet sauvignon.

Als je zin hebt om de wereld van deze variëteit te verkennen, nodigen we je uit om de kwaliteiten ervan te ontdekken via deze monovariëteit wijnen die je niet onverschillig zullen laten:

Juan Gil 12 Meses. Nieuwe jaargang van deze buitengewone monovariëteit van monastrell uit de DO Jumilla, ondertekend door Bodegas Juan Gil. In het glas begint de dichte en glanzende kersenkleur met hoge intensiteit te onthullen wat ons te wachten staat. Intensiteit en kracht in een neus vol nuances die langzaam evolueert naar duizend nieuwe sensaties. Beheerst vermogen. Brede, dichte, vriendelijke, vlezige, rijpe afdronk. Een luxe.

El Sequé, van Bodegas y Viñedos El Sequé (DO Alicante). Een weelderige monovariëteit geboren uit de samenwerking tussen Agapito Rico (Bodegas Carchelo) en Bodegas Artadi, een van de meest emblematische wijnhuizen van de DOCa Rioja. El Sequé 2011 is een complexe, frisse en smaakvolle wijn. Een van de meest authentiek mediterrane wijnen die we momenteel kunnen vinden.

Hécula, van Bodegas Castaño. Vanuit de DO Yecla stellen we deze 100% monastrell voor, die een korte rijping van 6 maanden op vat ondergaat voordat hij ons verrukt met de volle kracht, levendigheid en typering van deze variëteit. Altijd met die intense kersentonen. In de neus, zeer rijp zwart fruit en elegante geroosterde tonen. Smaakvol, vlezig, krachtig. Een getrouwe weerspiegeling van de grond waaruit hij afkomstig is. Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

Tarima Hill. Fantastische monovariëteit wijn van Bodegas Volver, het project van Rafael Cañizares en Jorge Ordoñez in de DO Alicante. Hoge aromatische intensiteit met een sterke aanwezigheid van bramen en bosbessen in perfecte harmonie met zachte geroosterde en lichte balsamico tonen. Veel body, intensiteit, rijpe en gepolijste tannines. Lange en aanhoudende afdronk. Een geweldige wijn van MONASTRELL. Zo, in hoofdletters.

Decántalo